-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Somanta

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2011
Записей: 1512
Комментариев: 16
Написано: 1536





Слоеный пирог "Перевертыш"

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог "Перевертыш"

3877424_98698897_large_3877424_39155548 (604x453, 44Kb)Слоеный пирог"Перевертыш"

Читать далее...

Техника красивой выпечки

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

getImage (62) (639x480, 111Kb)

2.
getImage (24) (640x418, 48Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)


Сметанник День и ночь

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник День и ночь

92444076_stars (32x32, 1Kb)

Очень люблю , когда ну предельно просто и вкусно, воздушно и нежно!

5714047792 (600x451, 38Kb)

Сметанник просто замечательный: воздушный, нежный, мягкий, одинаково вкусной получается и светлая и темная часть с какао.

Читать далее

80447619_0_202ed_dda7c9cc_S111jpeg (200x200, 78Kb)80447619_0_202ed_dda7c9cc_S111jpeg (200x200, 78Kb)80447619_0_202ed_dda7c9cc_S111jpeg (200x200, 78Kb)


Фуршетный стол

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетный стол

 

Читать далее...

Постный шоколадный манник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный шоколадный манник

 

Автор mirsladostey

4071332_7d70c72803760541691d2f22df20a34b_xxl (700x466, 228Kb)

Ингредиенты к рецепту «Постный шоколадный манник»:

Крупа манная  1 ст.

Орехи грецкие  0.5 ст.
Какао порошок  3 ст. л.
Разрыхлитель  1.5 ч. л.
Сахар ванильный  20 г
Сахар  1 ст.  
Мука пшеничная  100 г
Масло подсолнечное рафинированное  125 мл
Вода  1 ст.
Изюм светлый  50 г

Манник постный

Выпечка может быть вкусной и тогда, когда вы не добавляете в тесто масло, сметану, яйца и другие продукты животного происхождения. Пост — именно тот удобный случай, когда можно потренироваться в приготовлении подобной выпечки.

Постный шоколадный манник удивит вас ароматом и вкусом. Присутствие в тесте достаточно большого количества орехов и изюма значительно улучшит его вкус!

Приготовление рецепта «Постный шоколадный манник»:


Красивый и вкусный манник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый и вкусный манник

Красивый и вкусный манник

 
Читать далее...

Грибные соусы - самые вкусные!

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные соусы - самые вкусные!

Грибные соусы - самые вкусные!

Грибной соус является прекрасным дополнением к огромному количеству разнообразных блюд. Он придает им очень тонкий и изысканный вкус, который даже капризного гурмана не оставит равнодушным.

Грибные соусы

Читать далее...

Еще одна выпечка с манной крупой:ПИРОЖНЫЕ МАННЫЕ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ.

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна выпечка с манной крупой:ПИРОЖНЫЕ МАННЫЕ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ.

Автор susan_72

4071332_8073924538_fe1acbe1e0_z (700x467, 105Kb)

ИГРЕДИЕНТЫ

250 грамм манной крупы
250 мл. натурального йогурта
175 грамм сахара
75 грамм сливочного масла
2 яйца
1 большой лимон
30 грамм кокосовой стружки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Миксером взбить яйца, растопленное сливочное масло, 100 грамм сахара, йогурт. Всыпать манку, соль и разрыхлитель. Взбить еще раз. Прямоугольную форму выстелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Выпекать около 25 минут при 180 градусах. Пока пирожные пекутся сварить сироп. Выдавить сок из лимона, вылить его в сотейник, всыпать 75 грамм сахара и добавить 100 мл. воды. Вскипятить, варить 2 минуты. Готовые горячие пирожные равномерно полить сиропом, посыпать кокосовой и остудить на решетке. Порезать на квадратики и треугольнички и подать.

4071332_8073933291_82fcd6818f_z (640x483, 173Kb)

4071332_8074121535_b50ff6ba4e_z (640x427, 137Kb)

 

Источник


Пирожки паровые из свинины

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки паровые из свинины

 

Очень похожи на Манты,но так как готовила из свинины,то Мантами их уже не назовешь.Хотя технология приготовления одинакова.

3560462_DSC09777 (640x480, 150Kb)

Читать далее...

Шахматное печенье

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шахматное печенье

 1 (604x402, 77Kb)

Подробный мастер-класс по приготовлению такого красивого и аппетитного шахматного печенья.

Читать далее...

Песочное печенье с апельсиновой начинкой.

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с апельсиновой начинкой.

Мне очень нравятся простые и быстрые  рецепты печенья. Вот и этот рецепт простой. Это песочное печенье с апельсиновой начинкой получается таким ароматным и нежным, но и очень вкусным само собой. Рецепт стоящий, возьмите себе в закладочки, чтобы им почаще радовать своё семейство.

6f95f819314475a523ff7810a5d4942b_b (600x450, 135Kb)

Читать далее...

Домашний шоколадный зефир

Пятница, 22 Марта 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный зефир

Домашний шоколадный зефир

С домашним зефиром не сравнится ничто! Легкая и нежная текстура и потрясающий аромат очаруют любого! В самый раз для такого замечательного праздника!

14300512503294949 (640x400, 415Kb)

Ингредиенты:

желатин - 2 ч.л.
вода - 2/3 ст.
сахар - 3/4 ст.
мед - 1/2 ст.
шоколад 70% - 113 г
какао - 1/4 ст.

Приготовление:

Торт, не требующий выпечки

Пятница, 22 Марта 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт, не требующий выпечки

Торт, не требующий выпечки

Рецепт торта без выпечки

Читать далее...

Вишневый торт (без выпечки)

Пятница, 22 Марта 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый торт (без выпечки)

Вишневый торт

5623224720636329 (640x400, 425Kb)

Побалуйте себя и своих родных кусочком замечательного торта с раннего утра.

Ингредиенты:

- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара
- ванилин
- вишневое желе
- свежая вишня.

Приготовление:

Рецепты блюд в Великий пост

Пятница, 22 Марта 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд в Великий пост

Рецепты блюд в Великий пост

В 2013 году пост планируют соблюдать более 30% россиян. При этом Великий пост, – самый длинный и строгий в году, – предписывает практически полный отказ от мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц на 7 недель. Какие рецепты выбрать для постного меню? Поговорим об этом со специалистами.



Татьяна Залетова, диетолог проекта GrinDin: «Человеку сложно на ограниченный период времени радикально менять сложившуюся систему питания. Резкая необдуманная смена привычного меню может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому в пост очень важно питаться сбалансировано и принимать поливитамины, чтобы организм получал все необходимые ему вещества».

Именно поэтому в новом меню советуем рассмотреть знакомые блюда в постных вариациях. Например, яйца заменяются на бананы в сладких блюдах или на картофельную муку в несладких блюдах, мягкий сыр на тофу, обычное молоко – на миндальное или овсяное. Привычный вкус блюда при этом сохраняется, приобретая легкий оригинальный оттенок.

Предлагаем оригинальные рецепты блюд, которые помогут соблюдать Великий пост вкусно и полезно.

Орзотто с зеленым горошком и шпинатом



СВИНОЕ САЛО

Пятница, 22 Марта 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНОЕ САЛО

СВИНОЕ САЛО

Рецепты

Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком так и тает во рту.

Что только не говорят о сале: спорят о вреде и пользе, слагают анекдоты, но несмотря на всё это, c большим интересом ищут хорошие рецепты засолки сала. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным.

Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда для сосудов от него при умеренном потреблении никакого, а пользы очень много. Секрет сала оказался в арахидоновой кислоте. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале — «правильный» и не откладывается на стенках сосудов.

В оценке пользы сала имеет смысл опираться на классические работы академика Валентина Ивановича Покровского, экспериментально доказавшего огромную пользу и незаменимость в питании свиного сала, самой природой идеально сбалансированного по содержанию в нем различных жирных кислот и содержащего много необходимых жирорастворимых витаминов.

Свиное сало особенно полезно для здоровья органов дыхания, потому обязательно должно быть в рационе водителей автотранспорта, курильщиков, страдающих бронхо-легочными заболеваниями и легочной формой туберкулеза (при легочном туберкулезе свиное сало — лучшее лекарство). Конечно, свиное сало необходимо в питании при длительном пребывании на холоде.

Люди, регулярно употребляющие достаточное количество свиного сала, никогда не страдают бронхо-легочными заболеваниями и отличаются хорошим здоровьем.

В народе давно известно, что свиное сало — самое лучшее на свете лекарство.

Потребление 25 г сала в день улучшает холестериновый обмен, стимулирует выработку гормонов и улучшает работу сердечной мышцы.

В народной медицине есть такой метод: если у вас что-то болит, приложите ломтик сала к этому месту, и на следующий день боль уйдет.

В античные времена свиное сало было обязательным компонентом питания римских легионеров. И ныне итальянцы являются непревзойденными специалистами по приготовлению вкуснейшего свиного сала в самых разных видах.



Существует множество рецептов приготовления свиного сала.
Самым общим образом их можно подразделить так: мокрый способ (в рассоле), сухой (с пряностями) и горячий (сало предварительно варят).
На каком бы рецепте вы не остановились, результат всегда будет потрясающий!

Оригинальные десерты- мороженое и конфеты.

Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные десерты- мороженое и конфеты.

Слоеное мороженое и

самодельные мятные конфеты

Если у Вас ограничено время и Вы не знаете, как приятно удивить ваших гостей или любимого человека, то советую Вам рассмотреть вариант вкусного сладкого блюда в виде красиво оформленного мороженого, которое не оставит никого равнодушным. Это слоеное наслаждение готовится из разных доступных и конечно сочетаемых между собой продуктов :) А это в первую очередь конечно само мороженое, желательно сливочный пломбир, который пересыпается при заправке в стаканчик следующими вкусняшками: молотые орехи, тертый шоколад, кусочки шоколадных конфет с начинкой, фрукты и сухофрукты, крошка песочного печения, тертый кокосовый орех и сухофрукты.

Многоуровневая Мороженое Pops Ты что, шутишь!  Dont они делают большие чашки!

Эта сладкая "этажерочка" не оставит никого равнодушным :)

   И еще один вкусный и оригинальный рецептик- самодельные мятные конфеты, которые понравятся всем Вашим родным и близким :)

Домашние котлеты Мята | рецепт фото

Эти мятные лепешечки намного полезней, так как не содержат кукурузный сироп и искусственные ароматизаторы.
 
Для 36 мятных конфеток Вам понадобится :
 
2 столовые ложки размельченного сливочного масла
2 1/4 чашки сахарной пудры
2 столовые ложки жирных сливок
2 чайные ложечки мятного экстракта
и конечно шоколад, который надо будет растопить
 
Как готовить:
В миске смешиваем с маслом сахарную пудру, экстракт мяты и сливки. Этот состав надо взбить до мягкой консистенции, чтобы держало форму. Если на Ваш взгляд состав слишком жидкий- добавьте сахарную пудру..
Выложите содержимое на пищевую пленку и как следует закрутите концы, а затем проложив в плетеночку для ролл или в то, что приспособите для этого, начните скручивать, приминая все края и придавая хорошую форму колбаски.. которую надо отправить в холодильник до остывания приблизительно на 45 минут.
 
Извлекаем остывшую " колбаску" из холодильника и нарезаем порционно на кружочки около 1/4 дюйма толщиной. На выходе получится около 36 конфет.
 
Теперь надо растопить шоколад  в микроволновке несколько раз нажимая на 30 секунд и перемешивая содержимое. Еще лучше, если у Вас имеется установочка для горячего шоколада. Нарезанные кусочки, нанизанные на вилку, надо окунать в растопленном шоколаде и выкладывать их на силиконовое покрытие или  на кусок пергамента или вощеной бумаги, и повторить процесс погружения с оставшимися пирожками мяты. Если они становятся слишком мягкими, чтобы опустить, охладить их ненадолго в холодильник, пока они не фирма снова.
 
оставляем конфетки остыть и затвердеть, чтобы их можно было отделить от подложки.
 
Хранить эти домашние мятные лепешки можно  в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение двух недель, в чем я очень сомневаюсь, так как такие вкусняшки сразу улетучатся :)))
Изменить вкус такого рецепта можно при помощи других добавок - ванили, миндаля,кокоса и даже натертых корочек апельсина :)
В преддверии праздника, думаю Вы воспользуетесь этим рецептом, чтобы празднично украсить стол на 8 марта или даже сделать самодельные конфетки и красиво их упаковать для своих подружек :)
 
Благодарю Вас за внимание :)

Борщ Черниговской губернии(рецепт моей бабушки)

Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ Черниговской губернии(рецепт моей бабушки)

 

Мама моей бабушки жила в Черниговской губернии.И хотя она была  дворянского рода и  имела своих  поваров,но ,как рассказывала моя бабушка,очень любила  сама готовить .У нее то и научилась моя бабулька варить( знатная кулинарка была),а я от нее))))Готовлю его не часто,так как приготовление этого борща занимает не мало времени. .От рецепта чуток отступила, не все из овощей у меня было.Но вышел он мега вкусным

3560462_DSC09555 (640x480, 174Kb)

Читать далее...

Вкусный десерт за 2 минуты!!

Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный десерт за 2 минуты!!

3877424_98698567_large_3877424_Se18HzOTEI8 (604x402, 27Kb)Вкусный десерт за 2 минуты!!

Читать далее...

Применение поддонов и булыжников на даче.

Четверг, 21 Марта 2013 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение поддонов и булыжников на даче.

Использование поддонов и булыжников для дачи.

Мастер-класс создания кресла из поддонов.

   Здравствуйте, милые дачники !:) Настала весна, а для дачников- это время уличного творчества :) Если у Вас  после строительства остались на территории поддоны, то не спешите их выбрасывать, а лучше посмотрите этот пост, чтобы увлечься идеей  использования поддонов для обустройства на своей фазенде. Уверена, что если поддонов у Вас нет, то Вы захотите их приобрести :)) Аналогичное дело обстоит и с булыжниками и всякими досочками. Ведь дача- это то место, где многие вещи проживают  вторую жизнь :)) Нам ведь только оттолкнуться от идей, а там уж мы развернемся :)

Давайте посмотрим эту подборочку, которую я долго собирала воедино, чтобы теперь предстать перед Вами своими оригинальными идеями :)) Приятного Вам просмотра и вдохновения !:)

 

.Два поддона и колесики- получился прекрасный передвижной столик :)

3fb215a08bda434be3a5b314905cc0c5 (600x450, 156Kb)

2.  Идея для создания перголы.
5faeeae7ba5466fb1fc254cf329befa3 (469x700, 322Kb)

смотрим дальше:


Поиск сообщений в Somanta
Страницы: 76 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь