Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ïåðñèêîâûé ïèðîã ñ øîêîëàäíîé êðîøêîé
Ïåðñèêîâûé ïèðîã ñ øîêîëàäíîé êðîøêîé
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
2 ÷àøêè ìóêè
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
120 ãð ðàñòèòåëüíîãî ìàðãàðèíà, ïîðåçàííîãî íà ìåëêèå êóñî÷êè
1/4 ÷àøêè õîëîäíîé âîäû
Äëÿ íà÷èíêè:
ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ñâåæèå, òàê è êîíñåðâèðîâàííûå ïåðñèêè
ëàéìîâûé ñèðîï (ïî æåëàíèþ)
øîêîëàäíàÿ êðîøêà (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ìóêó, ñîëü è ñàõàð â áîëüøîé ìèñêå. Äîáàâèòü ìàðãàðèí è ðàñòåðåòü â êðîøêó
Äîáàâèòü 3-4 ñòîëîâîé ëîæêè õîëîäíîé âîäû, ñêàòàòü òåñòî â øàð
Çàâåðíóòü òåñòî â ïèùåâóþ ïëåíêó è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà 1- 1,5 ÷àñà
Ïîëîæèòü òåñòî â ôîðìó è çàãíóòü êðàÿ; ñëåãêà ïîñûïàòü ìóêîé.
Âûëîæèòü ïåðñèêè è ïîñûïàòü øîêîëàäíîé êðîøêîé, ÷òîáû îíà íåìíîãî ïîäòàÿëà.
Âûïåêàòü îêîëî 1 ÷àñà ïðè 180 Ñ.
Êîãäà êðàÿ çàðóìÿíÿòñÿ, äóõîâêó âûêëþ÷èòü, íî ïèðîã îñòàâèòü, ïóñòü áóäåò òåïëûé.
Àâòîð: Inna Vi