Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
solle11
solle11
Àâàòàð solle11
-
Ðóáðèêè
vishivka
(1771)
cveti
(397)
podushki
(257)
deti
(251)
vremena goda
(231)
otkritki
(93)
novij god
(79)
kuhnja
(65)
bargello
(64)
shkola
(36)
more
(18)
shurnali
(17)
pasha
(8)
zakladki
(5)
kulinarija
(1622)
pirogi
(531)
kabacki
(194)
tikva
(91)
tvorog
(90)
kapusta
(74)
kartoshka
(69)
salati
(58)
kurica
(50)
blini
(45)
mjaso
(34)
sousi
(32)
sup
(29)
ogurci
(21)
konservi
(19)
svekla
(18)
varenje
(13)
perec
(13)
grechka
(12)
gribi
(10)
perlovka
(9)
sashlik
(8)
sir
(5)
omlet
(5)
napitki
(5)
vareniki
(4)
riba
(3)
plov
(3)
konfeti
(2)
apteka
(136)
dom
(122)
krjucok
(94)
vjazanije
(58)
kompjuter
(24)
ogorod
(19)
english
(17)
zhivopisj
(8)
kosmetika
(1)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (41)
FROSTgm
NEzavisimoya
Ambera07
Annett2803
BOUQUET-SeNsE
Owesta
Ravshan933
Yalika
burchrut
macromonas
Âàëåíòèíà_Êîçëîâà
Ôîòèíà14
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Âûøèâàåì_äëÿ_äóøè
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.03.2012
Çàïèñåé: 4500
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 4545
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âîñêðåñåíüå, 22 Ìàðòà 2015 ã. 09:10
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ðîãàëèêè ñ ìàðìåëàäîì – óãîùàåìñÿ âîëøåáíûìè âîñïîìèíàíèÿìè èç äåòñòâà!
Ýòè ðîãàëèêè – ëàêîìñòâî èç äåòñòâà. Íàâåðíîå, êîãäà-òî èõ ðåöåïò îïóáëèêîâàëè â ïîïóëÿðíîì æóðíàëå «Ðàáîòíèöà», è âñå ìàìû ãîòîâèëè åãî ñâîèì äåòêàì. ß óæå íå ðàç ïðîáîâàëà ãîòîâèòü ÷òî-òî «èç ïðîøëîãî». È, ê ñîæàëåíèþ, èçáàëîâàííûé ñîâðåìåííûìè ëàêîìñòâàìè âêóñ ãîâîðèë – «÷åãî-òî íå õâàòàåò». Ðîãàëèêè ñ ìàðìåëàäîì – èñêëþ÷åíèå.
Âêóñ ïðîñòî íåïåðåäàâàåìûé, è èñ÷åçàåò òàêîå ïå÷åíüå ìîìåíòàëüíî è êàê- òî ñîâåðøåííî íåçàìåòíî, ïðîñòî ðóêà ñàìà òàê è òÿíåòñÿ
- ñëèâî÷íîå ìàñëî (200 ã.);
- ñìåòàíà (200 ã.);
- ìóêà (3 ñò.);
- ñàõàðíûé ïåñîê (2 ñò. ëîæêè);
- ìàðìåëàä áóòåðáðîäíûé (200 ã.).
Ìàñëî îñòàâëÿåì ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå è ðàçìèíàåì âèëêîé. Èëè ìîæíî ðàñòâîðèòü íà âîäÿíîé áàíå. Äîáàâëÿåì ñìåòàíó, ñàõàðíûé ïåñîê.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Äîáàâëÿåì ìóêó
è âûìåøèâàåì òåñòî.
×òî ìíå íðàâèòñÿ â òàêîì òåñòå, òàê ýòî òî, ÷òî îíî ëåãêî ðàñêàòûâàåòñÿ. Ìÿãêîå, ïîääàòëèâîå. Âîò âñå ïðîöåäóðû, êîòîðûå èäóò äàëüøå, äåëàëà ìîÿ äî÷ü. Èòàê, äåëèì òåñòî íà 4 ÷àñòè, êàæäóþ ðàñêàòûâàåì â òîíêèé êðóæîê.
Ìàðìåëàä äëÿ ðóëåòèêîâ ðåæåì íà äîëüêè:
Ðåæåì êðóæîê òåñòà íîæîì íà òðåóãîëüíè÷êè – íà 16 èëè áîëüøå. ×åì áîëüøå ïîëó÷àåòñÿ òðåóãîëüíèêîâ, òåì êîðî÷å áóäóò ãîòîâûå ïå÷åíåíêè. ß ïðåäïî÷èòàþ äëèííûå – ðóëåòèêè áóäóò âûãëÿäåòü ëó÷øå. Íà øèðîêèé êðàé êëàäåì äîëüêó ìàðìåëàäà.
Äåëàåì ðîãàëèêè -ñêàòûâàåì êàæäûé òðåóãîëüíèê ê öåíòðó, ñòàðàÿñü ïðèæàòü ïëîòíåå êðàÿ, ÷òîáû îòâåðñòèå áûëî êàê ìîæíî ìåíüøå, èíà÷å âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ ìàðìåëàä âûòå÷åò èç ðîãàëèêà.
Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì èëè ïîêðûòûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Âûïåêàåì ìèíóò 30-40 ïðè òåìïåðàòóðå 160-180 ãðàäóñîâ.
Ïîäàåì ê ÷àþ. À äåòèøêàì ïîíðàâèòñÿ íàéòè ïå÷åíèíêó ñ ñþðïðèçîì, íàïðèìåð, èçþìèíêîé.
33recepta.ru
Ðóáðèêè:
kulinarija/pirogi
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post357089424/">Без заголовка</a><br/>Рогалики Ñ� мармеладом – угощаемÑ�Ñ� волшебными воÑ�поминаниÑ�ми из детÑ�тва! Ðти рогалики – лакомÑ�тво из детÑ�тва. Ð�аверное, когда-то их рецепт опубликовали в популÑ�рном журнале «Работница», и вÑ�е мамы готовили его Ñ�воим деткам. Я уже не раз пробовала готовить что-то «из прошлого». И, к Ñ�ожалению, избалованный Ñ�овременными лакомÑ�твами вкуÑ� говорил – «чего-то не хватает». Рогалики Ñ� мармеладом – иÑ�ключение. ВкуÑ� проÑ�то непередаваемый, и иÑ�чезает такое печенье моментально и как- то Ñ�овершенно незаметно, проÑ�то рука Ñ�ама так и Ñ‚Ñ�нетÑ�Ñ� - Ñ�ливочное маÑ�ло (200 г.); - Ñ�метана (200 г.); -... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post357089424/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè