Öèòàòà ñîîáùåíèÿ BARGUZIN
Âêóñíåéøèé áàëûê èç ôèëå êóðèöû
Âêóñíåéøèé áàëûê èç ôèëå êóðèöû
Âêóñíåéøèé áàëûê èç ôèëå êóðèöû ñ ÷åðíûì ïåðöåì è êîíüÿêîì.
Ïðè æåëàíèè ìîæíî äîáàâëÿòü òðàâû, à íå îãðàíè÷èòüñÿ ëèøü êîíüÿêîì è ñïåöèÿìè.
Âêóñíîòèùà!

3 ïîðöèè
Ðåöåïò ïðîñòîé ïðîñòî óæàñ!
Èíãðåäèåíòû
-
Ñìåñü òðàâ èòàëüÿíñêèõ — 1,5 ñòîëîâûå ëîæêè
-
Äîâîëüíî ìíîãî ñîëè — 250 ã
-
Ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö — 1,5 ñòîëîâîé ëîæêè
-
Ëèñò ëàâðîâûé— 10 øòó÷åê
-
Êîíüÿê ëþáîé — 50 ìë
-
Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè — 3 øòóêè
Ïðèãîòîâëåíèå
1.Ñìåøàòü â ìèñêå òðàâû, ñîëü, ïåðåö (÷åðíûé èëè ñìåñü), èçìåëü÷åííûé ëàâðîâûé ëèñò. Çàëèòü êîíüÿêîì è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ýòî áóäåò ìàðèíàä.
2. Âûëîæèòü ïîëîâèíó ñïåöèé â ôîðìó. Ïîìûòü êóðèíîå ôèëå, îáñóøèòü áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè è ïîëîæèòü â ôîðìó. Ñâåðõó âûëîæèòü îñòàâøèåñÿ ñïåöèè. Çàòÿíóòü ïèùåâîé ïëåíêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè.
3. ×åðåç ñóòêè äîñòàòü ôèëå, òùàòåëüíî ïðîìûòü è îáñóøèòü áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè, îáåðíóòü ÷èñòûì êóõîííûì ïîëîòåíöåì è óáðàòü â õîëîäèëüíèê åùå íà ñóòêè. Äîñòàòü, íàðåçàòü è ïîäàâàòü. Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.