-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Sorti

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.12.2011
Çàïèñåé: 2891
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 3118


Öâåòî÷íî-ôðóêòîâûé äåêîð íà êóõíå. ÌÊ!!!

×åòâåðã, 11 Àïðåëÿ 2013 ã. 11:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Velessa_JeM Öâåòî÷íî-ôðóêòîâûé äåêîð íà êóõíå. ÌÊ!!!



Äåêîð áóòûëîê èñêóññòâåííûìè öâåòàìè Äåêîð áóòûëîê îâîùàìè, ôðóêòàìè è öâåòàìè

Äåêîð áóòûëîê îâîùàìè, ôðóêòàìè è öâåòàìè. Ìàñòåð-êëàññ ïî èçãîòîâëåíèþ.

Ðåöåïòû êîíñåðâàíòîâ è âñå ñîâåòû è ñåêðåòû ïî äåêîðó áóòûëîê ñâîèìè ðóêàìè.
Çàïîëíÿòü áóòûëêó ìîæíî ñâåæèìè ôðóêòàìè è îâîùàìè. Íóæíî òîëüêî çíàòü, ÷òî çàêàòûâàòü äëÿ êðàñîòû ìîæíî äàëåêî íå âñå îâîùè.

Èñêëþ÷àþòñÿ: îãóðöû, êàáà÷êè, ñëàäêèé ïåðåö, ëóê.


Äåêîð áóòûëîê ôðóêòàìèÃëàâíîå óñëîâèå äëÿ âñåõ ïðèãîäíûõ ê êîíñåðâèðîâàíèþ îâîùåé, ýòî ëèøü áû îíè ïðîøëè ñêâîçü ãîðëûøêî: âèøíåé, áîÿðûøíèêîì, ìàëåíüêîé ìîðêîâüþ (íåçðåëîé), ìåëêèìè ïîìèäîð÷èêàìè, ñòðó÷êàìè ðàçíîöâåòíîãî ãîðüêîãî ïåðöà, ñòðó÷êàìè ôàñîëè è ãîðîõà, äîëüêàìè öèòðóñîâûõ, ñïàðæåé, ðåäèñîì, ìåëêèìè ãðèáàìè.


Èç çåëåíè, õîðîøî ñåáÿ â êîíñåðâàõ ÷óâñòâóåò ñåëüäåðåé, îí íå òåðÿåò öâåò è ôîðìó. Íåêîòîðûå îâîùè è ôðóêòû ìîæíî íàðåçàòü äîëüêàìè, êóáèêàìè, çâåçäî÷êàìè, èëè ïîïîëàì, íî òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè îíè ñìîòðÿòñÿ äåêîðàòèâíî, íàïðèìåð ìîðêîâü.


Íàïîëíÿÿ äåêîðàòèâíóþ áóòûëêó, ïîäáèðàéòå èíòåðåñíûå öâåòîâûå ñî÷åòàíèÿ. Ðàñïðåäåëÿéòå ïðåäìåòû âíóòðè áóòûëêè, èñïîëüçóéòå òå æå ïîäðó÷íûå ñðåäñòâà, ÷òî è ïðè çàïîëíåíèè áóòûëîê ñóõèìè ïðîäóêòàìè.


 çàïîëíåííóþ îâîùàìè è ôðóêòàìè áóòûëêó çàëèâàþò êîíñåðâàíò.

Êîíñåðâàíòàìè ñëóæàò: óêñóñíàÿ êèñëîòà (êîíöåíòðèðîâàííàÿ), 9% óêñóñ, 70% ýòèëîâûé ñïèðò, ìåäèöèíñêèé ôîðìàëèí, ñîëÿíîé ðàñòâîð, ðàñòâîð æåëàòèíà ñ ñàõàðîì.


Äåêîð áóòûëîê îâîùàìè è ôðóêòàìèÓ êàæäîãî èç êîíñåðâàíòîâ åñòü ñâîè íåäîñòàòêè:


1. Óêñóñíàÿ êèñëîòà — ìåíÿåò öâåò ñûðüÿ, îíî ñëîâíî âûãîðàåò, äåëàåòñÿ æåëòîâàòûì èëè çåëåíîâàòûì.


2. Ìåäèöèíñêèé ôîðìàëèí – îïàñåí, îáÿçàòåëüíî íàäî ñîáëþäàòü ìåðû ïîæàðíîé áåçîïàñíîñòè, ðàñòâîð íå íàãðåâàòü è ðàáîòàòü ñ íèì íàäî â ðåñïèðàòîðå è ðåçèíîâûõ ïåð÷àòêàõ.


3. Ýòèëîâûé ñïèðò (70%) — ñî âðåìåíåì âàøè êîíñåðâû ìîãóò ïîáëåêíóòü.


4. Óêñóñ (9%) — íàäî äîâåñòè äî êèïåíèÿ â ýìàëèðîâàííîé èëè ñòåêëÿííîé ïîñóäå è çàëèòü èì áóòûëêè. Íåìåäëåííî çàêðûòü êðûøêàìè è ïîñòàâèò â òåìíîå ìåñòî íà 2 íåäåëè, òàê æå ìåíÿåò öâåò ïðîäóêöèè.


5. Êîíöåíòðèðîâàííûé ñîëÿíîé ðàñòâîð – õîðîøèé âàðèàíò.


6. Êðåïêèé ðàñòâîð æåëàòèíà ñ ñàõàðîì – â ñîîòíîøåíèè ïðèìåðíî 1/1, èñïîëüçîâàòü åãî ìîæíî ëèøü äëÿ ôðóêòîâ è öâåòîâ, îâîùè â òàêîì ðàñòâîðå ñìîòðÿòñÿ ïëîõî.


7. Êîíöåíòðèðîâàííûé ñîëÿíîé ðàñòâîð – õîðîøèé âàðèàíò.


Äåêîð áóòûëîê îâîùàìè. Ïåðåö è ëèìîíÏðåæäå ÷åì óêëàäûâàòü íàïîëíèòåëü, íàäî åãî ïîäãîòîâèòü. Îòîáðàòü ïëîäû öåëåíüêèå, áåç ãíèëè, è ïîâðåæäåíèé, âûìûòü èõ è äàòü âûñîõíóòü, à ëó÷øå âñåãî âûòåðåòü íàñóõî. Ïîñëå ýòîãî, â ÷èñòî âûìûòóþ è âûñóøåííóþ òàðó óêëàäûâàåì íóæíîå ñûðüå, îäíîðîäíî èëè ñëîÿìè, íî òîëüêî íå âïåðåìåøêó. Ãëàâíîå íå îñòàâëÿòü ñâîáîäíîãî ïðîñòðàíñòâà, ò.å. ïëîäû íå äîëæíû ïëàâàòü â çàëèâêå. Óêëàäûâàéòå èõ ïëîòíî, êàê ïðè îáû÷íîì êîíñåðâèðîâàíèè.

Ïîñëå çàëèâêè êîíñåðâàíòîì çàêðûâàåòå êðûøêó è àêêóðàòíî, íàãðåâàÿ âîñê èëè ïàðàôèí íà âîäÿíîé áàíå, çàëèâàåòå åå. Æèâîïèñíûõ íàïëûâîâ áîÿòüñÿ íå ñòîèò, îíè òîëüêî óêðàñÿò èçäåëèå. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ðàáîòû áàíêà äîëæíà íå ìåíåå íåäåëè ïðîñòîÿòü â òåìíîì ïðîõëàäíîì ìåñòå. Êðûøêó ìîæíî è ïðèêëåèòü, ò.ê. ðàáîòà ñ ïàðàôèíîì è âîñêîì äîâîëüíî îãíåîïàñíà.


Ìàñòåð-êëàññ. Äåêîð áóòûëîê îâîùàìè è ôðóêòàìè.


Äåêîðàòèâíàÿ áóòûëêà «Îñåíü».


Äåêîð áóòûëîê ñâîèìè ðóêàìèÂàì ïîíàäîáÿòñÿ:



  1. ïðîçðà÷íàÿ áóòûëêà ñ øèðîêèìè ïëîñêèìè «áåäðàìè» (êîíüÿ÷íàÿ);

  2. ñëèâà-áóòûëî÷êà; 

  3. áîÿðûøíèê êðóïíûé;

  4. ëèìîí;

  5. óêñóñíàÿ ýññåíöèÿ;

  6. ïðîáêà äëÿ áóòûëêè;

  7. ëîñêóò òêàíè;

  8. âåðåâêà (øíóð);

  9. êîæà êîðè÷íåâîãî è ÷åðíîãî öâåòîâ;

  10. êëåé «Ìîìåíò».


Îïèñàíèå ðàáîòû.


Î÷èñòèòå áóòûëêó îò ýòèêåòîê, òùàòåëüíî âûìîéòå, ïðîñóøèòå.

Ìàñòåð-êëàññ "Äåêîð áóòûëîê ôðóêòàìè"Íàïîëíèòå ñëèâîé-áóòûëî÷êîé íà 1/3 áóòûëêè, à ñâåðõó ñëîé áîÿðûøíèêà, íå áîëåå ÷åì íà ïîëîâèíó áóòûëêè.


Îò ëèìîíà îòðåæüòå êðóæîê àêêóðàòíî ñâåðíèòå åãî è âëîæèòå â áóòûëêó, ïîìîãàéòå ñåáå äëèííîé ïëàñòèêîâîé èëè äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé.


Ìàñòåð-êëàññ "Äåêîð áóòûëîê ôðóêòàìè". Êîíñåðâèðóåì.


Ñëåãêà «ïðèêëåéòå ê ñòåêëó» è íàêëîíèâ áóòûëêó ê ñåáå íàñûïàéòå ÿãîäû áîÿðûøíèêà, äî ñàìîãî âåðõà.


Óãîë íàêëîíà áóòûëêè äîëæåí áûòü íåáîëüøîé, ÷òîáû íèæíèé ðÿä îñòàâàëñÿ íà ìåñòå.


ßãîäû ñèëüíî íå óïëîòíÿéòå, ÷òîáû ñëèâà íå òðåñêàëàñü. Êàê íà ðèñóíêå âíèçó:Äåêîð áóòûëîê îâîùàìè è ôðóêòàìè. Ðèñ.1


Çàëåéòå âñå ñîäåðæèìîå áóòûëêè óêñóñíîé ýññåíöèåé èëè êîíöåíòðèðîâàííîé óêñóñíîé êèñëîòîé.


Îñòîðîæíî íàêëîíÿéòå áóòûëêó â ðàçíûå ñòîðîíû, ÷òîáû æèäêîñòü ïðîíèêëà âî âñå «óãîëêè», åñëè íàäî äîáàâëÿéòå óêñóñ, ïîêà áóòûëêà íå íàïîëíèòñÿ.


Ìàñòåð-êëàññ. Äåêîð áóòûëîê. Çàëèâàåì ïðîáêó ïàðàôèíîìÏëîòíî çàêðîéòå ïðîáêîé èëè çàêðó÷èâàþùåéñÿ êðûøêîé, ïðåäâàðèòåëüíî, ñìàçàííîé êëååì, ñâåðõó ìîæíî çàëèòü ñóðãó÷îì èëè ïàðàôèíîì.


Âñå ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû êðàñèâóþ áóòûëêó íå îòêðûëè è íå ñúåëè ñîäåðæèìîå, ò.å â öåëÿõ ñàìîñîõðàíåíèÿ.


Ìàñòåð-êëàññ. Äåêîð áóòûëîê. Îêîí÷àíèå. Íàêðîéòå êðûøêó ëîñêóòîì ìàòåðèè â êëåòî÷êó èëè ãîðîøåê è îáåðíèòå íåñêîëüêî ðàç âåðåâêîé èëè øíóðîì, çàâÿæèòå íà äâà óçëà.


Èç êîæè ñ ïîìîùüþ òðàôàðåòà âûðåæåòå öâåòîê (ïîäñîëíóõ), â ñåðåäèíó öâåòêà ïðèêëåéòå êðóæî÷åê ÷åðíîé êîæè è âåñü öâåòîê ïðèêëåéòå íà óçåë âåðåâêè.Äåêîð áóòûëîê îâîùàìè è ôðóêòàìè ðèñ.2


Ñ äåêîðîì áóòûëîê îâîùàìè è ôðóêòàìè ìû ñ Âàìè ðàçîáðàëèñü. Ýòîò ìàñòåð-êëàññ îêîí÷åí.


Ïåðåõîäèì ê äåêîðó áóòûëîê ñâîèìè ðóêàìè öâåòàìè è ëèñòüÿìè.


Êðàñîòó ýòèõ äåêîðàòèâíûõ áóòûëîê òðóäíî ïåðåäàòü ñëîâàìè. È äàæå ôîòîãðàôèÿ íå ìîæåò ïîëíîñòüþ äîíåñòè äëÿ Âàñ  èõ ÿðêîñòü è íåæíîñòü.


Äåêîð áóòûëîê öâåòàìè


Ìàñòåð-êëàññ. Äåêîð áóòûëîê öâåòàìè.


Äëÿ äåêîðèðîâàíèÿ áóòûëîê õîðîøî ïîäõîäÿò ñâåæèå ðîçû èëè ëåïåñòêè, ãåîðãèíû, ëèëèè, õðèçàíòåìû è ò.ä.


Êîíñåðâàíò — êðåïêèé ðàñòâîð æåëàòèíà ñ ñàõàðîì, ïðèìåðíî 1/1.


Îñòîðîæíî! Èñïîëüçîâàòü åãî ìîæíî ëèøü äëÿ ôðóêòîâ è öâåòîâ, îâîùè â òàêîì ðàñòâîðå ñìîòðÿòñÿ ïëîõî.


Òàê æå ìîæíî ïîëüçîâàòüñÿ î÷åíü êðåïêèì ñîëåâûì ðàñòâîðîì.

Õîðîøèì êîíñåðâàíòîì äëÿ öâåòîâ ìîæåò ñëóæèòü ãëèöåðèí (íà òðè ÷àñòè ãëèöåðèíà äîáàâüòå îäíó ÷àñòü âîäû), ïðè ýòîì â áóòûëêó ìîæíî êëàñòü ðàêóøêè, áóñèíêè, íàíèçàííûå íà íèòü, íåáîëüøèå ñòàòóýòêè, êðàñèâûå ïóãîâèöû.


Äåêîð áóòûëîê èñêóññòâåííûìè öâåòàìèÆèâûå öâåòû ìîæíî çàìåíèòü íà èñêóññòâåííûå.


Öâåòû â áóòûëêó èëè áàíêó ïëîòíî êëàñòü íåëüçÿ, îíè äîëæíû êàê áû âèñåòü âíóòðè ïîñóäèíû. Êîìïîçèöèè âíóòðè áóòûëêè ìîãóò áûòü ðàçëè÷íû, íî èíîãäà áûâàåò äîñòàòî÷íî îäíîãî öâåòêà.

Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  Ðóêîäåëèå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó