1 рулька,соль,перец,чеснок,лавровый лист.

Вот и все что нужно.

Рульку мою,натираю солью,кладу в гсятницу,заливаю водой до половины посуды.На 2,5 часа

забываю.

Достаю.

Вынимаю кость.

Намазываю смесью чеснок и перец .Завязываю ниткой.

Укладываю в гусятницу,ставлю в духовку ...

И иду гулять с Микой!!!Минут 40 отсутствуем.

Достаю и заворачиваю в пергаментную бумагу,как остынет в холодильник.Утром уже ели.Не жирная,жир вываривается и вытапливается.

Вкусно!!! Пробуйте !