-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в springrain

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2011
Записей: 4509
Комментариев: 522
Написано: 5916




ЕСТЬ ДВА СПОСОБА ЗАБЫТЬ О НЕВЗГОДАХ ЖИЗНИ:МУЗЫКА И КОШКИ..... Комптон Маккензи(сценарист,актёр)


Буйабес варим сами.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 16:26 + в цитатник

 

Буйабес варим сами

Буйабес варим сами
Кухня:  Французская
Автор: 
Сложность: Легко
Порций: 6
Время приготовления: 1,5 часа
 
 
Кто спорит - у настоящего марсельского буйабеса немного другой вкус. Но буйабес не имеет канонического рецепта, главное – чтобы было несколько сортов рыбы и морепродукты.

Ингредиенты

  • 1-1,5 кг рыбы, 4-7 сортов
  • 300-500 г морепродуктов
  • 2-4 картофелины
  • 50-100 мл белого сухого вина
  • 1-2 стебля лука-порея
  • 1 луковица фенхеля
  • 1 репчатая луковица
  • 1 головка чеснока
  • 1-2 помидора
  • 1 ст. ложка томатного пюре
  • цедра половинки апельсина
  • по несколько веточек петрушки и тимьяна
  • 2 лавровых листика
  • 1 ст. ложка семян фенхеля
  • щепотка шафрана
  • соль и перец
 

Способ приготовления

  1. Собираясь готовить буйабес, главное – не зацикливаться на непременном подборе ингредиентов. Несколько сортов рыбы, 1-2 из них – достаточно дорогих, остальные – для насыщенного бульона. Морского петуха мы вряд ли купим, а вот солнечник(который может продаваться и под названием «дори» или «орео-дори») уже есть в продаже.
  2. И еще одно замечание: если мы хотим сварить буйабес марсельский – то картофель не нужен. С картофелем – это нормандский буйабес.
  3. Промываем, очищаем овощи и рыбу. Дорогую нарезаем на кусочки и отставляем. Дешевую – используем для бульона. В дело пойдут и кости, головы дорогой рыбы.
  4. Нарезаем лук репчатый – полукольцами, лук-порей – кусочками, фенхель – кубиками, хотя это неважно. Помидоры – это могут быть и консервированные – тоже нарезаем, кубиками. С половины апельсина ленточкой срезаем цедру. Головку чеснока, сняв верхнюю шелуху, разрезаем пополам вдоль.
  5. На среднем огне разогреваем в кастрюле оливковое масло. Кладем лук-порей, фенхель, лук, чеснок, помидоры и томатное пюре. Перемешиваем, обжариваем, помешивая, до мягкости, 7-10 минут.
  6. Кладем рыбные кости, головы, плавники и дешевую рыбу, заливаем рыбный бульон и воду – 2-2,5 л. Можно добавить в бульон и панцири креветок. Во время кипения снимаем пену.
  7. Из петрушки, тимьяна, лаврового листа, ленточек апельсиновой цедры, шафрана, семян фенхеля делаем букет гарни, поместив специи в мешочек или или завязав в марлю, опускаем вкастрюлю. На слабом огне, под крышкой, оставляем буйабес варится 50-60 минут.
  8. Процеживаем буйабес через сито, протираем через него же мягкие овощи. Можно использовать и мякоть сваренной рыбы – при желании. Снова поставив кастрюлю на конфорку, добавляем картофель и вино, заправляем солью и перцем. Оставляем после закипания до готовности картофеля тихо кипеть под крышкой.
  9. Закладываем куски филе семги или лосося, морепродукты. Варим около 5 минут, как только раскроются мидии – выключаем, посыпаем рубленой петрушкой.
  10. Буйабес принято подавать с ломтиками багета, обжаренными в оливковом масле и натертыми чесноком, и с чесночным соусом – например, айоли.
    http://povarixa.ru/supi/zaprav-supi/buiabes-varim-sami.html
Рубрики:  Рецепты/Рыба
Рецепты/вкусняшки

Я вчера говорил с дождём.....

Среда, 14 Мая 2014 г. 15:06 + в цитатник

4733321_e5d4828bebf0 (640x400, 42Kb)
Я вчера говорил с дождем.
Я сказал ему просто - лей.
Дождь разулся, зашел в дом,
и налил мне стакан - пей.

Я сказал - между нами мрак.
Льется с крыши в наш дом вода.
Дождь ответил, что я дурак.
Я кивнул,- что, наверно, да.

- Что ты сделал? - толкнул он в бок.
- Я ушел, и сейчас сидим.
Я любить, как она, не смог.
И остался опять один...

У нее по любви - гром.
У нее под ребром - Бог.
Я ее опалил костром,
а от страха тушить не мог...

Ее силы - на нас двоих.
Я - дитя рядом с ней и трус.
Обещал ей кораллы с риф. -
поздно понял: нырять боюсь...

Мне огонь ее пальцы жег.
Я ее на руках носил.
Обещал ей звезду у ног.
А любить - не хватило сил...
Алёна Васильченко.

Рубрики:  Поэзия/Стихи о любви
Поэзия/Просто для души


Понравилось: 2 пользователям

Да и не та погода....

Среда, 14 Мая 2014 г. 14:55 + в цитатник




4733321_0b195da5818713bba2a5e35d33453538 (650x650, 159Kb)
А я за ним - со сбитыми коленями, 

с поломаным зонтом бросаюсь к пропасти.
А я за ним и глупым вдохновением 
иду по следу без стыда и гордости...
Поторопись! Ведь я теряю скорости, 
и чувств моих сложнее управление.
Посторонись! Ведь для меня не новости, 
что наше предсказуемо движение.
Я для тебя - мозаикой разложена, 
пропитаная приторными песнями.
Давай, солги! 
Но только осторожнее - 
чтоб не слыхали этажи и лестницы.
В округе дождь...
совсем темно и хмуро,
а в переулках - трещины в асфальте.
Я за тобой бежала, словно дура, 
забрызгивая старенькое платье.
Я за тобой - до жара и озноба,
до сбитого сердечного биенья - 
с моей любовью: самой высшей пробы 
на высочайшем самоуниженьи.
...
Замерзла что-то... Все-таки, октябрь.
и, раны перемазывая йодом,
вдруг поняла, что не за чем бежать.
И не за кем...
Да и не та погода
Алёна Васильченко.

Рубрики:  Поэзия/Стихи о любви
Поэзия/Просто для души


Понравилось: 2 пользователям

И кто откажется?????

Вторник, 13 Мая 2014 г. 20:28 + в цитатник

 

Рубрики:  Все мы человеки/О женщине....
Все мы человеки/О мужчинах....
Проза/Понравилось и всё!!!!
О жизни...

Кураж полёта....

Вторник, 13 Мая 2014 г. 20:22 + в цитатник

 

Рубрики:  Все мы человеки/О женщине....
Поэзия/Просто для души
О жизни...

Бывает......!

Вторник, 13 Мая 2014 г. 14:41 + в цитатник

А ведь можно ,всю жизнь любить человека, и не соприкоснувшись даже рукавами...

.«Спасибо тем, кто меня любили, ибо они дали мне прелесть любить других, и спасибо тем, кто меня не любил, ибо они дали мне прелесть любить себя.»( Марина Цветаева)

Мне нравится, что вы больны не мной,

 

Мне нравится, что я больна не вами,
Что никогда тяжелый шар земной
Не уплывет под нашими ногами.
Мне нравится, что можно быть смешной -
Распущенной - и не играть словами,
И не краснеть удушливой волной,
Слегка соприкоснувшись рукавами.
Мне нравится еще, что вы при мне
Спокойно обнимаете другую,
Не прочите мне в адовом огне
Гореть за то, что я не вас целую.
Что имя нежное мое, мой нежный, не
Упоминаете ни днем, ни ночью - всуе...
Что никогда в церковной тишине
Не пропоют над нами: аллилуйя!
Спасибо вам и сердцем и рукой
За то, что вы меня - не зная сами! -
Так любите: за мой ночной покой,
За редкость встреч закатными часами,
За наши не-гулянья под луной,
За солнце, не у нас над головами,-
За то, что вы больны - увы! - не мной,
За то, что я больна - увы! - не вами! 
4733321_parkerfitzgeralviaannette (600x407, 96Kb)
Рубрики:  Поэзия/Стихи о любви
Поэзия/Просто для души
О жизни...



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дорога на две улицы.......

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 13:20 + в цитатник

Компромиссы,которых она всегда так остерегалась,караулили её повсюду. 
  Шла она на них неохотно,но с возрастом,увы,понимала:без них никуда.Разве проживёшь жизнь исключительно на привитых семьёй и школой наивных принципах?Получалось,что нет.Ещё выходило,что,оказывается,оставаться приличным человеком куда сложнее,чем кажется.

Это открытие,которое она сделала и приняла,облегчило её жизнь,словно была выписана индульгенция на ряд неблаговидных поступков.
Казалось бы,как всё просто-не желай зла другим,не обмани,не прелюбодействуй.Не бери чужого.Проще не бывает!   А получилось так - оставаться порядочным человеком сложнее всего.В такие воронки засасывала жизнь!Так пыталась затянуть!Попробуй выплыви! 
Оправдание она вроде бы получила,только вот разочарование было куда сильнее,чем облегчение.....

 

4733321_c4e152f23bff8143248188b3e8d1e46e (646x412, 52Kb)
«Дорога на две улицы»

Рубрики:  Все мы человеки/О женщине....
Проза/О любви
Проза/Понравилось и всё!!!!
О жизни...

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 08:57 + в цитатник

 

В честь недавно прошедшего Всемирного дня животных мы собрали самую милую подборку фактов

Животные бывают очень милыми. Мы выбрали для вас несколько самых очаровательных, а также подобрали некоторые научные факты о них.

1. Крысы и мыши боятся щекотки. Более того, они умеют смеяться.

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Эксперимент Яка Панксеппа из Университета Боулинг Грин в штате Огайо показал, что у крыс есть точки щекотания, и если вы пощекочите их, то зверьки будут смеяться. Пощекочите затылок молодой крысы, и она издаст множество скрипящих звуков — крысиный эквивалент смеха.

2. Некоторые черепахи могут дышать через клоаку

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Черепахи имеют под панцирем отверстие, откуда выходят фекалии, моча и яйца. Некоторые водные черепахи, находясь под водой, могут дышать через это отверстие. Правда, такой способностью обладает только один вид черепах, обитающий в реке Фицрой — эти животные получают две трети вдыхаемого кислорода именно так.

3. Вороны — настоящие шутники: они даже умеют обманывать друг друга

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Исследование, опубликованное в журнале «Наука» профессором Алексом Каселником из Оксфордского университета, выявило, что вороны — птицы очень умные и даже умеют делать инструменты. Опытный наблюдатель за природой и птицами писатель Кэндис Севейдж отметила, что эти птицы настолько умны, что могут разыгрывать друг друга. Свои наблюдения она описала в книге «Вороны: встречи с умнейшими парнями».

4. Медоносные пчёлы общаются с помощью танца

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Профессор Карл фон Фриш из Мюнхенского университета объясняет, как пчёлы общаются посредством танца: рабочие пчёлы таким образом показывают своим сородичам, где можно найти лучшую пыльцу.

5. Каждая корова имеет лучшую подругу, с которой они пасутся вместе каждый день

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Исследователь Криста МакЛеннан сделала это открытие, когда заметила, что пары коров из одного стада становятся грустными, если их разделяют. Разлука с лучшей подругой может повлиять на частоту сердечных сокращений коровы, а также на количество производимого ею молока.

6. У большинства пингвинов есть только один партнёр на всю жизнь

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

У некоторых видов пингвинов самец даже делает самке «предложение», преподнося в подарок гальку.

7. Группа мопсов называется ворчунами

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Для других животных тоже есть громкие забавные названия: у сов — парламент, у дикобразов — шипы, а золотые рыбки считаются беспокойными.

8. У выдр в коже есть кармашек, где они хранят свои любимые камушки

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Выдры эффективно используют дары природы, чтобы сломать жёсткие раковины моллюсков, которыми они питаются. Некоторые выдры на протяжении всей жизни используют один и тот же камушек, хранящийся в кожаном кармане.

9. Кошки «бодают» вас головой, чтобы выразить свою любовь

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Кошки часто мягко «бодают» головой вашу ногу или любую другую часть тела, до которой могут дотянуться, просто чтобы напомнить вам, что они вас любят. Такое поведение также можно расценивать как своего рода маркирование территории — ваша кошка хочет, чтобы другие кошки знали, чей вы на самом деле хозяин.

10. Иногда дельфины пытаются спасти тонущих людей

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

Есть несколько сообщений о дельфинах, выталкивающих людей на поверхность или привлекающих внимание других людей к тонущему человеку. Также существуют свидетельства, что дельфины защищают пловцов и серфингистов от нападения акул. Лори Марино, зоолог из Университета Эмори, считает, что такое поведение, вероятно, связано с тем, что дельфины являются одними из самых умных животных на Земле.

11. Белки усыновляют детёнышей других белок, если родители от них отказались

11 любопытных и совершенно очаровательных фактов о животных

В природе правило «выживает сильнейший» действует не всегда: учёные наблюдали, как взрослые белки выхаживают малышей, оставшихся без родителей. Однако взрослые белки поступают так гораздо чаще в случае, если «отказавшиеся» родители были тесно связаны с ними.

publy.ru

Рубрики:  Это интересно!
Животный мир
Живая планета.


Понравилось: 1 пользователю

Первый раз вижу полную версию этого стихотворения...

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 08:36 + в цитатник

 

http://vrsmexa.mirtesen.ru/blog/43783365204/Pervyi...mp;utm_medium=page_1&pad=1

Первый раз вижу полную версию этого стихотворения...

Мишка косолапый
По лесу идёт,
Шишки собирает,
Песенки поёт.

Вдруг, упала шишка.
Прямо мишке в лоб...
Оступился Мишка
И об землю - хлоп!

Засвистел на ветке
Пересмешник дрозд:
- Мишка косолапый
Наступил на хвост!

А за ним вдогонку
Пятеро зайчат:
- Мишка косолапый! -
Из кустов кричат.

Похватил дразнилку
Весь лесной народ.
- Мишка косолапый
По лесу идет!..

Бросился к берлоге
Маленький медведь:
- Чем такие ноги -
Лучше умереть!

Спрятался за шкапом
И ревёт ревмя:
- Мишкой косолапым
Дразнят все меня!

Мама удивилась:
- Глупенький сынок,
Я всегда гордилась 
Формой твоих ног.
Я ведь косолапа,
И папа косолап,
Косолапил славно
И дедушка Потап!

Мишка косолапый
Стал ужасно горд.
Вымыл с мылом лапы,
Съел медовый торт.

Вышел из берлоги
И как заорёт:
- Мишка косолапый 
По лесу идёт!

Автор: А. Усачев
Первый раз вижу полную версию этого стихотворения...
 
 
 
Рубрики:  Поэзия/Просто для души
Это интересно!



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лёгкость по-провански!

Четверг, 08 Мая 2014 г. 14:33 + в цитатник

 

32617_3995044374879_820383083_n


ЛЕГКОСТЬ ПО-ПРОВАНСКИ
Рубрики:  Дом милый Дом/Стили в интерьере
Дом милый Дом/Уютные мелочи



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Спешите людям в бедах помогать.....

Среда, 07 Мая 2014 г. 23:19 + в цитатник

4733321_0d24262b9b5f6482f7cceda760afc994 (600x475, 73Kb)
Однажды женщине приснился Бог,

Сказал, что навестить её собрался.
С утра она всё чистит и скребёт.
Вдруг кто-то тихо в двери постучался.
Открыла, увидала старичка.
Он скромно попросил воды и хлеба.
"Прости меня, уборкой занята,-"
Отправила она его к соседям.

Но, не успев к работе приступить,
Стук осторожный снова услыхала-
Мальчонка попросил поесть и пить.
Она и мальчика к соседям отослала.
Стук повторился. И на этот раз
За её дверью нищенка стояла.
"Мне некогда! Да сколько ж будет вас?!"
К соседям бедолагу отослала.
Закончена уборка. Хорошо!
Спокойно можно дожидаться Бога.
Но Он к ней почему-то не пришел,
Никто не постучался у порога.
А ночью, снова встретившись во сне,
Она с недоумением спросила:
"Что же Ты в гости не пришел ко мне?"
"Я приходил. Меня ты не впустила.
Иди к соседям», трижды был ответ.
Соседи предо мною дверь открыли,
Не посмотрев, во что и как одет,
Согрели, напоили, накормили."

Спешите людям в бедах помогать -
И с нами может всякое случиться.
Ведь в дверь, под видом нищего,
как знать, быть может, сам Господь
к нам постучится?!
4733321_getImage_1 (640x480, 71Kb)

Рубрики:  Поэзия/Просто для души
О жизни...
Разговор с Богом

У Модильяни кончилось вино.....

Четверг, 01 Мая 2014 г. 19:50 + в цитатник

 

Рубрики:  Поэзия/Стихи о любви
Поэзия/Просто для души
Изобразительное искусство
О жизни...


Понравилось: 1 пользователю

Но это мне нравится....

Четверг, 01 Мая 2014 г. 19:30 + в цитатник

 

 

Рубрики:  Все мы человеки/О женщине....
Поэзия/Стихи о любви
Поэзия/Просто для души
Изобразительное искусство

Да бог с ним,с тапком!

Среда, 30 Апреля 2014 г. 16:02 + в цитатник

4733321_getImage (430x480, 49Kb)

4733321_73 (592x394, 43Kb)

Рубрики:  Поэзия/Стихи о кошках
Поэзия/Просто для души
Животный мир
Живая планета.


Понравилось: 3 пользователям

Сидела женщина с Котом.....

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 20:01 + в цитатник

4733321_tumblr_ly6x55R87S1qe2xndo1_500 (500x334, 53Kb)
Сидела женщина с Котом

.....................На теплой крыше.
О том болтали и о сём,
......................Никто не слышал.
- Ну, как живешь, хвостатый друг?
......................- Да, как обычно,
Хожу, брожу, ищу подруг,
.........................гоняю птичек.
Глядишь, накормит, милый кто,
...........................и обогреет...

- А у тебя? Как ты живешь?
........................- А я? Старею...
Нам жизнь одна дана, увы...
.......................У вас их девять.
И, вроде, все, как у людей,
........................А сердце щемит.
Вот так, дружище, я с тобой
.........................Сижу на крыше,
И растворяется тоска,
........................Все тише, тише...
Не уходи с колен моих,
........................С тобой теплее.
Прохладный вечер на двоих
...........................Уже темнеет...
И был ей этот разговор,
.....................Всех близких ближе,
Сидела женщина с Котом
.........................На теплой крыше...

- Ирина Голованова -

Рубрики:  Все мы человеки/О женщине....
Поэзия/Стихи о кошках
Поэзия/Просто для души
КОШКИ


Понравилось: 1 пользователю

Расти и расти!

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:13 + в цитатник

 


 
  •  
Рубрики:  Поэзия/Стихи о кошках
Поэзия/Просто для души
Животный мир
Красиво сказано...
О жизни...
Живая планета.

Кузу.

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 11:51 + в цитатник

 

 

Кузу́, щеткохвосты, щёткохвостые поссумы, кистехвостые кускусы (Trichosurus) — род млекопитающих семейства поссумов. Включает в себя пять видов.
  • Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу распространены на территории всей Австралии, в том числе встречаются на близлежащих островах, например, в Тасмании. Также были завезены на территорию Новой Зеландии, где они представляют угрозу местной фауне, прежде всего новозеландской нелетающей птице киви.

    Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу являются древесными лазающими животными. Их естественная среда обитания — леса и другие лесистые местности, хотя также встречаются в почти безлесных районах и полупустынях. В городах обитают на территории парков и садов. В дневное время суток прячутся в дуплах деревьях, а также на чердаках и в сараях, а ночью выходят в поисках еды, зачастую спускаясь на землю. Ведут, как правило, одиночный образ жизни, помечая свою территорию.

    Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу преимущественно питаются растительной пищей: листьями, фруктами, цветами. Иногда поедают насекомых и мелких позвоночных, например, птенцов птиц.

    Кузу живность, экзотика, фото
  • Приплод женские особи кузу приносят один-два раза в год. Детеныши вынашиваются от 16 до 18 дней, и, как правило, рождается один детёныш, очень редко — два. Сумка у животного развита хорошо, имеются два соска. Спустя четыре-семь месяцев детёныш покидает сумку, а через шесть—десять месяцев отнимается от груди. Половая зрелость наступает на втором или третьем году жизни. Продолжительность жизни — 10-15 лет.

    Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу живность, экзотика, фото
  • Кузу живность, экзотика, фото
Источник: dymontiger.livejournal.com
Рубрики:  Это интересно!
Животный мир
Улыбнитесь!
Живая планета.


Понравилось: 1 пользователю

Плюшки от Светика.

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 01:07 + в цитатник

4733321_getImage (700x466, 89Kb)

Ингредиенты:сдобное опарное дрожжевое тесто:мука – 0,5 килограмма молоко -0,75 стакана сахар -0,75 стакана соль - 1/4 чайной ложки масло сливочное - 150 грамм яйца – 2 штуки дрожжи сухие - 2 чайные ложки ванильный сахар - 1 пакетик

Для начинки: масло сливочное - 100 грамм Сахар – 100 грамм​Дрожжи перемешиваем с одной столовой ложкой сахара, всыпаем 6-7 столовых ложек муки, опять перемешиваем до получения однородной смеси и добавляем молоко, подогретое до 30-35 градусов Цельсия.

Замешиваем опару, накрываем плёнкой, укутываем полотенцем и ставим в тёплое место для подъёма, приблизительно на 2.5-3 часа, или до максимального подъёма опары, объём её при этом увеличивается в 2-2.5 раза.

Готовую опару выкладываем в миску миксера и приступаем к замешиванию теста. Тесто замешиваем на малой скорости с помощью специальной насадки. Добавляем в опару яйца, смешанный с солью сахар, ванильный сахар или другой ароматизатор, 3/4 количества муки, и вымешиваем до получения однородного теста.

Добавляем мягкое сливочное масло, опять хорошо вымешиваем и добавляем оставшуюся муку. Вымешиваем в течении 5-7 минут, пока тесто не станет однородным. Хорошо посыпаем мукой и выкладываем на стол.

Дополнительно вымешиваем тесто руками. Можно от начала до конца вымешивать тесто руками, но процесс этот трудоёмкий. Чтобы лучше вымесить тесто несколько раз выбиваем его о поверхность стола.

Готовое тесто скатываем в шар. Укладываем в миску, накрываем плёнкой, укутываем и отправляем в тёплое место, приблизительно на час.

Через час обминаем тесто, выкладываем его на стол, вымешиваем.

Скатываем тесто в шар. Тесто готово.

Готовое тесто делим на две части и подкатываем обе половинки в шар. Одной части теста придаём форму жгута и делим на 10 равных кусочков, каждый подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Оставляем на 15-20 минут.

Второй шар раскатываем в пласт, толщиной 5 миллиметров и шириной 20 сантиметров. Поверхность пласта смазываем сливочным маслом, растопленным до консистенции густой сметаны, и посыпаем сахаром.

Сворачиваем в плотный рулет и нарезаем на 10 кусков, придавая им разную форму, и выкладываем на противень.

Шарики, которые были оставлены под полотенцем, раскатываем в круглые лепёшки, намазываем маслом, посыпаем сахаром, собираем и хорошо защепляем края, переворачиваем, слегка надрезаем и отворачиваем края, делая из них бортик. Можно также проявить фантазию и придать плюшкам различную форму.

Подготовленные к выпечке плюшки выкладываем на противень, накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 40-50 минут.

Через 40-50 минут смазываем плюшки желтком, при желании можно посыпать рублеными орехами.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 12-15 минут.

Рубрики:  Рецепты/Изделия из теста
Рецепты/Мучные изделия
Рецепты/вкусняшки


Понравилось: 1 пользователю

Хамелеоны: цветущие и танцующие современники динозавров

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 11:21 + в цитатник

 

 

http://selfire.com/wp-content/uploads/2013/01/Colored-Chameleon.jpg

Слово «хамелеон» давно стало синонимом человека, который меняет свои взгляды в зависимости от того, с кем общается, так же легко, как эта необычная ящерица изменяет свой цвет, подстраиваясь под окружающую среду. Загадочное свойство хамелеонов было замечено людьми еще в глубокой древности.
Во многих легендах и мифах, придуманных обитателями земель, на которых хамелеон соседствовал с человеком, фигурирует это загадочное животное. Жители Азии и Африки удивлялись способности хамелеонов изменять окраску и невероятной гамме цветов, которую они используют для маскировки, делая себя совершенно незаметными на фоне камней, деревьев, песка...

Хамелеоны: цветущие и танцующие современники динозавров

Поражали людей и выпуклые глаза ящерицы, которые имеют поразительную способность двигаться независимо друг от друга. Вызывала испуг невероятная способность неожиданно и мгновенно выстрелить языком и поймать им какое-нибудь насекомое. 
Хамелеоны: цветущие и танцующие современники динозавров


Все эти особенности делали хамелеона поистине сказочным зверем, заставляя преклоняться перед ним. В мифах африканского племени масаи вообще утверждается, что хамелеон - это первое животное, которое появилось на свете. Когда он спустился на землю, то она еще была вязкой и илистой, и поэтому-то хамелеон и приобрел привычку осторожно и медленно переставлять ноги.

Хамелеоны: цветущие и танцующие современники динозавров

Существует около 90 видов хамелеонов. Большинство из них обитают в Африке, на острове Мадагаскар и других соседних островах; один вид встречается на юге Испании, на некоторых островах Средиземного моря, на юге Малой Азии и в Сирии, два вида — на Аравийском полуострове и один — в Индии и на острове Шри-Ланка. В основном хамелеоны ведут древесный образ жизни, и только некоторые из них живут в норах и в лесной подстилке.

Эти удивительные хамелеоны
 
 
Эти удивительные хамелеоны


1. Хамелеоны Меллера также называются «большие однорогие хамелеоны» из-за своего размера и небольшого рога, торчащего из головы спереди. (Marian Bacon/Animals Animals—Earth Scenes)

Эти удивительные хамелеоны


2. Веки хамелеона соединены вместе, оставив только крошечную дырочку для зрачка. Хамелеоны могут двиагть глазами независимо друг от друга, однако при виде добычи оба глаза тут же фокусируются в одном направлении. (Michael Nichols)

Эти удивительные хамелеоны


3. Известные переменой цвета, хамелеоны, скорее, похожи на кольца, которые меняют свои цвета при смене настроения, температуры, света и других стимуляторов. (Michael Nichols)

Эти удивительные хамелеоны


4. Пантеровый хамелеон цепляется за ветку своим свернутым в кольцо хвостом в надежде, что враги посчитают его частью дерева. (Maria Stenzel)

Эти удивительные хамелеоны

5. Хамелеоны имеют два пальцевидных отростка на каждой лапе и пять когтей – два на одном «пальце» и три – на другом. (Michael Nichols)

Эти удивительные хамелеоны


6. Детальный снимок цепкого хвоста хамелеона, с помощью которого он неподвижно сидит на дереве в ожидании добычи. (Joe and Mary Ann McDonald)

Эти удивительные хамелеоны


7. Насекомых хамелеоны ловят языком, процесс выбрасывания которого длится около 1/20 секунды, а вместе с возвратом в исходное положение — не более полусекунды. За три секунды хамелеон может распознать и поймать до четырёх насекомых. (Joe and Mary Ann McDonald)

Чрезвычайно своеобразное явление представляет собой так называемый «танец хамелеонов».

Хамелеоны: цветущие и танцующие современники динозавров

Находясь на ветке или на земле, хамелеон на какое-то время замирает и только медленно вращает глазами. Затем он плавно поднимает в воздух одну переднюю и одну заднюю лапы и начинает ритмично раскачиваться вперед и назад. Сделав шаг и снова застыв на месте, хамелеон поднимает другую пару лап и повторяет все сначала. При этом он все время вращает своими большими выпуклыми глазами - вверх, вниз, вперед и назад. Назначение таких «танцев» не вполне ясно, но, видимо, они служат для распознавания особями одного вида друг друга, представляя собой особый тип сигнальных телодвижений.


 
Рубрики:  Животный мир
Живая планета.


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в springrain
Страницы: 41 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь