liveinternet.ru/users/kora_...413166409/

Ингредиенты:

Груша (спелая) - 3 шт.
Шоколад горький - 100 г
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 130 г
Яйца куриные - 2 шт.
Миндальная мука - 60 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 10 г
Коньяк - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Спелые сладкие груши почистить, вынуть сердцевину.
2. Варить груши минут 7-10 на небольшом огне, добавив в воду 50 г сахара и лимонный сок.
3. Горький шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.
4. Взбить 2 белк