jaxaland.ru/pervye-bljuda

Требуемые ингредиенты

500 грамм баранины
2 литра воды
25-50 грамм топлёного масла или сливочного масла для обжаривания мяса и овощей
горох нута
картофель или каштаны (можно и то и другое)
лук, помидоры (или 1 столовая ложка пасты вместо 2-3 помидоров)
фрукты (айва, яблоки, алыча, курага, чернослив)
столовая ложка зелени петрушки
столовая ложка зелени кинзы
столовая ложка зелени базилика
перец красный
5-6 горошин чёрного перца (раздавленных)
столовая ложка винного уксуса источник