Ïèðîã ìàñëÿíûé (Butterkuchen) |
Ïèðîã ìàñëÿíûé – Butterkuchen

Áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíûé ïèðîã.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
1 áàíî÷êà ñëèâîê (200 ìë)
4 ÿéöà
2 áàíî÷êè îò ñëèâîê ìóêè
1 áàíî÷êó îò ñëèâîê ñàõàðà
0,5 ïàê. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
1 ïàê. âàíèëüíîãî ñàõàðà
Äëÿ ïðîïèòêè:
125 ã ðàñòîïëåíîãî ìàñëà
150 ã ñàõàðà
4 ñò.ë. ìîëîêà
2 ñò.ë. ëèìèííîãî ñîêà
100 ã ìèíäàëÿ ïîëîñî÷êàìè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó ðàçîãðåòü íà 200 ãðàä..
Ëèñò èç äóõîâêè âûëîæèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé.
Ñëèâêè è ÿéöà âçáèòü íåìíîãî, âñûïàòü áàíî÷êó ìóêè, ïåðåìåøàíóþ ñ ïåêàðñêèì ïîðîøêîì, ïåðåìåøàòü. Âñûïàòü îñòàâøóþñÿ ìóêó, ñàõàð, âàí. ñàõàð è ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì. Òåñòî âûëèòü íà ïîäãîòîâëåííûé ëèñò è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Âûïåêàòü ïðèìåðíî 10 ìèí..
Çà ýòî âðåìÿ ìàñëî ðàñòîïèòü, ñíÿòü ñ îãíÿ, ïåðåìåøàòü ñ ñàõàðîì, ìîëîêîì, ñîêîì ëèìîíà.
Âûòàùèòü ëèñò èç äóõîâêè, ïîëèòü ïîìàäêîé (â ïîìàäêó ìîæíî åùå è îðåõè äîáàâèòü), ïîñûïàòü ìèíäàëåì, ïîñòàâèòü íàçàä â äóõîâêó è äîïå÷ü åù¸ ìèíóò 10-12. Âûòàùèòü, äàòü îñòûòü, íàðåçàòü è îáúåäàòüñÿ.

| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |