Запеченная Свинина С Сыром И Майонезом

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 00:02 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченная Свинина С Сыром И Майонезом

Что может быть лучше вкусной, жирной сочной свининки? Правильно! Сочная, жирная, вкусная свинина запеченная с майонезом и сыром! Данное блюдо можно к категории блюд, известных под названием «свинина по-французски». Готовить мы его будем без картофеля, зато изобилие сыра с майонезом создадут аппетитную на вид запеченную «шапочку», под которой заурядная свинина превратиться в мягчайшую субстанцию. Наслаждаться ею можно без гарнира, а разжевывать буквально губами.

свиная мякоть — 1 кг;
репчатый лук — 2 шт.;
твердый сыр (типа «Голландский») — 250 гр.;
майонез — 200 гр.;
вода — 50 гр.;
соль — 1 ч. л. (неполная);
смесь молотых перцев — 2 щепотки.

Как приготовить запеченную свинину.
Глубокую форму для запекания диаметром 28 см выложим свининой. Само собой, предварительно вымоем мясо и нарежем кусками, как для тушения. Посолим и поперчим свинину прямо в форме. Очищенные луковицы нарежем кольцами, которые уложим сверху, равномерно распределяя по поверхности кусков свинины. Лук также немного присолим.

Натерев крупно сыр, густо раструсим его кусочки следующим слоем нашего блюда. В отдельной тарелке смешаем майонез с водой. Соус должен получиться жидковатым, чтобы равномерно растечься по поверхности натертого сыра. Вылив соус, дополнительно разровняем его столовой ложкой, не оставляя зазоров.

Сыр с жидким майонезным соусом создадут подобие навеса, под которым свинина запечется при температуре около 180 градусов в собственном соку. Большой жар, как и установка формы на нижней полке не нужны. В зависимости от качества мяса блюдо запекается минут 35-50.

Внешний вид запеченной под сыром свинины ничуть не уступает ее изысканному вкусу.

palitra-vkusov.ru

Рубрики:

вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sorti/post343292307/">Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РЎРІРёРЅРёРЅР° РЎ РЎС‹СЂРѕРј Р РњР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј</a><br/>Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РЎРІРёРЅРёРЅР° РЎ РЎС‹СЂРѕРј Р РњР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј

Р§С‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р»СѓС‡С€Рµ РІРєСѓСЃРЅРѕР№, Р¶РёСЂРЅРѕР№ СЃРѕС‡РЅРѕР№ СЃРІРёРЅРёРЅРєРё? РџСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ! РЎРѕС‡РЅР°СЏ, Р¶РёСЂРЅР°СЏ, РІРєСѓСЃРЅР°СЏ СЃРІРёРЅРёРЅР° Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ СЃ РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј Рё СЃС‹СЂРѕРј! Р”Р°РЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Рє РєР°С‚РµРіРѕСЂРёРё Р±Р»СЋРґ, РёР·РІРµСЃС‚РЅС‹С… РїРѕРґ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј В«СЃРІРёРЅРёРЅР° РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёВ». Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјС‹ РµРіРѕ Р±СѓРґРµРј Р±РµР· РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ, Р·Р°С‚Рѕ РёР·РѕР±РёР»РёРµ СЃС‹СЂР° СЃ РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј СЃРѕР·РґР°РґСѓС‚ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅСѓСЋ РЅР° РІРёРґ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅСѓСЋ В«С€Р°РїРѕС‡РєСѓВ», РїРѕРґ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ Р·Р°СѓСЂСЏРґРЅР°СЏ СЃРІРёРЅРёРЅР° РїСЂРµРІСЂР°С‚РёС‚СЊСЃСЏ РІ РјСЏРіС‡Р°Р№С€СѓСЋ СЃСѓР±СЃС‚Р°РЅС†РёСЋ. РќР°СЃР»Р°Р¶РґР°С‚СЊСЃСЏ РµСЋ РјРѕР¶РЅРѕ Р±РµР· РіР°СЂРЅРёСЂР°, Р° СЂР°Р·Р¶РµРІС‹РІР°С‚СЊ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ РіСѓР±Р°РјРё.

СЃРІРёРЅР°СЏ РјСЏРєРѕС‚СЊ вЂ” 1 РєРі;
СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє вЂ” 2 С€С‚.;
С‚РІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ (С‚РёРїР° В«Р“РѕР»Р»Р°РЅРґСЃРєРёР№В») вЂ” 250 РіСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sorti/post343292307/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Запеченная Свинина С Сыром И Майонезом