Рыба в гнезде |
Ингредиенты:
7-8 небольших картофелин;
3 штуки рыбного филе (хек, минтай, пангасиус);
3 яйца;
150 г твердого сыра;
соль, перец, растительное масло.
|
Рыба в орехово-сырной корочке |
Вот ещё один рыбный рецепт который называется Орехово-сырная корочка. Этот рецепт готовится очень просто, корочка придаёт оригинальный вкус рыбке, сочность и нежность. Одним словом попробуйте приготовить - и убедитесь вы в этом сами. А также по желанию можно сделать двойную панировку т.е. сделать двойную корочку.
1. Возьмите филе трески, промойте и обсушите, нарежте порционными кусочками.
2. Кусочки рыбы посолите, поперчите и полейте соком лимончика и на полчасика оставьте на столе.
3. Орешки измельчите. Яйца - взбейте, можно простой вилкой. Крупно натрите сыр на тёрке.
4. Включите духовку и нагрейте до 180-190°.
5. Перекалите в сковородке растительное масло.
6. Обмакните кусочки рыбы в яйцо, обваляйте в орешках и быстренько обжарьте на сильном огоньке с обеих сторон. Если вы очень любите корочку - то можно сделать двойную панировку, т.е. повторить процедуру с обмакиванием.
5. Выложите рыбку на противень и по сыпьте с верху тертым сыром, и примерно минут на 10 поставьте в духовку.
6. Рыбку в орехово-сырной корочке рекомендуется подавать к с толу со свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты:
1. 500 г филе трески или другой рыбы
2. 5-7 ядер грецких орехов
3. 1-2 яйца
4. 100 г сыра
5. 1-2 ст. ложки сока лимона
6. Соль и черный молотый перец - по вкусу
7. Растительное масло для жарки
|
Запеканка из филе рыбы и картофеля |
Сегодня хочу поделиться рецептом...скажем запеканка из филе рыбы и картофеля.
У меня было 2 филе пангасиуса (можно другой рыбы)
Порезать филе на кусочки,посолить и поперчить.
Нарезать картофель кружочками,подсолить.
Укладываем, слоями, на дно формы немного масла,затем картофель,второй слой рыбу и снова картофель.
Летом я замораживала помидорный сок,если кому интересно,здесь: http://www.liveinternet.ru/community/4368766/post184248218/разморозила и слоем залила
Сверху натираем сыр(какой вам больше по вкусу)
И заливаем майонезом.
Печь до готовности(золотистой корочки)
Вот,угощайтесь,вкусно!))
Фото и рецепт мои
|
Новогодний салат "Дед Мороз, красный нос". |
Продукты, необходимые для приготовления Новогоднего салата "Дед мороз, красный нос":
Отваренный рис - 250 гр.,
+ крабовые палочки - 200 гр.,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ свежие помидоры - 2 шт.,
+ солёная красная рыба - 100 гр.,
+ майонез.
Продукты, необходимые для украшения:
Сыр,
+ болгарский перец,
+ красная рыба,
+ варёные яйца - 1 шт.,
+ свежий огурец - 1 шт.,
+ перец горошком.
Рецепт приготовления Новогоднего салата "Дед мороз, красный нос":
Крабовые палочки, перец, помидоры и рыбу нарезать кубиками.
На плоское блюдо выкладываем салат слоями в ниже написанной последовательности:
– рис,
– крабовые палочки,
– перец,
– помидоры,
– рыба,
– майонез.
Украшаем наш салат Дедом Морозом с красным носом, как на фото, по моему мнению сделать этот "процесс украшения" не трудно.
Новогодний салат "Дед Мороз, красный нос" готов!
Приятного аппетита!
|
Рыба "Улыбка мулатки" |
|
Рыбка в томате |
|
Салат "Средиземноморский". |
Продукты, необходимые для приготовления салата "Средиземноморский":
Консервированный тунец (в масле) - 1 банка,
+ репчатый лук красного сорта - 1/2 шт.,
+ болгарская брынза (солёная) - 250 гр.,
+ помидоры (черри или обычные): черри 7-8 штук, обычных – 1 средний помидор или 2 небольших,
+ сладкий перец (желательно красного цвета, но совсем не обязательно) - 1 шт.,
+ листья салата - для украшения,
+ оливковое масло,
+ приправы - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Средиземноморский":
Порядок укладывания продуктов свободный.
Очистить и порезать красный лук тонкими полукольцами.
Помыть и порезать помидоры – черри пополам, обычные помидоры – некрупными кусками.
Помыть, очистить от косточек и порезать сладкий перец полосками или квадратиками, или любой другой формы – как Вам нравится.
Порезать небольшими кубиками брынзу.
Выложить тунец вместе с растительным маслом из банки.
Масла будет достаточно для заправки. Если вы хотите использовать другое растительное масло для заправки салата, тогда лучше брать консервы тунца в собственном соку или рассоле.
Неизменен в этом салате один компонент, пожалуй, – растительное масло. Можно выбрать то, которое вам нравится. Уместнее всего и полезнее будет, конечно, оливковое, но совсем необязательно.
Не советую делать этот салат с майонезом. Будет изменён вкус и его нельзя уже будет назвать лёгким, полезным, летним.
Если брынза достаточно солёная, то досаливать салат не нужно.
При желании можно положить травы (приправы) для салата, которые вы любите.
Всё перемешать и выложить готовый салат в салатницу на зелёные листья салата перед подачей на стол.
P. S. Благодаря свежим овощам салат имеет яркие цвета и аппетитный вид, прекрасный аромат. Готовить его очень легко и быстро. Он всегда может стать палочкой-выручалочкой в каких-то непредвиденных ситуациях – у вас не приготовлен обед, а нужно срочно накормить голодных домочадцев, или, например, гости на пороге, а для приготовления основного горячего блюда всё же требуется время.
P. S. S. Средиземноморская кухня хороша своей лёгкостью и питательностью одновременно, свежестью, обилием овощей и молочных продуктов, ароматностью и многим другим.Рецепт салата с консервированным тунцом, лёгок и быстр в приготовлении, не требует больших денежных затрат, при этом вкусный, питательный, полезный, не содержит в себе лишних калорий, не тяжёлый для желудка. Его можно подавать и как повседневное блюдо, также можно подать на стол гостям, можно положить в кармашек питты (т.е. это уже фастфуд в определённом смысле), он одинаково хорошо идёт и с пивом, и с вином, и просто так. Кроме того, его состав можно легко варьировать в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. В салат также можно положить варёное яйцо. Хорошо подойдут оливки (любые). Можно добавить свежий огурец. Или консервированную кукурузу, если хотите.
P. S. S. S. Этот салат хорош тем, что можно варьировать состав продуктов и их количество. Если вы хотите, чтоб больше ощущался тунец в салате, можно положить не одну банку, а две. Если хотите, чтоб было больше овощей – добавьте количество овощей. То же самое и с брынзой. К тому же брынза бывает разной степени солёности, и каждая хозяйка может взять ту, что Вам по вкусу.
Салат "Средиземноморский" готов!
Приятного аппетита!
  |
|
Садовая дорожка из деревянных спилов |
|
Колодец на даче. Идеи воплощения |
|
Женщина ПО-ШУ-ТИ- ЛА. |
|
|
Ошибки при ремонте, или "я бы этого больше не сделал..." |
Ошибки в ремонте, или я бы этого больше не сделал...
Подборка с форума
Alya NSC
Не поставила бы двери из массива (поставили при прошлом ремонте, тогда думали, что это клево и "экологично"... Теперь они живут своей жизнью, летом разбухают и перестают закрываться, зимой эээ... ссыхаются что ли), слетают с петель и т.п.
Не стала бы отделывать оконные откосы пластиком (просто некрасиво).
Никогда бы не сделала глухие (без стекла) верхние кухонные шкафы - нависают и "давят"... 5 лет назад так расстроилась, что пришлось все переделывать.
Stasi
|
Замочите семена в .... |
Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
|
Еще раз о барбекю. Идеи строительства. Рецепты |
Еще раз о барбекю. Идеи строительства. Рецепты приготовления.
Слово Барбекю в переводе с французского — это мясо быка, зажаренного на открытом огне. Для этих целей существует много вариантов печей, которые на Западе называют барбекю. Такое строение украсит любой участок вашей дачи или коттеджа.
Это барбекю просто в изготовлении, так что по силам любому хозяину — не требует каких-то специальных навыков; оно возводится из натурального камня, кроме того — многофункционально, то есть вы можете в нем готовить блюда из мяса и рыбы, жарить, тушить, вялить и даже коптить продукты.
Предлагаю Вашему вниманию несколько идей для оформления барбекю на участке, найденных в интернете.А также рецепты вкуснейших блюд, приготовленных с любовью и отличным настроением!!!
|
Книжка-игрушка "Генератор зверей" |
|
Verena. Спецвыпуск № 1 2012 Носки |
|
Секреты сильной рассады |
Очень интересный материал много тонкостей которые не указаны на этикетке!
я не знаю как сюда загрузить видео поэтому переходите по ссылке .
|
Летняя обрезка плодовых деревьев. Видео. |
|
Рисование с детьми 1-3 лет |
Просто рисуем.
Если ребенку надоели фломастеры, предложите ему краски или мелки. Очень увлекательное занятие – раскрашивание каких-либо вещиц, нанесение изображений прямо на стену (можно повесить на стену кусок старых обоев или ватман), рисование пальчиковыми красками. Расскажите ребенку про волшебные свойства красок, покажите как их смешивать. Приготовьте несколько стаканчиков с водой, добавляйте краску в каждый из них. Наблюдайте вместе за красивыми разводами краски в воде, переливайте цветную воду из стаканчика в стаканчик, смешивая цвета. Научите ребенка делать отпечатки. Сначала ладошкой или ступней, потом кубиком, стаканчиком, листиком, и т.д.
|
Ленивые голубцы |
Это самый "ленивый" рецепт ленивых голубцов в духовке. Все продукты закладываются сырыми. Голубцы получаются вкусными и полезными.
Ингредиенты:
* фарш мясной - 400 гр. ;
* капуста белокочанная - 500 гр.;
* рис - 150 гр. (6 ст. ложек) ;
* лук репчатый - 1 шт.;
* морковь - 50гр.;
* томатный сок - 300 мл.;
* сметана - 3 ст.ложки;
* вода - 400 мл.;
* соль, перец черный молотый;
|
Секреты запоминания английских слов |
|
Теплички и парнички |
Метки: теплица |
Теплица из пластиковых труб |
Перевод статьи с английского (я старалась)
Одним из наиболее ценных активов в моем саду, является моя теплица из пластиковых труб.
Наличие теплицы в саду, позволяет мне выращивать такие сельскохозяйственные культуры, которые я обычно не мог вырастить в течении сезона, так как эти растения страдают от заморозков, града и других суровых погодных условий, которым бывает подвержен мой сад.
|
Земля в теплице: основы и правила. |
|
Без заголовка |
|
Как рисовать Мишку Тедди |
|
Супер цветы !!!! |
Я постарался сделать урок как можно более полным по колличеству фотографий - на самом деле процесс росписи очень быстрый и больше напоминает каллиграфию, чем живопись - мазок длинный и толщина мазка варьируется нажимом кисти. В любом случае, Мила расписывает значительно быстрее, чем я фотографирую. И лучше...
1. Кисти, которые нам будут нужны для работы и тренировочный эскиз карандашом, на котором мы будем опробовать консистенцию краски (не густая, но и не жидкая) чтобы закончить любой элемент одним мазком:
|
Китайский самомассаж |
|
|
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КРАСОТА ЛЕТНЕГО ДНЯ |
|
Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники). |
|
Открытая веранда |
|
Этот самомассаж лица займет у вас 5-10 минут, а в результате вы сможете поддержать кожу в хорошем тонусе.
