Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
solonel
solonel
Àâàòàð solonel
-
Ðóáðèêè
âÿçàíèå
(1137)
æàêåòû, êàðäèãàíû, æèëåòû è áîëåðî
(305)
øàëè, øàðôû, ïàëàíòèíû
(204)
ïóëîâåðû
(137)
òîïû, äâîéêè
(129)
òóíèêè, ïëàòüÿ
(118)
óðîêè è ÌÊ
(115)
ãîëîâíûå óáîðû
(57)
íîñêè,÷óëêè, òàïî÷êè
(46)
âàðåæêè, ïåð÷àòêè
(39)
þáêè
(26)
ñóìêè
(17)
êóëèíàðèÿ ðåöåïòû
(265)
ðóêîäåëèå
(126)
èíòåðåñíîå
(106)
äëÿ äíåâíè÷êà
(23)
êðàñîòà è çäîðîâüå
(13)
àâàòàðû
(3)
-
ß - ôîòîãðàô
Ê ïðèëîæåíèþ
0 ôîòîãðàôèé
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (8)
àýðîáèêà
âîñïèòàíèå
âÿçàíèå
äåòè
êóëèíàðèÿ
ìåäèöèíà
ðóêîäåëèå
ôèòíåñ
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (61)
-Çäîðîâüå-
-Ëàëà-
Gotovims
Alexlion97
Anzhelina
Daliute
Emeralda7
KaTuFFkA1982
KonVeda
LEBZMAN
Miss_SV
Niki_Ta
Petro0306
Poloser
Silvestr
Vseinet
Wh1te_n0ise
goutnik
kathrinesg
lilu563
morfei999
mur444
nopmal
olgavolkova69
tantanich
virtoree-07
vologdin69
zheka0107
Àãóäçåðà
Áóñèäî
Ãîðÿ÷àÿ_Áðþíåòî÷êà
Äîãàäêà
Êèòàéñêàÿ_Ìåäèöèíà
ÌÈÐÀÂ
Îëü÷èê197
Ïî÷åìóÍåß
Òàòà_55555
øâåö_âàëåíòèíà
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
OSINKA_KNITTING
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 11.02.2010
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1878
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÏÐßÍÈÊÈ íà êåôèðå
Âòîðíèê, 12 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 11:22
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
íå ïðîñòî âêóñíûå - èçóìèòåëüíûå ÏÐßÍÈÊÈ íà êåôèðå íà ñêîðóþ ðóêó - ðàç, è ãîòîâî!
Äîñòóïíûå èíãðåäèåíòû, íåõëîïîòíîå ïðèãîòîâëåíèå, îòëè÷íîå äîïîëíåíèå ê ÷àþ – âñå ýòî î÷åíü âêóñíûå ïðÿíèêè íà êåôèðå! Åñëè ó Âàñ â õîëîäèëüíèêå çàëåæàëñÿ êåôèð, ïóñòèòå åãî â õîä äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðÿíèêîâ. À ÷òîáû èõ ïðèãîòîâèòü, Âàì ïîíàäîáèòñÿ ýëåìåíòàðíûå ïðîäóêòû, êîòîðûå åñòü â êàæäîì õîëîäèëüíèêå.
Äëÿ òåñòà:
êåôèð – 0,5 ëèòðà (1 ïà÷êà),
ñàõàð – 2 ñòàêàíà,
4 æåëòêà,
ìàñëî ðàñò (áåç çàïàõà) – 7 ñò. ëîæåê,
ïèùåâàÿ ñîäà – 1 ÷. ëîæêà,
ìóêà – 1 êã.,
êàêàî – 2 ñò. ëîæêè.
Äëÿ ãëàçóðè:
4 áåëêà,
1,5 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû èëè ñàõàðà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ ïðÿíèêîâ íà êåôèðå
 òåñòî äëÿ äîìàøíèõ ïðÿíèêîâ ìû èñïîëüçóåì æåëòêè. À ïî÷åìó, ñïðîñèòå, âû? Âñ¸ ïðîñòî. Ìîæíî, êîíå÷íî, äîáàâèòü è ÿéöà öåëèêîì, íî åñëè Âû ïîëîæèòå òîëüêî æåëòêè, ãîòîâûå èçäåëèÿ ïîëó÷àòñÿ áîëåå ðàññûï÷àòûìè è íåæíûìè. Âîò è âåñü ñåêðåò!
Ïðèñòóïèì? Äëÿ íà÷àëà çàìåñèì òåñòî.
1) Êåôèð âëèâàåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì ñîäó. Ïîäîæäàòü 1-2 ìèíóòêè, ÷òîá ñîäà ïîãàñèëàñü â êåôèðå, è ýòî áóäåò çàìåòíî, ïîÿâÿòñÿ ïóçûðüêè.
2) Ïîêà ñîäà ãàñèòñÿ, îòäåëüíî âçáèâàåì æåëòêè ñ ñàõàðîì, ñ ïîìîùüþ âåí÷èêà èëè ìèêñåðà, êàê Âàì áóäåò ïðîùå.
3) Ñîåäèíÿåì æåëòêè ñ êåôèðîì, äîáàâëÿåì ìàñëî è ïåðåìåøèâàåì.
4) Êàêàî âûñòóïàåò ó íàñ â ðîëè íà÷èíêè, íî å¸ ìîæíî çàìåíèòü, íàïðèìåð, ìàêîì èëè èçþìîì. Òàê âîò, åñëè ó Âàñ êàêàî, åãî ñìåøàåì ñ ìóêîé è äîáàâëÿåì â ïîëó÷åííóþ ìàññó. Ïåðåìåøèâàåì òùàòåëüíî, ÷òîá òåñòî õîðîøî îòõîäèëî îò ðóê.
5) Çàìåñèëè òåñòî? Õîðîøî! Îñòàâëÿåì åãî íà 5-10 ìèíóò, ÷òîá îíî îòäîõíóëî. À òåì âðåìåíåì ìû âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180 °Ñ.
6) Èç ãîòîâîãî òåñòà ôîðìèðóåì áóäóùèå ïðÿíèêè. È ýòî ìû áóäåì äåëàòü ñàìûì ïðîñòûì ñïîñîáîì, ïðè ïîìîùè ñòàêàíà.
7) Ïðåäóïðåæäàþ ñðàçó ïðÿíèêîâ ïîëó÷èòñÿ ìíîãî, òàê ÷òî òåñòî äåëèì íà 3 ÷àñòè è ðàáîòàåì ñ êàæäîé èç íèõ. Ðàñêàòûâàåì òåñòî òîëùèíîé â 1 ñì. è âûäàâëèâàåì ñòàêàíîì êðóãëûå ëåï¸øêè.
8) Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ïèùåâîé áóìàãîé èëè ïðèñûïàòü ìóêîé è âûëîæèòü íàøè ëåï¸øêè. Îòïðàâëÿåì â óæå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 20 ìèíóò.
9) Ïîêà ïåêóòñÿ ïðÿíèêè, ãîòîâèì áåëóþ ãëàçóðü. Âçáèâàåì â êðåïêóþ ïåíó áåëêè ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Åñëè âäðóã ó Âàñ íåò ñàõàðíîé ïóäðû, ñìåëî áåðèòå ñàõàð, òîëüêî åãî ñëåäóåò âçáèâàòü ïî äîëüøå. Âîò è âñ¸, ãëàçóðü ãîòîâà!
10) È ïîñëåäíåå, èñïå÷¸ííûå ãîðÿ÷èå ïðÿíèêè ïîêðûâàåì ãëàçóðüþ. È äåëàåì ýòî íå öåëèêîì, à ïî ïîðöèÿì. Òî åñòü âûêëàäûâàåì â ïîñóäó 2 ñò. ëîæêè ãëàçóðè, îêóíàåì â íå¸ 7-9 ïðÿíèêîâ è ïåðåìåøèâàåì àêêóðàòíî ðóêàìè. Äà, èìåííî ðóêàìè! ×òîá ïðÿíèêè íå ïîòåðÿëè ôîðìó.
Ïðÿíèêè â áåëîé ãëàçóðè âûêëàäûâàåì íà áëþäî
Äîìàøíèå ïðÿíèêè íà êåôèðå âûêëàäûâàåì íà êðàñèâîå áëþäî è çàâàðèâàåì ëþáèìûé ÷àé! Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
povar.kabnet.ru
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ ðåöåïòû
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/solonel/post260921393/">ПРЯ�ИКИ на кефире</a><br/>не про�то вку�ные - изумительные ПРЯ�ИКИ на кефире на �корую руку - раз, и готово! До�тупные ингредиенты, нехлопотное приготовление, отличное дополнение к чаю – в�е �то очень вку�ные пр�ники на кефире! Е�ли у Ва� в холодильнике залежал�� кефир, пу�тите его в ход дл� приготовлени� пр�ников. � чтобы их приготовить, Вам понадобит�� �лементарные продукты, которые е�ть в каждом холодильнике. Дл� те�та: кефир – 0,5 литра (1 пачка), �ахар – 2 �такана, 4 желтка, ма�ло ра�т (без запаха) – 7 �т. ложек, пищева� �ода – 1 ч. ложка, мука – 1 кг., какао – 2 �т. ложки. Дл� глазури: 4 белка, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/solonel/post260921393/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè