-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sova_OLya

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рукоделие и история различных культур.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Дамский_клуб-ШПИЛЬКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2014
Записей: 4078
Комментариев: 20
Написано: 4122





Новогодние украшения из фетра для елки

Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние украшения из фетра для елки





Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками

Украшение,брелки на сумку

Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками

Домашний халат. Выкройка

Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний халат. Выкройка.

источник
NMNB (555x542, 63Kb)
Далее
Рубрики:  Рукоделки/Шитье

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Этот Восхитительный морковный пирог, думается, понравится всем. А Намазав пирог кремом, мы получаем вкуснейший тортик к кофе или чаю...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1,5 стакана муки; пачка сливочного масла; стакан грецких орехов; пара яиц; полтора стакана сахара; чайная ложка соды; стакан мелко натертой моркови и столовая ложка яблочного уксуса

5 (550x342, 70Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто делаем не слишком густое, консистенцией, как сметана. Смешиваем миксером яйца и сахар до появления пены, затем всыпаем морковочку и постепенно муку, продолжая взбивать.
Подогреваем сливочное масло до жидкого состояния.
Смешиваем соду с яблочным уксусом и вливаем в тесто
Добавляем расплавленное сливочное масло и порубленные орехи, которые лучше всего перед добавлением пару минут прокалить на сухой сковороде - так пирог будет более ароматным.

Подготовим форму для выпечки (выложим пекарскую бумагу или смажем её).
Вольем тесто в форму и ставим на пол часа в духовку на двухстах градусах.

6 (550x334, 52Kb)

Готовый морковный пирог нарежем кусочками и подаем к столу...
Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Особо хороши на завтрак...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 грамм куриного филе, 300 грамм отварных грибов, 50 грамм сыра, 150 грамм сметаны, яйцо, луковица, 2 столовые ложки муки, зелень петрушки, соль, перец и для обжаривания - растительное масло

7 (604x453, 83Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелко порежем куриное мясо и отварные (консервированные) грибы.
Нарежем кубиками очищенный лук.
Сыр натрем на крупной терке.
Смешаем в миске мясо, грибы, яйцо и лук. Посолим, поперчим и перемешаем.
Порежем мелко зелень.
Добавим сметану, муку, зелень и сыр. Снова перемешаем. Наша масса напоминает тесто.

На разогретой сковороде, с растительным маслом, обжариваем оладьи - столовой ложкой набираем массу и выкладываем на сковороду, придавая ровную форму. Переворачиваем тонкой широкой лопаточкой. Наш сыр растопится и оладушки сохранят слегка жидкую консистенцию...
Подаем куриные оладьи с грибами горячими, со сметаной...
Рубрики:  Вкусности/блюда из фарша

МЯСО-КЕБАБ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО-КЕБАБ

Сочно и вкусно. Часок делов, - Вам очень понравится!..

ПОТРЕБУЕТСЯ

Пол кило мясного фарша, 500 грамм капусты, один средний помидор, средняя луковица, зубчик чеснока, желток, 2 столовых ложки петрушки, 3 столовых ложки молотых сухарей, соль, чёрный молотый перец, красная паприка, на кончике ножа - молотый тмин, 50 грамм белого сухого вина

13 (600x450, 88Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На крупной терке потрем в фарш лук и чеснок, добавим желток, петрушку, специи и сухари.

Капусту, нарезанную кубиками, обжарим в небольшом количестве растительного масла. Когда капуста подрумянится добавим вино. Дадим ему слегка выкипеть, добавим помидор, очищенный уже от кожицы и порезанный кусочками. Тушим до полного испарения жидкости, даем слегка остыть и смешаем с фаршем.

Разделим на 12 порций, сформируем кебаб, оденем их на бамбуковую палочку и поместим на решётку, которую поставим на противень, застеленный фольгой. Сразу под низ решётки поместим нарезанный на три части картофель.

Запекаем пол часа (до готовности - золотисто-коричневого цвета) в режиме гриль на средней полке.

Подаем с печёным картофелем и салатом
Рубрики:  Вкусности/блюда из фарша

КОНСЕРВАЦИЯ: САЛАТ ПО-МОНАСТЫРСКИ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСЕРВАЦИЯ: САЛАТ ПО-МОНАСТЫРСКИ

Закуска из молодых кабачков – заготовка очень распространенная, так как кабачки и вкусны, да и выращивать их можно без особых усилий.

Оригинальных, проверенных рецептов множество, и особенно популярны из кабачков салаты.

80 (600x300, 179Kb)

Вот один из них:

САЛАТ ПО-МОНАСТЫРСКИ

Потребуется:

3-4 кг кабачков; по 1 кг лука и помидор; 2 штучки (по желанию) горького перца, 500 грамм растительного масла; 1 кг болгарского перца; чайная ложка молотого перца; 2 столовые ложки уксуса; 4-5 столовые ложки
сахара; 2 столовые ложки соли.

Приготовление:

Используем небольшие по размеру молодые кабачки. Их очищаем, удаляя

0_12675d_bdecb689_XS (100x81, 20Kb)
Рубрики:  Вкусности/впрок

МИКРОВОЛНОВКА: ПРОСТЫЕ ГОРЯЧИЕ ВКУСНОСТИ В КРУЖКЕ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИКРОВОЛНОВКА: ПРОСТЫЕ ГОРЯЧИЕ ВКУСНОСТИ В КРУЖКЕ

Микроволновая печь + большая чашка и несколько минут времени - вот составляющие вкусных и сытных блюд на каждый день. Следуя нашим простеньким и быстрым рецептам, каждый может стать сам себе поваром...

41 (650x400, 49Kb)

Омлет

Ингредиенты: яйцо, полторы столовых ложки молока, соль по вкусу, немножко перца, четверть французского багета, 2 чайных ложки сметаны, кусочек ветчины, немного зелени и горчицы

42 (620x524, 201Kb)

Как приготовить:

Разбейте яйцо в кружку, добавьте молоко, соль перец, сметану, немного горчицы и перемешайте вилкой. Мелко нарежьте багет, ветчину и добавьте

91847073_2627134_49 (132x159, 25Kb)
Рубрики:  Вкусности/выпечка

ТВОРОЖНИКИ. С АБРИКОСОМ И ПЕРСИКОМ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНИКИ. С АБРИКОСОМ И ПЕРСИКОМ

Время этих фруктов, значит и время этих рецептов...

Вначале абрикосовый творожник

ПОТРЕБУЕТСЯ:

250 грамм творога, 2 яйца, 80 грамм сахара, пакетик ванилина, 2 столовые ложки сметаны, 100 грамм муки, чайная ложка сахарной пудры, сухари или манка, сливочное масло и 7 абрикосов

19 (478x268, 138Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Протираем творог через сито или с помощью блендера.
Соединяем творог с мукой, сметаной, желтками и хорошо взбиваем
Смешаем с сахаром белки и взбиваем до устойчивой пены
Соединим творожную массу и взбитые белки - у нас получится довольно легкое и жидкое тесто.

Промажем формы тонким слоем масла и посыпим сухарями (либо манкой). Разложим тесто по формочкам.
Разделим абрикосы на половинки, удалим косточки и разложим по формам, чуть вдавливая в тесто. Выпекаем 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке
Чуть остудим, вынем из формочек. Перед подачей присыпим сахарной пудрой...

Теперь Творожник с персиками...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм творога, яйцо, столовая ложка сахара, полторы столовые ложки манки, 2 столовые ложки сметаны или йогурта, столовая ложка муки, щепотка соли и большой персик


20 (570x320, 152Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог разминаем со сметаной, добавляем яйцо, сахар и соль. Всыпаем манку, муку и хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 мин.

Разогреваем до 200 °С духовку. Персик кладем в сотейник, заливаем кипящей водой и бланшируем 2 минуты. Затем обдадим холодной водой, очистим, удалим косточку и нарежем кубиками. Добавим персик в творожную массу.

Сбрызнем водой силиконовую форму для кексов. Выложим в формочки по столовой ложке с верхом творожной массы. Поставим формочки на противень и выпекаем 45 минут, пока творожники не станут румяными. Достаем творожники из духовки и немного остужаем.

­Подавайте теплыми со сметаной. Вкуснота!..

Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА: БРЫНЗА С ПОМИДОРКАМИ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА: БРЫНЗА С ПОМИДОРКАМИ

Красивая, оригинальная, вкусная. - с помидорами, сыром , орехами, кунжутом...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

20 помидоров черри, 200 грамм брынзы, 2 зубчика чеснока, столовая ложка сливочного масла или 2 столовые ложки мягкого сыра, по пол пучка укропа и петрушки и укропа, поджаренный кунжут и по вкусу молотый перец

1 (600x479, 269Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Брынзу измельчаем, разминаем вилкой, добавляем сливочное масло (или сыр), продавленный через пресс чеснок и чёрный перец. Перемешиваем до однородной массы.

Этой сырной массой облепим помидорки, придадим им форму шара, обкатаем в мелко порезанных укропе, петрушке, кунжуте.

3 (251x201, 57Kb)

Ставим на полчаса в холодильник и можно подавать... Брынза с помидорками - это что-то...

P.S.: «шарики» можно обкатывать по-разному – рубленными орехами, фисташками, паприкой, кунжутом, варёным желтком и так далее

Рубрики:  Вкусности/салаты и закуски

Без заголовка

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУТЕРБРОД С ЖАРЕНЫМ ЯБЛОКОМ

Мечтаете о полезном и вкусном завтраке? Попробуйте этот рецепт - это просто, экономит массу времени и сил!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 ломтика белого хлеба или батона
50 мл молока
По вкусу - мускатный орех, корица и сахарная пудра
Яйцо
Чайная ложка сахара
50 грамм сливочного масла
Яблоко

9 (599x480, 87Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Большое сладкое яблоко моем, удаляем перегородки и семечки, а мякоть с кожурой нарезаем маленькими кубиками.
Разогреваем половину объема сливочного масла в небольшой сковородке и обжариваем на среднем огне яблочки до мягкости, постоянно помешивая. В конце добавим сахар и немного корицы, снова перемешаем и продолжим обжаривать до полного растворения сахара, снимаем сковороду с огня.

Взбиваем с молоком яйца, добавив немного мускатного ореха.
Замачиваем в готовой смеси хлеб либо батон - нужно, чтобы в хлеб впиталась вся яично-молочная смесь
Разогреваем в сковороде оставшееся сливочное масло и обжариваем хлеб - с двух сторон до румяной корочки (требуется не более 15 минут).

Выкладываем на тарелочку обжаренный хлеб, сверху выкладываем ровным слоем (ложкой) жареные яблоки. Посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.
Вкусный и быстрый завтрак - приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусности/десерты

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Вкус тыквенного пирога нельзя сравнить ни с чем другим. Даже если вы не любите тыкву, стоит просто попробовать тыквенный пирог, и вы почувствуйте, что это настоящий шедевр вкуса, запаха и цвета.

Метод приготовления тыквенного пирога

Для того, чтобы печь пирог из тыквы, необходимо выбрать продукт небольшого размера. Главное, чтобы тыква была, как можно сладкой и плотной. Перед тем, как приготовить пирог, ее следует запечь, а потом разрезать, чистить семена, и уложить на противень или на посуду. Приготовить тыквенный пирог можно также с помощью консервированной тыквы. Все дело вкуса. Для того, чтобы идеальным образом подчеркнуть чудесный аромат тыквы, необходимо начинку приправить смесью пряностей.

1 (600x400, 346Kb)

Например, в пирог можно добавить такие пряности, какие:

корица;
ванилин;
мускатный орех;
имбирь;
душистый перец и т.д.
Как правило, основу пирога делают из песчаного теста. Существуют различные рецепты приготовления тыквенного пирога. Каждый рецепт хорош по-своему.

Рецепт пирога с тыквой

Давайте посмотрим один из самых легких и распространенных методов приготовления пирога из тыквы. Для того, чтобы начать печь пирог, нам необходимы следующие ингредиенты:

тыква;
сахар;
яйцо;
сливочное масло;
мука;
лимон;
сода.
Многие думают, что этот рецепт пирога несколько жирный, и это именно так. Это не ошибка в ингредиентах, просто особенность и изюминка этого рецепта именно в том, что пирог получается не сухим, а жирным. Если вы предпочитайте сухие пироги, тога вам стоит посмотреть другой рецепт.

Во-первых, необходимо чистить тыкву, освободить ее с кожуры, а потом натереть маленькой теркой. Потом следует взять лимон и добавить к массе, опять же с помощью маленькой терки. Потом вместе с сахаром перетираем сливочное масло, добавляем яйцо и хорошенько перемешаем. А в конце добавляем готовую тыкву и муку. Соду нужно гасить с помощью лимонного сока. Можно, конечно же, применять специальные разрыхлители. Разрыхлитель можно также сделать самостоятельно. Тесто поставляем в духовку и оставляем там примерно 30-35 минут. Пирог готов!

2 (600x450, 291Kb)

Остается только наслаждаться его чудесным вкусом. Можно подавать вместе с чаем или кофе. В любом случае, тыквенный пирог не оставит равнодушным никакого любителя сладостей.

Источник
Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

Пельмени - самый простой, даже привычный полуфабрикат, - его можно приобрести в любом продуктовом магазине. А сколько рецептов приготовления! Вот один: довольно оригинальный и очень вкусный...

пельмени с грибами в горшочке

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пельмени - пол килограмма
Грибы - 300 грамм
Сметана - 400 грамм
2 луковицы
Сливочное масло - 3 столовые ложки
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

65 (600x350, 156Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вскипятим воду, посолим и отварим пельмени до полуготовности
Выложим пельмени на дуршлаг.
Очистим и измельчим лук.
Отварим в небольшом количестве воды грибы, выложим их также на дуршлаг, дадим стечь воде, нарежем соломкой или ломтиками.
Грибной отвар отставим в сторону.
Разогреем на сковороде пару ложек сливочного масла, обжарим до мягкости лук, добавим грибы и поджарим их до золотистого цвета.
Посыпим хорошо специями.
Смешаем стакан грибного отвара со сметаной и посыпим специями.
Выложим в горшочки пельмени, добавим немного сливочного масла и размешаем.
Положим сверху жаренные с луком грибы, зальем подливкой, накроем крышечкой и поставим в духовку минут на 10-15. Блюдо из пельменей готово.
 

Рубрики:  Вкусности/блюда из фарша

МИДИИ «МАРИНАРА»

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИДИИ «МАРИНАРА»

Пока еще лето: простой, изысканный рецепт французской кухни - мидии «Маринара». Готовится блюдо буквально в считанные минуты, причем получается невероятно вкусным!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм свежих мидий в раковинах
Крупная луковица (репчатый или белый салатный)
150-200 мл белого сухого вина
4 веточки зелени петрушки
3-4 зубчика чеснока
4 столовых ложки оливкового масла (или 100 грамм сливочного масла)
букет Гарни: лавровый лист, 2 веточки тимьяна и стебли от небольшого пучка петрушки - все связать в пучок кулинарной нитью
свежемолотый перец
соль

2 (550x365, 188Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перед приготовлением замочите мидии на полчаса в холодной воде.
Всплывшие мидии и мидии со сколотыми поврежденными раковинами - выбросить. Мидии с приоткрытыми створками - постучите по ним пальцем: если мидия закроется - в готовку, если не закроется - выбросить.
Хорошенько промыть раковины под проточной холодной водой, очищая мидии от грязи, водорослей и песка.
После приготовления мидий, их створки должны открыться, а раковины у которых створки не открылись - выбросить.
Во избежание отравления их НЕЛЬЗЯ употреблять в пищу!
Приготовленные мидии съедайте сразу после приготовления и повторно не разогревайте!

Очищаем и мелко нарезаем лук.
Очищенный чеснок раздавим ножом и порубим.
Моем зелень петрушки и отделяем листья от стеблей (стебли откладываем для букета Гарни), а листья мелко рубим ножом.

Готовим букет Гарни (травяной букет для ароматизации): стебли петрушки, пару веточек тимьяна и лавровый лист связываем кулинарной нитью в пучок.
В сотейнике или толстодонной кастрюле разогреваем оливковое масло (или растопим сливочное).
Выкладываем лук, добавляем горстку рубленой петрушки, букет Гарни и томим на среднем огне, помешивая, порядка трех минут, не давая зажариться луку.

Вливаем белое вино и томим на среднем огне около пяти минут.
Выкладываем в кастрюлю с винным соусом подготовленные мидии.

Перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим три минуты.
Добавляем в кастрюлю чеснок и рубленую петрушку, перемешиваем.
Накрываем крышкой и готовить мидии еще три минуты.

Мидии готовы, когда у них открылись раковины.
Подаем мидии к столу со свежим хрустящим багетом
Рубрики:  Вкусности/Рыба

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Нежный, воздушный десерт, он не оставит равнодушным никого! А своё всегда самое вкусное.

Из указанного количества получается 50 штук. Хранится зефир при обычной комнатной температуре

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм сахара
25 грамм (2.5 ст.л.) желатина
5 грамм (1 ч.л.) соды
6 грамм (1 ч.л.) ванильного сахара
15 грамм (1 ст.л.) лимонной кислоты

20 (300x225, 81Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем желатин в 100 мл кипяченой холодной воды, оставляем на 2 часа
Замачиваем сахар в 200 мл кипяченой холодной воды, оставляем на 2 часа
Сахар ставим на огонь, кипятим, постоянно помешивая, в течение 8 минут
Снимаем с огня
Добавляем в сахар желатин, взбиваем на небольшой скорости, в течение 10 минут
Добавляем лимонную кислоту, взбиваем в течение 5 минут
Добавляем ванильный сахар, взбиваем в течение 3 минут
Добавляем соду, взбиваем в течение 5 минут
У нас должна получиться плотная воздушная масса, - от венчика должен оставаться четкий след
Даем постоять массе 10 минут
Ложкой или при помощи кулинарного шприца выкладываем массу на застеленной бумагой для выпечки противень
Ставим в холодильник на 3–4 часа

22 (400x267, 41Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусности/десерты

ЗАПЕЧЕННЫЙ САЛАТ

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННЫЙ САЛАТ

Такой салатик - с запеченным куриным филе, с грибами и блинчиками будет всегда кстати - и на выходной, и даже в праздник. Очень сытный и вкусный салат, а запеченное филе, блинчики с зеленью, придают салатику особый вкус...

1 (300x225, 113Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 грамм куриного филе
300 грамм грибов
4 обычных помидора или 25 помидорок черри
150 грамм лука
майонез
растительное масло
соль
перец

Для блинчиков:
зелень по вкусу (например, укроп)
3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филешку кладем в фольгу, солим и перчим

2 (300x225, 73Kb)

Фольгу заверачиваем. Кладем в форму для запекания и ставим в духовку. Запекаем пол часа при температуре 180 градусов. Охлаждаем

3 (300x225, 69Kb)

Нарезаем мелко филе, лук, грибы.
Обжариваем на растительном масле лук.
Добавляем грибы, солим и перчим, жарим минут 15

4 (300x225, 79Kb)

Нарезаем небольшими кусочкамипромидоры.
Теперь делаем блинчики: нарезаем мелко зелень; взбиваем яйца и добавляем укроп; солим немного и перемешиваем.
Сковороду немного смазываем маслом.
Из полученной массы жарим блинчики с одной стороны (можно пожарить большой блинчик, а можно разделить массу и пожарить 3 блинчика).
Переворачиваем и жарим с другой стороны. Охлаждаем

5 (300x225, 52Kb)

Нарезаем соломкой

6 (300x225, 73Kb)

Смешиваем филе, грибы, блинчики и помидоры.
Если необходимо, досаливаем и заправляем майонезом. Готово!

7 (300x225, 113Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусности/салаты и закуски

>«ЛЕНИВЫЙ» РАТАТУЙ

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ЛЕНИВЫЙ» РАТАТУЙ

Предлагается приготовить упрощенный вариант рататуя, на который уйдет всего лишь час....

На четыре порции ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 баклажана
2 помидора
1 крупная морковь
150 грамм брынзы
2 зубчика чеснок
Масло растительное
2 столовые ложки сметаны
Соль

image (3) (604x453, 215Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Моем баклажаны и делаем надрезы на них почти до конца - с толщиной колец не более сантиметра. Каждый надрез солим и оставляем минут на 15 для просолки.
Затем промываем их и замачиваем еще минут на 15-20 в холодной воде, чтобы ушла горечь.

А тем временем нарезаем морковь и помидоры колечками. Морковку нарезаем потоньше.
Каждый надрез у баклажана обязательно смазываем растительным маслом и поочередно вставляем помидоры и морковь.

Теперь смешиваем брынзу с чесноком, выдавленным через пресс и сметаной.
Добавим в каждый надрез приготовленную начинку и смазываем сверху.

Выкладываем на противень пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом.
Кладем фаршированные баклажаны. По бокам в баклажаны втыкаем зубочистки, - так они не перевернутся на бок.

Запекаем минут 40-50 в разогретой до 180 градусов духовке. Последние минут семь включаем режим гриль, чтобы у нас образовалась румяная корочка.

Вынимаем готовый рататуй из духовки и посыпаем зеленью.

image (4) (604x453, 261Kb)

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусности/Блюда из овощей и грибов

МИЛЫЕ СПЯЩИЕ ЖИВОТНЫЕ

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИЛЫЕ СПЯЩИЕ ЖИВОТНЫЕ

Они так забавны! И не важно, какие они по размеру, по повадкам...


1 (700x525, 286Kb)

2 (670x444, 226Kb)

3 (700x525, 290Kb)

4 (650x463, 161Kb)

0_70f62_126dbc33_M (252x74, 19Kb)
Рубрики:  Интересно
грани жизни

Юбка на кокетке. Моделирование

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка на кокетке. Моделирование.

источник


bn_p (495x575, 144Kb)
Рубрики:  Рукоделки/Шитье

платье (moldesedicasmoda.blogspot.com

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения adelaidaivi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье (moldesedicasmoda.blogspot.com














Рубрики:  Рукоделки/Шитье

Браслетик+ схема

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслетик+ схема

Браслетик+ схема

fc-qtub3bpM (604x604, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками

Ажурный пуловер спицами в лимонном цвете

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikesha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер спицами в лимонном цвете

Ажурный пуловер с рукавами три-четверти
http://mslanavi.com/2014/05/azhurnyj-pulover-spicami-v-limonnom-cvete/

ажурный-пуловер-спицами (400x636, 113Kb)
Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Шарф с воланами Frilly scarf с переводом

Среда, 09 Сентября 2015 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф с воланами Frilly scarf с переводом!

frillyscarf01_medium (240x400, 31Kb)85610453_864f71788c_z (267x400, 28Kb)
Шарф с воланами Frilly scarf!
Дизайнер - Tove Backhammar.
Потрясающий шарфик с центральной полосой из двойных листьев и воланами-рюшами по краям.
Я нашла описание рисунка двойных листьев на русском из своей коллекции листиков-листочков!
Вам потребуется 1 моток толстой пряжи Wool Clasica Manos del Uruguay(100% шерсть,100гр/126м) и 1 моток Silky Wool Elsebeth Lavold (45% шерсть,35% шелк,20% нейлон,50гр/176м), спицы 4мм и 6мм.
Описание на русском!
Рубрики:  Рукоделки/шапочки, шарфики, варежки и перчатки

котошапка

Среда, 09 Сентября 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котошапка

3760066_00088qy7 (300x286, 14Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/шапочки, шарфики, варежки и перчатки

молочные продукты в домашних условиях

Среда, 09 Сентября 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молочные продукты в домашних условиях

Вкусный йогурт в магазине и стоит «по-вкусному», а импортные сыры по типу «моцарелла» даже на рынке не найти дешевле 28 тысяч. Все эти молочные продукты, как и творог, ряженку или сливочное масло можно приготовить своими руками дома. Выходит не только дешевле, но и ничуть не уступает по вкусовым характеристикам магазинным аналогам.

Йогурт

Домашний йогурт

Возьмите 1 л. молока – обязательно свежего! (1400 руб.) и 3 ст. л. натурального йогурта (600 руб.) – подойдет любой, главное, чтобы он был свежим. Молоко вскипятить, убрать с огня и охладить до 40-45 градусов. Снять с молока пенку и перелить в миску. Перемешать вилкой йогурт и, взбивая, влить в молоко. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше. Накрыть посуду пищевой пленкой и поставить в теплое место на 5-6 часов. Во время закваски емкость с йогуртом не трогать. Готовый йогурт вы увидите сразу: он загустеет. Йогурт поставить в холодильник (чтобы убрать характерную кислинку). Если вы намерены и в дальнейшем его готовить, то приберегите небольшое количество йогурта для закваски (из расчета 3 ст. л. на литр молока). Закваска хранится в холодильнике неделю.

Совет: если в закваску добавить 2-3 ч. л. натурального сока, то готовый йогурт приобретет приятный фруктовый вкус. По желанию можете добавить в йогурт кусочки фруктов. Если хотите йогурт пожирнее, тогда всыпьте 4 ст. л. сухого молока в литр пастеризованного. Готовый йогурт можно использовать в качестве салатной заправки вместо сметаны. По такому же принципу йогурт готовится в термосе.

Читать далее

Рубрики:  Вкусности/блюда из молока и яиц

араны

Среда, 09 Сентября 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

араны


Интересные араны на шарфике.Нашла в RU KNITTING как их вязать

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/шапочки, шарфики, варежки и перчатки

Лазанья с курицей и шампиньонами

Среда, 09 Сентября 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с курицей и шампиньонами

Нашла в интернете очень вкусный рецепт лазаньи (сайт называется "Вкусный блог").Все, кто пробовал, были в восторге. Спасибо,Mild.

 (400x267, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/блюда из курицы

Яркий шарф зигзаг

Среда, 09 Сентября 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий шарф зигзаг

.
3737-20 (604x453, 74Kb)
Яркий шарф зигзаг

Набирать 111 петель.
1 ряд: все лиц.
2 ряд и последующие: 1 кромочная, 6 лиц,* 2 вместе лиц, 4 лиц, 2 лиц из 1, 5 лиц,* (повторять от * до * 8 раз) 2 вместе лиц, 4 лиц, 2 лиц из 1, 1 кромочная ист:http://vk.com/public66781056
Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Шарф двухсторонней вязкой

Среда, 09 Сентября 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila8260 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф двухсторонней вязкой



1.
6598248443121623001 (700x524, 274Kb)

2.
6597393023076836981 (700x524, 316Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

*АЛИСА*

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками


Поиск сообщений в Sova_OLya
Страницы: 136 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь