Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
ÌÐÀÌÎÐÍÛÉ ÊÅÊÑ
Î÷åíü ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè.
Èíãðåäèåíòû:
3 ÿéöà
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà
2/3 ñòàêàíà ñìåòàíû
2/3 ñòàêàíà ñãóù¸íêè
120 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
2 ñòàêàíà ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé êàêàî
1 ïëèòêà òåìíîãî øîêîëàäà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òùàòåëüíî ðàñòåðåòü ÿéöà ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü ê íèì ñìåòàíó è ñãóù¸íêó.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü è äîáàâèòü ê ñìåñè.
Ïîñòåïåííî âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì.
Äåëèì òåñòî íà 2 ÷àñòè.
Øîêîëàä òîïèì íà âîäÿíîé áàíå èëè ïðîñòî íà ìåäëåííîì îãíå (â ýòîì ñëó÷àå ¸ìêîñòü ñ øîêîëàäîì íàäî ñìàçàòü íåìíîãî ñëèâî÷íûì ìàñëîì).  îäíó ÷àñòü òåñòà äîáàâëÿåì êàêàî è ðàñòîïëåííûé øîêîëàä.
Áåð¸ì ôîðìó, ñìàçûâàåì å¸ ñëèâî÷íûì ìàñëîì è íåìíîãî ïîñûïàåì ìàíêîé.
Âëèâàåì â ñåðåäèíó ôîðìû îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó ñâåòëîãî òåñòà, îäíó ò¸ìíîãî, îäíó ñâåòëîãî, îäíó ò¸ìíîãî. È òàê äàëåå, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ òåñòî.
Ñòàâèì ôîðìó â äóõîâêó, ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ, è âûïåêàåì 45 ìèíóò.
Îñòàâëÿåì êåêñ â ôîðìå íà 10 ìèíóò, à çàòåì âûêëàäûâàåì íà áëþäî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_45459
Ëàðèëîðõåí