В таблице ниже приведены некоторые примеры преобладающих качеств некоторых продуктов.

Поскольку природа продуктов (инь, ян или нейтральная) связана с человеком, который их употребляет, а также с другими продуктами и с методом приготовления, эта модель подвержена изменениям. К примеру, крабы и цыплята считаются «холодной» едой, в то время как утка и креветки – «теплой» едой. Кажется интуитивно понятным, что нежная белая осетрина теплее темной маслянистой скумбрии. Горячий суп считается инь из-за жидкости, которую он содержит; то же самое относится к суши, которое едят сырым, зато печеная и жареная рыба обычно считается ян. Овощи, как правило, содержат больше инь, но капуста брокколи, к примеру, больше ян, чем баклажаны или помидоры, так как в пищу идет мужская часть растения.

Относительность инь и ян можно проиллюстрировать на примере аналогии Фэн-Шуй. Крыша дома считается ян по отношению к земле, над которой она находится, но инь по отношению к небу, под которым она расположена.

С этой точки зрения равновесие никогда не находится в одном месте. Нет какого-то одного продукта или сочетания продуктов, которые обеспечивали бы хорошую ци. Поддерживая жизненную силу с помощью приготовления пищи и ее употребления, вы находите многочисленные «точки равновесия», гармонирующие с динамикой вашей внутренней жизни и внешних обстоятельств.

http://www.ssloha.ru/top/osnovnaya-priroda-pishhi