-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sony325

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2011
Записей: 1969
Комментариев: 45
Написано: 2115




Люди любят собак, потому что те не похожи на людей.
А мне нравятся коты.
Высокомерные, эгоистичные, наглые твари, которые требуют от тебя жратвы и периодической ласки.
Точь-в-точь как люди. Да, мне определённо нравятся коты.

Вкуснейшая грудинка за 5 мин в микроволновке

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сало в микроволновке"

 

Ингредиенты для "Сало в микроволновке"

  • Сало (свиное, с мясной прослойкой) — 350 г

  • Приправа (для засолки сала, приправа уже с солью)

  • Морковь (небольшая свежая) — 1 шт

Рецепт "Сало в микроволновке"

Сало в микроволновке ингредиенты

У меня был кусочек свежего сала на 350 г, готовая приправа для засолки сала, морковь.


Сало в микроволновке

Подготовленный кусок сала шпигую морковью, натираю приправой (можно шпиговать чесноком, если нет готовой приправы, то можно соль смешать с перцем, лавровым листом и т.д.).


фото Сало в микроволновке

Укладываю в пакет для запекания и неплотно завязываю, для выхода пара (можно воспользоваться кастрюлей с крышкой).


Сало в микроволновке Сало

Помещаю в микроволновку на 5-6 минут, готовлю при мощности 800 Вт. Нужно учитывать, что сало еще немного доходит, не переварите. Сало готовится быстро, единственный недостаток, шкурка становится жестковатой. Можно уже пробовать.
Остудить и убрать в холодильник.
Сало получается вкуснейшее, тающее во рту.



 

.

 

 

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 22 - Сосиски с бананами
Часть 23 - Закуска Вкусные свитки
Часть 24 - "Сало в микроволновке"
Часть 25 - Корзинки из помидоров.
Часть 26 - Копченное сало
...
Часть 39 - Рецепты с копченостями
Часть 40 - Как приготовить сердце?
Часть 41 - Как приготовить картофельный рулет
Рубрики:  Кулинария/Мясо


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Норка крота"

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Норка крота"

tort-norka-krota-foto (600x450, 104Kb)

Торт "Крот"

он же "Норка крота" или "Бананы в снегу".

Читать далее

7074 (300x120, 35Kb)[/more]
Рубрики:  Кулинария/Торты

Булочки "Варeнки"

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Варeнки"

Я влюбилась в эти потрясающие булочки с первого взгляда. Это мой не первый опыт с дрожжевым тестом, но первый удачный. Я впервые встречаю такой вот способ приготовления булочек, была крайне удивлена, а эта божественная золотистая корочка... я в восторге! Рецепт подсмотрела у замечательной девушки Наташи (Mama-tasi).

Ингредиенты для "Булочки "Варeнки"":
Мука — 500-550 г
Дрожжи — 2 ч. л.
Молоко — 350 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2-3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 2 ст. л.
Вода — 1,5 л
Мак (кунжут, корица - для посыпки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Без заголовка

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из цветной капусты

 

Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты:

• 2 веточки укропа
• 1 кг цветной капусты
• 2 яйца
• 0,5 стакана муки
• 2 веточки петрушки
• масло растительное для обжаривания
• соль, перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда вторые

Хлебная запеканка. Быстрый и очень вкусный завтрак "из того, что было"!

Среда, 03 Сентября 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебная запеканка. Быстрый и очень вкусный завтрак "из того, что было"!


Эта простая запеканка может стать хорошим сытным завтраком, в свое время была студенческим ужином, а для кого-то может стать хорошим способом утилизации остатков продуктов в холодильнике. Здесь приведу принцип приготовления, а наполнители можете варьировать на свой вкус...
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Пампушки к борщу за 20 минут (к борщу... и не только)

Среда, 03 Сентября 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки к борщу за 20 минут (к борщу... и не только)

707104_85679-640x480 (360x480, 46Kb)
Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.


87531375_235424967 (104x85, 11Kb)О, кстати - вдруг гости, а у вас не очень с продуктами - самое оно! Пока руки вымоют, пока чайник вскипит, а вы уже с пирогами.
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая
Кулинария/Рецепты хлеба

Пироги с творогом, сыром и колбасой

Среда, 03 Сентября 2014 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с творогом, сыром и колбасой.

Подать такие к столу  пироги с творогом, сыром и колбасой будет одно удовольствие. Их оценят все хоть дорогое семейство, хоть гости. Попробуйте приготовить их по этому рецепту. Останетесь довольны.


getImage (400x264, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая
Кулинария/Творог

Закусочные баклажаны.

Вторник, 26 Августа 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные баклажаны.

Закусочные баклажаны готовятся всего за два дня в очень вкусном маринаде. Приготовив их раз, Вы будете постоянно их готовить . Это очень вкусно! Попробуйте!


getImage (1) (492x369, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощные блюда
Кулинария/Рецепты с баклажанами

Цветные бутерброды

Вторник, 26 Августа 2014 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветные бутерброды

Подайте к завтраку вот такие красивые и вкусные "Цветные бутерброды". Также такая закуска будет замечательно смотреться на праздничном столе. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.
 
цветные бутерброды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Рецепты хлеба

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Пятница, 15 Августа 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

1 (472x604, 297Kb)

Люблю я такие рецепты. А ля, гости на пороге))) Вот и этот рецепт пригодится хозяйкам)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Тушеная скумбрия

Вторник, 12 Августа 2014 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная скумбрия

109083338_skumbriya (604x453, 187Kb)

 

далее
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Куриный рулет с блинами - оригинально и вкусно!

Среда, 06 Августа 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с блинами - оригинально и вкусно!

 
Куриный рулет с блинами
Давайте приготовим очень вкусный и красивый в нарезке -Куриный рулет с блинами. Такая закуска разнообразит и украсит ваше праздничное меню. Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить замечательное блюдо из птицы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Птица
Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Кабачковый торт

Пятница, 01 Августа 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт

Кабачковый торт

Состав:

кабачок - 3 шт. (средний),

печень индюшиная – 200-300 гр.,

лук репчатый - 2 шт.,

морковь - 2 шт., яйцо

куриное – 3 шт.,

мука – 2-2,5 стакана,

сода – 0,5 ч. ложки,

лимонная кислота - на кончике ножа,

сметана – 200 гр.,

чеснок - 2-3 зубчика,

соль, перец - по вкусу,

растительное масло,

зелень – для украшения.

 

Приготовление:

 

 

 

Рубрики:  Кулинария/Печень
Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Кабачково-сырный торт с мясом

Пятница, 01 Августа 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-сырный торт с мясом

Кабачково-сырный торт с мясом

getImage (604x453, 65Kb)

Ингредиенты:

Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

Рубрики:  Кулинария/Блюда вторые
Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Без заголовка

Четверг, 31 Июля 2014 г. 09:27 + в цитатник
Прошу прощения у тех,
Кого обидела случайно,
Я не со зла, но это грех,
Грешны мы все неизначально.
… Прошу прощения у тех,
… Кого я в душу не впустила,
… То может быть совсем не грех,
… Но не смогла и дверь закрыла.
Прошу прощения у тех,
Кого не поняла, забыла,
Я, как и многие из нас,
Кого-то просто отпустила.
… Прошу прощения у тех,
… Кого я разочаровала,
… Наверно, просто не смогла
… И многого не понимала.
Прошу прощения у всех,
Обиды не храню, не мстила,
Прошу: Простите Вы меня!
А я уж всех давно простила.
Рубрики:  Стихи и проза

Без заголовка

Суббота, 26 Июля 2014 г. 22:03 + в цитатник
Хочу тебя… Здесь пошлости ни грамма…
Я просто каждой клеточкой люблю…
Ты для меня мужчина лучший самый…
Тебя у прошлых женщин отмолю…

Хочу тебя до колики под кожей,
До бабочек, живущих в животе…
Мы друг без друга жить уже не сможем…
Мы друг для друга – солнце в темноте…

Хочу… любимых губ ещё коснуться,
Растаять там… на белых облаках…
Укутаться в тебя… с тобой проснуться…
Быть линиями на твоих руках…

Хочу в твою бессонницу пробраться
И заменить её волшебным сном…
И без сопротивления сдаваться
В твой плен, где будем только мы вдвоём…

Хочу тебя, как хочет солнце лета,
Как хочет ночи грешная луна…
Хочу в твои объятья быть одетой…
Хочу с тобой до космоса… до дна…

Любовь без страсти – лодочка без вёсел…
А без любви у страсти краток путь…
С тобою мы в душе друг друга носим…
Хочу тебя, люблю… Ты только будь…
Рубрики:  Стихи и проза

Салат на зиму "Корейский кабачок"

Суббота, 26 Июля 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму "Корейский кабачок"

Всем привет! Надеюсь, Вы уже собираете кабачки на даче? А если нет - в магазинах их полно, и не дорого. Нашла замечательный рецептик, спешу с Вами поделиться. Понравилось, что довольно просто делается!
Кабачок по-корейски (604x459, 73Kb)
Ингредиенты:

✔ 3 кг кабачков 
✔ 0,5 кг моркови 
✔ 0,5 кг репчатого лука,
✔ 2 ст. ложки соли,
✔ 200 г сахара
✔ 100 г растительного масла
✔ 100 г 9% уксуса
✔ 2 головки чеснока

Приготовление:

1. Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. 
2. Лук мелко порезать. 
3. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Икра из кабачков

Вторник, 22 Июля 2014 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из кабачков

http://scook.ru/ikra-iz-kabachkov.html

Люблю кабачки, приготовленные  любым способом,  и, особенно мне нравится кабачковая икра. Мне кажется, что это икра как в детстве, из магазина. Ведь многие наверное  помнят замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе — так это она, супер!

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

кабачковая икра

 
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Рецепт горчицы

Вторник, 15 Июля 2014 г. 14:39 + в цитатник

ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (2)
>100г горчичного порошка, 4 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки сахарной песка, 1/2 ч. ложки соли.2 ст.л растительного масла.
Залить кипятком горчичный порошок 3/4 стакана воды. Размешать до состояния кашицы,сверху залить водой,чтобы кашица не посыхала.Оставить на сутки. Слить отстоявшуюся воду, добавить сахар, соль, растительное масло,9-ный уксус и остальные пряные добавки. Тщательно размешать до необходимой консистенции.
Употреблять после 2—3-часовой выдержки в герметично закрытой посуде?а лучше через сутки.
Приготовление горчицы
Рубрики:  Кулинария/Соусы и приправы

Луковый пирог рецепт

Пятница, 11 Июля 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог рецепт

0badae (600x450, 162Kb)

Вообще, этот пирог носит название «Луковое счастье» :) И то, что эти слова полностью отражают суть, я убедилась до конца, только попробовав его уже в готовом виде!

4360286_93586039_3052666_79355478_3052666_f6_1_ (65x31, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая
Кулинария/Рецепты хлеба

Крошковый пирог с малиной - вкусняшка!

Среда, 09 Июля 2014 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крошковый пирог с малиной - вкусняшка!

 

Крошковый пирог с малиной
Рассыпчатый, с нежной начинкой и неповторимым малиновым ароматом…
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ

Среда, 02 Июля 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ


Очень эффектный и простой в приготовлении рулет, и несомненно, очень вкусный, украсит ваш стол и в будни, и в праздники, послужит вам и вторым блюдом, и в виде закуски.


1 (700x486, 73Kb)

далее31 (287x77, 46Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Закуски
Кулинария/овощные блюда

Нежный рулет из кабачков

Среда, 02 Июля 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет из кабачков

 (590x471, 47Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/овощные блюда

Торт "Медовик"

Среда, 02 Июля 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик"

http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/vipechka/13401/

Торт "Медовик" Ингредиенты: Для теста: Мука-300г. Сахар-200г. Яйца-2шт. Мед-2ст.л. Сода-1ч.л. Масло или маргарин-100г.  Для крема: Сметана-30%-500мл. Сливки-200мл. Сахар-100г. Ванильный сахар-2ч.л.  Для начинки: Грецкие орехи-200г.  Для украшения:  У меня готовый вафельный декор. (можно орехи, шоколад, миндальные лепестки, либо крошки от коржей).

Ингредиенты

Для теста: 
Мука-300г. 
Сахар-200г. 
Яйца-2шт. 
Мед-2ст.л. 
Сода-1ч.л. 
Масло или маргарин-100г. 

Для крема: 
Сметана-30%-500мл. 
Сливки-200мл. 
Сахар-100г. 
Ванильный сахар-2ч.л. 

Для начинки: 
Грецкие орехи-200г. 

Для украшения: 
У меня готовый вафельный декор. (можно орехи, шоколад, миндальные лепестки, либо крошки от коржей).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Шоколадный торт с черносливом

Среда, 02 Июля 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом

http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/vipechka/13103/

Шоколадный торт с черносливом

Ингредиенты

для бисквита:
Мука-150-200г.
Сахар-150г.
Яйца-4шт.
Какао-50г(4-5ст.л)
Ванильный сахар-2ч.л.
Грецкие орехи-100г(очищенные)
Сливочное масло-150г(или маргарин)
Разрыхлитель-2ч.л(или 1ч.л гашеной соды)
 
для начинки: чернослив без косточек-300г. Коньяк-70мл(или бренди) Сливки35%-200мл.Сок лимона- 1ст.л. Сахар-1ст.л.
для глазури: черный шоколад-200г.  Сливки35%-150мл.
для пропитки: коньяк-4ст.л. Сахар-3ст.л.  Вода(холодная, кипяченная)-125-мл.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Летний салат на зиму

Вторник, 01 Июля 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний салат на зиму


9rmMHsghrr8 (604x453, 178Kb)

Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье "живет" около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Селедка маринованная в горчичном соусе

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка маринованная в горчичном соусе

            Любите ли Вы селедку, так, как люблю ее я? Нет, такое начало у заметки про селедку уже было. Поэтому, отбросивув крутящееся в голове сочетание водка-селедка мы сразу перейдем к делу. Любое дело и в первую очередь готова начинается с чего? Нет, не с перекура, а с заготовки. С самого ответственного этапа, когда мы хотим за минимальные денежки приобрести максимально качественные продукты. Я думаю, что у каждого есть свои секреты, как это сделать быстро и с наименьшими финансовыми потерями. Вот список продуктов, которые будут нам необходимы.
Селедка малосольная - две штучки
Зерна кориандра одна столовая ложка
Горчица готовая две столовые ложки
Соль чайная ложка
Сахар - столовая ложка
Луковичка - две три
Оливковое масло - 100 грамм
Уксус - 100 грамм
            Заметки к заготовке. Селедку нужно брать очень малосольную. Замечательно будет, если она будет внутри ещё с кровью (вот как я высказался, почти как про стейк). И прекрасно, если это будет селедка-мальчик. Дело в том, что селедка-мальчик более жирная и внутри более чистая, ну и конечно в ней есть молоки, соус из которых никого не оставит равнодушным.
Уксус, конечно лучше брать не простой, а яблочный, 9%. Если яблочного нету, то подойдёт простяцкий, но тоже 9%. Может Вы посчитаете меня снобом, но оливковае масло надо брать первого, холодного отжима -  Extra Virgin. Поверьте, это того стоит. Итак, приступаем.
              Чистим селедку, очищаем ещё от косточек и шкуры. Реже поперёк на кусочки полтора сантиметра шириной. Отставляем в сторону. Чистим и режем полукольцами лук. И лук отставляем в сторону. В ступке толчем кориандр. Высыпаем его в миску, в котором будем готовить маринад. Добавляем сахар, соль, горчицу. Постепенно добавляя оливковое масло венчиком перемешиваем. Получается густая цвета горчицы масса. Продолжая перемешивать, понемногу добавляем уксус. Маринад заметно белеет и становится вроде как воздушным. Далее, закладываем в банку - слой лука, слой селедки, маринад и опять слой лука... И так, пока не закончатся наши составляющие. Рукой прижимаем и уплотняем, стараясь, что бы по максимуму вышел воздух. Закрываем крышкой и в холодильник на два дня.
Прошло два дня. Селедочку достаем и пробуем. Должно понравиться. Особенно с картошечкой, а для любителей "этого дела" как раз повод налить грамм 50 "этого дела" и употребить, закусывая селедочкой под горчичным соусом. Приятного аппетита.


DSC_3371 (700x468, 219Kb)

DSC_3352 (700x468, 259Kb)

DSC_3356 (700x468, 283Kb)

DSC_3357 (700x468, 223Kb)

DSC_3359 (700x468, 244Kb)

DSC_3361 (700x468, 233Kb)

DSC_3362 (700x468, 235Kb)

DSC_3363 (700x468, 201Kb)

DSC_3364 (700x468, 216Kb)

DSC_3371 (700x468, 219Kb)

DSC_3385 (700x468, 263Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Салат из кабачков на зиму - очень вкусно!

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков на зиму - очень вкусно!

Вкусный салатик из кабачков на зиму. Хорош тем, что довольно быстро готовится и стерилизовать не надо. Зимой хорош и как самостоятельное блюдо, и как закуска в водочке, и как вкусное дополнение к горячей картошечке…

1252117710_salat

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФОКАЧЧИНЕ

Суббота, 28 Июня 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФОКАЧЧИНЕ

Ну очень вкусные картофельные фокаччине!

0 (427x640, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины,оладушки,пончики

"Сгущенка" вареная с какао

Суббота, 28 Июня 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сгущенка" вареная с какао

"Сгущенка" вареная с какао



Продукты

Молоко - 150 мл
Сахар - 2 ст.
Мука - 1 с.л.
Яйцо- 1 шт.
Какао - 1/3 ст.л.
Сливочное масло - 40 г

Приготовим нашу "сгущенку":
Рубрики:  Кулинария/Cладости

Цитата сообщения Santa_Alina

КАТАЕФ-арабские блинчики с заварным кремом

Цитата

Суббота, 28 Июня 2014 г. 09:17 + в цитатник
Файл находится в обработке
КАТАЕФ-арабские блинчики с заварным кремом


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Комментарии (0)

Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого

Пятница, 27 Июня 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого

Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!

3788799_kyrinii_saltison (491x369, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Птица

Ёка — сырный омлет в лаваше

Четверг, 26 Июня 2014 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ломая голову над тем, что приготовить на очередной завтрак кроме банальной яичницы, обратите внимание на такое простое и одновременно вкусное блюдо как ёка. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах,но ёка просто готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
P1110583-500x375 (500x375, 47Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Готовим! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты из лаваша

Вегетарианские голубцы

Среда, 25 Июня 2014 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианские голубцы

Вегетарианская еда может быть по-настоящему вкусной. Этот рецепт голубцов тому самое яркое подтверждение. Они получаются не менее ароматными и вкусными, нежели мясной прототип голубцов.

Такое блюдо низкокалорийное и легкоусвояемое, что позволит употреблять их даже во время диеты. Вегетарианские голубцы к тому же станут отличным разнообразием к повседневному столу тех людей, которые употребляют в пищу мясные блюда.

Вегетарианские голубцы рецепт

Рубрики:  Кулинария/овощные блюда

Ленивые плюшки с брынзой и чесноком

Вторник, 24 Июня 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые плюшки с брынзой и чесноком

Если вы не знаете, как приготовить плюшки, то этот рецепт для вас. Ленивые, быстрые и гарантированно вкусные. А как они выглядят… ууу… Для того, чтобы приготовить плюшки с чесноком и сыром вам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая
Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Самая вкусная, самая нежная, КУРИЦА!!!

Вторник, 24 Июня 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная, самая нежная, КУРИЦА!!!



Решила с вами поделится рецептиком приготовления курочки, так же можно приготовить голень, окорочка.
Это просто сказка!!! Нежнее мяса я не ела.
Этот рецепт по достоинству оценили и родные и друзья и коллеги по работе
И даже скажу вам по секрету, моя свекровь просила рецепт и готовила

Понадобится:

1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Птица

Блины на кефире - 50 рецептов с фото

Вторник, 24 Июня 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на кефире - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блинов на кефире
Рубрики:  Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Чуть язык не проглотила!

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуть язык не проглотила!


Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Читайте далее…
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Курица "Римский легион"

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Римский легион"

4979214_ge1jvIo6sd0 (380x350, 35Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные бедра - 8-10 шт.;
Соевый соус 3 ст. л.;
Горчица 1 ст. л.;
Томатная паста 1 ст. л.;
Соль перец;
Яйца 2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Птица

Кекс из ветчины с кабачком.

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс из ветчины с кабачком.

Ещё один прекрасный вариант кекса из ветчины с кабачком. Вкусно и быстро. Можно сказать праздничный вариант. Небольшой набор доступных ингредиентов и кулинарный шедевр готов.


getImage (3) (492x351, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Птица
Кулинария/Мясо
Кулинария/Блюда вторые
Кулинария/Запеканки

Слоеная самса от Сталика

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса от Сталика

Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри. Рецепт от Сталика



Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно.

Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.

Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.

Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.

Муку просеиваем прямо в воду.

Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.

Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.

Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.

Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.

Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.

Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.

И вооружаемся скалкой метровой длины.

Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.

Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*

Среда, 11 Июня 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*

корейский (500x375, 78Kb)
Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*

Продукты:
-1 кочан капусты
-2шт - моркови
-1 -огурец
-1 красный болгарский перец
Заправка:
-2 зуб. - чеснока
-100 гр -растительного мала
-50 г -уксуса 5%
-1 стол. ложка -сахара
-2 ч. ложки -соли
-3 стол.е ложки-соевого соуса
- приправа хмели-сунели
-1 ч. ложка молотого кунжута
-красный молотый перец острый (на любителя)

Приготовление:
*Капусту нарезаем на крупные квадратные куски,
*Морковь натираем соломкой, как для корейских салатов,
*Огурцы нарезаем тонкими кружками.
*Красный сладкий перец нарезаем соломкой.
*Все соединяем и перемешиваем .

Для заправки.
*На сковороде разогреваем растительное масло,
*Добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем кунжут.
Нагреваем до полного растворения соли и сахара.
*Чеснок выдавливаем через чесночницу и добавляем к салату, все перемешиваем
*Заливаем салат горячей заправкой.
*Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на 2 часа. Временами встряхивать салат в банке.
Приятного аппетита!

Вкусные и красиво оформленные рецепты салаты можно найти на сайте "Вкуснота" . Такие салаты пригодятся на каждый день и к праздничному столу. Мне, особенно, понравились салаты "Боярский" и Салат с курицей, шампиньонами, сыром и орехами . Есть салаты для праздника хэллоуин. Здесь много рецептов по типу кухни: детская кухня, для мультиварки, пароварки и , даже, эротическая кухня. Зайдите www.vkusnota.kz и посмотрите, Вам понравятся рецепты.
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Отличная закуска из сельди с яблоками.

Среда, 11 Июня 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная закуска из сельди с яблоками.

закуска (450x413, 310Kb)
Отличная закуска из сельди с яблоками.

Продукты:
- 500 гр филе сельди
- 1-2 небольших кисло-сладких яблока
- 1 красная луковица
- 2-3 маринованных огурца
- 300 гр жирной сметаны (20-30%)
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка белого винного уксуса
- зеленый лук
-зелень укропа и петрушки

Приготовление:
*Смешиваем венчиком сметану, майонез и уксус.
*Огурцы мелко рубим,
*Лук нарезаем тонкими полукольцами.
*Петрушку и лук мелко нарезаем.
*Зеленый лук, петрушку, огурцы и 2/3 красного лука кладем в сметанную смесь,
*Сельдь нарезаем на небольшие кусочки.
*Яблоки чистим от кожицы, удаляем серединку, нарезаем тонкими ломтиками.
*Кладем сельдь и яблоки в порционные формочки,
*Добавляем отложенную треть лука.
*Сверху кладем сметанный соус.
*Даем постоять 10 минут и подаем с черным хлебом.

Приятного аппетита!
С-наступающим6 (318x102, 36Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью.

Среда, 11 Июня 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью.

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

БЛИННЫЙ ТОРТИК "ЛЕТО"

Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИННЫЙ ТОРТИК "ЛЕТО"

9 (700x525, 423Kb)

Закуска из блинов оригинально и празднично, угостите гостей им точно понравится)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Блины,оладушки,пончики

Роллы "А-ля селедка под шубой"

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы "А-ля селедка под шубой"

1 (700x505, 359Kb)

Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба
Кулинария/Закуски

ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Оригинальный рецепт идеального теста! Его особенность состоит в том, что оно подходит не в тепле, а в холодильнике! По-другому его еще называют "французское" или "ночное". Печь из него можно всё, что угодно: и пирожки, и булочки, и плюшки! Печево получается очень румяным, тонким, изделия пекутся в разы быстрее. Все подробности ниже в рецепте.

Холодное дрожжевое тесто

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая
Кулинария/Рецепты хлеба
Кулинария/Блины,оладушки,пончики

СЫРНОЕ СУФЛЕ

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНОЕ СУФЛЕ

ad7f941f991ad6ccd8d433fed457f (700x520, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Творог
Кулинария/Запеканки

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ.ДЛЯ ТЕХ.КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ.ДЛЯ ТЕХ.КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ.ДЛЯ ТЕХ.КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ.




ИНГРЕДИЕНТЫ

500мл теплого молока(30")
1 кг муки + 50гр. для лепки
50 гр. свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей(17 гр.)
1 яйцо комнатной температуры
2ч.л. соли,
1/2 стакана сахара(200 мл)
150 гр. сливочного масла(растопить и остудить)
50 гр. растительного масла
1 яйцо+1 ст.л. ледяной воды для смазки

начинка:

1 небольшой кочан капусты. мелко нарубить
2 шт.белой части свежего лука.мелко нарезать
1 ст.л.укропа
3 сваренных и нарезанных яйца
3 -4 ст.л.растительного масла.
соль.перец

КАК ПРИГОТОВИТЬ

см.пошаговое описание

начинка:

потушить капусту в сотейнике с луком и специями до полного испарения жидкости

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Окрошка на сыворотке

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка на сыворотке



Очень тонизирующее летнее блюдо Окрошка на сыворотке. Хотя готовить окрошку на сыворотке можно не только летом. Это очень вкусное блюдо и может радовать нас в любое время года. Рецепт приготовления окрошки очень простой, а процесс быстрый. Посмотрим, как приготовить окрошку на сыворотке:

 

Ингредиенты:

    Сыворотка — 2 л
    Картошка (отваренная) – 300 г
    Колбаса (вареная) — 250 г
    Яйцо — 4 шт.
    Огурец — 3 шт.
    Лук зеленый — 1 пучок
    Петрушка — 1 пучок
    Укроп — 1 пучок
    Сметана — 450 г (можно майонез, по вкусу)
    Лимон — 1/2 шт.

Как готовить:

    Огурцы и лук мелко порезать, а зелень мелко порубить. Всё выкладываем в кастрюлю.
    Добавляем майонез или сметану — по вкусу, что вам больше нравится, и хорошо перемешиваем.
    Отварить яйца вкрутую, мелко порезать, а также мелко покрошить колбасу.
    Отвариваем картошку и также мелко нарезаем.
    Добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Залить 2 л. сыворотки.
    Посолить по вкусу и выжать сок с половинки лимона. Размешать. Дать немного настояться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в sony325
Страницы: 39 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь