Не здоровая пища. Натощак не читать. |
Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
sidor-z: Благодарение всевышнему, я уж отужинал. А то бы слюной изошел.
Вот я и думаю: как бы изменилась реальность, если бы вдруг воплотил детскую мечту - стал поваром? Впрочем, ещё хотел стать математиком, писателем и художником. А случилось быть умеющим готовить лекарем.
Anna_Livia_Plurabelle: Эти твои "кулинарные" посты всегда как-то умиротворяюще на меня действуют!..
Как и положено действовать пристойному сытному обеду. Впрочем не я один: вон ![]()
stuart1861 кушал буррито с "Короной" и "Джим Бимом", - неслабо, да? И грезит о чили кон карне или энчиладас. Не знаю, что это такое, но звучит завораживающе, как обещание волшебного путешествия в сомбреро. Правда рецептуру скрывает.
Shnake:Anna_Livia_Plurabelle,
soorgi, меня с собой возьмете?)))
А пойдёмте! И от лица широкой общественности так прямо и спросим: "А где, уважаемый, подробный рецепт того чуда, что сегодня вечером поглощали? Где забота о желудках тех, кого приручили?"
Anna_Livia_Plurabelle - а может тебя отправить делегатом? Ладно, сам пошёл... ![]()
Shnake - вы уж поддержите.
Shnake: О, уже все кончено. Позвольте поинтересоваться результатом?
Вот он, пожалуйте (цитирую ![]()
stuart1861:
soorgi, всё очень просто, по крайней мере, в данном конкретном случае. На две порции: 600 грамм хорошего говяжьего фарша обжаривается в глубокой сковороде, потом туда же добавляется набор специй для буррито и пакетик с черными техасскими бобами и рисом от Old El Paso; эта смесь заливается двумя чашками горячей воды и кипятится на среднем огне 12-15 минут - или пока рис не станет мягким, а почти вся жидкость не впитается/испарится. Затем образовавшуюся начинку следует завернуть в заранее подогретые тортильяс - пресные мексиканские лепешки из маисовой муки. В начинку некоторые подмешивают гуакамоль или соус тако, а также натертый сыр и мелко нарубленные овощи (перец, помидоры) - но тогда ваши бурритос будут больше похожи на энчиладас....
А рецепт моего любимого чили - вот здесь: http://www.liveinternet.ru/users/st...1/post20902734/
Anna_Livia_Plurabelle:soorgi, а почему ты Остройса-то цитируешь? Это же Стюарт тебе рецепт дал! Я свидетель!..
А я это с ума сошёл, вот и всех делов!
Anna_Livia_Plurabelle - Спасибо огромное! Полез исправлять. Позор на мою голову!
Anna_Livia_Plurabelle:soorgi, подозреваю, что кроме нас с тобой и Shnake никто ничего не успел увидеть;))
Вот и слава богу. А то неудобно получилось. Ошибка исправлена, но я то знаю, что она была.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |