Салат «Невод» - салат со скумбрией |
|
|
Террин из кролика |
Автор Марина Боннеманн
Если вы умеете готовить террин, гостям никогда не застать вас врасплох!
Террин (мясной хлеб, подобен паштету) готовится не совсем из кролика – с кроличьим мясом и печенью, а связующая основа – свиной фарш. Готовить его просто и интересно, а результат по-настоящeму радует! Террин отлично хранится в холодильнике пару недель, таким образом, всегда есть, что положить на кусок хлеба, и это не колбаса! Да и неожиданных (впрочем, как и запланированных) гостей угостить не стыдно. Террин можно делать и с куриным или индюшачьим мясом и печенью, но за основу лучше взять свиной фарш, с ним блюдо получается нежнее.
|
|
Закуска из редиса, сыра и яиц |
Простая вкусная закуска.
|
|
Шоколадный "волшебный" пирог |
|
|
СЛИВОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ ПЕЧЁНОК: ДВЕ ВЕРСИИ |
Рецептом пользуюсь тыщу лет. Любимая и практически дежурная версия - с маслинами и укропом, а сегодня решила попробовать ещё один вариант - с пьяной клюквой.
|
|
"Гнёздышки" с рыбой |
|
|
Салат "Разноцветный" |
|
|
Салат из свеклы |
Красная свекла, кинза, морковь, лук и майонез, идеальный гарнир к курице, рыбе или стейку.
|
|
Хачапури к завтраку |
|
|
Остро-сладкие ребрышки |
Ингредиенты:
1,8кг свиных ребрышек, нарезанных на порции по 2 ребра в каждой
125мл.соуса чили
125мл.соуса хойсин
60г.коричневого сахара
1ч.л.молотого душистого перца
1ч.л.соуса «Табаско»
4спелых персика среднего размера, каждый разрезанный пополам и вынуть косточки
2ст.л.персикового джема
Приготовление:
Положите ребрышки в 8-литровый сотейник или кастрюлю. Добавьте достаточное количество воды, чтобы закрыть ребрышки, и доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и тушите 45-60 минут или до тех пор, пока ребрышки не станут мягкими. Переложите на тарелку. Если не собираетесь подавать ребрышки к столу немедленно, закройте и поставьте в холодильник. Приготовьте барбекю.
В маленькой миске смешайте соус чили и следующие 4 ингредиента. Положите ребрышки на барбекю на средний огонь. Жарьте 15-20 минут, часто переворачивая и смазывая соусом в последние 10 минут.
После того как ребрышки жарились 10 минут, положите на барбекю персики. Жарьте с двух сторон 5 минут, один раз смазав джемом. Подавайте ребрышки на стол с персиками.
Серия сообщений "ШАШЛЫКИ":Моя_кулинарная_книга
|
|
Салат Изумрудная россыпь |
|
| копчёная курица | 200 г | Огурец | 1 шт. |
| Лук зеленый | 1 пуч. | Куриное яйцо | 4 шт. |
| Горошек зеленый замороженый | 0,8 ст. | Майонез | 5 ст. л. |
| Соль | 1 щеп. |
Этот салат с копчёной курицей, свежим огурцом, зелёным горошком- идеальный вариант для праздничного стола! Получается он очень вкусным и питательным, состав продуктов отлично подобран- благодаря этому салат пользуется большой популярностью и нравится всем без исключения!
|
|
Яблочный пирог с кокосом |
|
|
Перепелиные яйца, запеченные в шампиньонах |
|
| Шампиньоны | 9 шт. | Соль и перец | по вкусу |
| Лук зеленый | 1 стеб. | Перепелиное яйцо | 9 шт. |
Перепелиные яйца, запечённые в шляпках шампиньонов- прекрасная закуска на один укус! Это блюдо одинаково хорошо как в горячем, так и в тёплом виде! Приготовление его в микроволновой печи позволит затратить минимум времени!
|
|
Салат из моркови и редьки |
|
|
ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ |
Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара lenulix. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать его не только для языка, но и для свинины.
|
|
Красивый огород своими руками — как сделать красивые грядки (11 фото-идей) |
|
|
Круглый гамак-люлька делаем сами |
|
|
Торт "Розовые облака" |
|
|
Осветляем волосы на два тона с помощью... корицы |
Корица – не только ароматная специя, это безопасная альтернатива осветляющим смесям, которая не только поможет сделать ваши волосы светлее, они станут более блестящими, мягкими и шелковистыми на ощупь. А уж пахнуть они будут просто невероятно!
|
|
Торт «ПОЛЕТ» по ГОСТу |
|
|
