Сегодня на кухне балом правит рыжая красавица. Варенье из тыквы с яблоком. Да какое!!!Ароматное вкусное с запоминающимся послевкусием. На 1 кг тыквы (очищенной от семян и кожуры,чистый вес) 400г - яблоки (очищенные от кожуры и семян,чистый вес) 700 г - сахар 2шт - лимон 2 пакетика - ванильный сахар Нарезать и тыкву и яблоки на произвольные,но маленькие кусочки. В кастрюлю добавить 100мл воды и выложить туда яблоки. Тушим на очень медленном огне, до мягкости, около 10 минут. В отдельной посудине начинаем тушить, на медленном огне, в 300мл воды - нарезанную тыкву,так же до мягкости.Это по времени 25-30 минут. Затем к тыкве добавляем яблоки,сахар,. Перемешиваем и варим минут 15,постоянно помешивая. Добавляем сок из 2-х лимонов и ванильный сахар. Увариваем варенье до готовности, регулярно помешивая его. Варенье должно загустеть. Приятного Аппетита!!!

Серия сообщений "Интересные варенья и джемы.":
Часть 1 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 2 - Варенье из клубники с бананом и апельсином
...
Часть 5 - Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
Часть 6 - Мандариновое варенье с дольками
Часть 7 - Варенье из тыквы и яблок!
Часть 8 - Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте - шведское варенье Силт