Куриное филе с яблоками можно приготовить на ужин или на праздничный стол. Блюдо очень простое, но одновременно оригинальное вкусное. Яблоки придают куриному мясу сочность, нежный вкус и приятный летний аромат. Этот диетический рецепт приготовления курицы с яблоками обязательно понравится тем, кто следит за своим весом.

Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.
яблоки — 2 шт.
соль — щепотка
черный молотый перец — щепотка.
Способ приготовления:
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления куриного филе с яблоками. Куриное филе натираем солью и черным перцем.
Яблоки разрезаем пополам и удаляем серединку. Очищаем от кожуры и нарезаем дольками.
Выкладываем яблоки в форму для выпечки. Добавляем немного водички, примерно 20 мл. Если вы готовите куриные бедра, добавлять воду не нужно, так как они выделят сок, и курочка будет тушиться в нем.
Сверху выкладываем куриное филе.
Духовку разогреваем до 200-220 градусов и ставим в нее форму с курицей и яблоками.
Выпекаем примерно 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Филе должно прожариться, но не сгореть.
Время от времени поливайте выделившимся соком куриное филе, тогда оно будет румяным и красивым. Корочка получается очень вкусная.
Достаем форму с курицей из духовки.
Куриное филе нарезаем не слишком тонкими кусочками. На тарелку выкладываем листья салата, куриное филе и яблоки. Подаем к столу.

Советы / Хозяйке на заметку:
Вместо куриного филе можно использовать и другие части курицы: бедра, голени или крылышки.
Можно добавить сладкий репчатый лук, порезанный полукольцами.
Вкусное и сочное куриное филе с яблоками к празднику
Автор: На Вилке - дата: Янв 5, 2015