Заготовка щавеля на зиму

ТЕСТО "КАК ПУХ"

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Предлагаю рецепт очень вкусных помидорчиков, которым со мной поделилась бабушка. Ей этот рецепт достался от прабабушки, которая готовила такие помидорчики еще в бочке! Но бабушка говорит, что в банке, помидоры получают тоже очень вкусные, кисло- сладкие и ароматные. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Дыня – один из самых популярных продуктов в летний сезон, ароматная и сочная, она дарит наслаждение не только благодаря своему прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что прекрасно утоляет жажду. Для всех, кто хочет иметь возможность наслаждаться дыней не только летом, будут интересны рецепты компотов, которые можно заготовить с ней на зиму.

Думаете, что  приготовить деткам на десерт? Вспомните  о молочной запеканке – ребятня будет в восторге!..

Она и вкусна, и очень полезна -  готовится запеканка на основе молочных продуктов, а наличие  фруктов – это  витамины.

Сорок минут времени, и вы получите две  порции вкусной молочной запеканки с фруктами 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По 150 миллилитров сливок и  молока, 400 грамм фруктов (клубника, земляника, черешня, смородина,  ежевика), 50 грамм сахара, чайная ложка  тертой лимонной цедры, чайная ложка  растительного масла, чайная ложка  лимонного сока и чайная ложка   желатина

 Смазываем  маслом форму для выпечки. Сметану и молоко выливаем в кастрюльку,  добавляем  цедру и ставим  на медленный  огонь и, постоянно помешивая, доводим смесь до однородности.

100 миллилитров  этой смеси  смешиваем (отдельно) с желатином,  предварительно замочив желатин  в небольшом количестве воды. Доводим массу до однородности, заливаем  в форму и ставим  в холодильник.

 Отдельно готовим  фруктовый соус:  измельчаем 100 грамм  фруктов (можно  в блендере). Нарезаем  фрукты на тарелку, выкладываем  запеканку и  заливаем её сверху  соусом. Всё. Холодный и очень вкусный десерт у нас готов!

Здравствуйте.
Это мой это мой первый подобный репортаж. В нем вы сможете увидеть и понять как готовятся 4 фирменных блюда:

1. Креветки под сливочно-коньячным соусом
2. Татарский бифштекс
3. Салат "Теплый Чардаш"
4. Гундель Палачинта (блинчики с творожно-ромовой начинкой)

Надеюсь вам понравиться мастер класс шеф повара ресторана Чардаш, а также пригодиться его рецептура.
Приятного просмотра! :)

За почти 200-летнюю историю фотографии было сделано несколько уникальных снимков, которые до сих пор никто не может объяснить

Какой у вас самый любимый летний суп? Окрошка? Гаспачо? Холодник?
Вот мне за все недолгое лето ни разу не захотелось холодного супа. Бр-р-р. А этот суп готовлю каждую неделю. Он вегатерианский, легкий, не требует стояния у плиты, и продукты для него всегда есть в доме.