Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
solle11
solle11
Àâàòàð solle11
-
Ðóáðèêè
vishivka
(1771)
cveti
(397)
podushki
(257)
deti
(251)
vremena goda
(231)
otkritki
(93)
novij god
(79)
kuhnja
(65)
bargello
(64)
shkola
(36)
more
(18)
shurnali
(17)
pasha
(8)
zakladki
(5)
kulinarija
(1622)
pirogi
(531)
kabacki
(194)
tikva
(91)
tvorog
(90)
kapusta
(74)
kartoshka
(69)
salati
(58)
kurica
(50)
blini
(45)
mjaso
(34)
sousi
(32)
sup
(29)
ogurci
(21)
konservi
(19)
svekla
(18)
varenje
(13)
perec
(13)
grechka
(12)
gribi
(10)
perlovka
(9)
sashlik
(8)
sir
(5)
omlet
(5)
napitki
(5)
vareniki
(4)
riba
(3)
plov
(3)
konfeti
(2)
apteka
(136)
dom
(122)
krjucok
(94)
vjazanije
(58)
kompjuter
(24)
ogorod
(19)
english
(17)
zhivopisj
(8)
kosmetika
(1)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (41)
FROSTgm
NEzavisimoya
Ambera07
Annett2803
BOUQUET-SeNsE
Owesta
Ravshan933
Yalika
burchrut
macromonas
Âàëåíòèíà_Êîçëîâà
Ôîòèíà14
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Âûøèâàåì_äëÿ_äóøè
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.03.2012
Çàïèñåé: 4500
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 4545
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 09 Ìàðòà 2015 ã. 07:58
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Òîìàòíûé ñóï ñ ôàñîëüþ - îâîùíîé, òîìàòíûé è àðîìàòíûé... Ììì!
Ïîñòÿùèìñÿ ïîñâÿùàåòñÿ. Èëè âåãåòàðèàíöàì. Ñóï àáñîëþòíî îâîùíîé è î÷åíü áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè. Ïðè ýòîì îí ÷óäåñíûé, ñîãðåâàþùèé è î÷åíü äîìàøíèé. Áóêâàëüíî 20 ìèíóò ìàêñèìóì. Åñëè âû õîòèòå, ìîæåòå çàìåíèòü êîíñåðâèðîâàííóþ ôàñîëü "÷åñòíîé", íî òîãäà âðåìÿ ãîòîâêè âûðàñòàåò â ãåîìåòðè÷åñêîé ïðîãðåññèè. Ðåøàòü âàì.
êðàñíàÿ ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ (â ñîáñòâåííîì ñîêó) - 2 áàíêè (800ãð);
ïðîòåðòûå òîìàòû - 500 ãð;
ëóê - 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà;
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà;
òèìüÿí - 5 âåòî÷åê;
îëèâêîâîå ìàñëî - 3 ñò.ë.;
ñâåæåìîëîòûé ïåðåö ÷èëè, ñîëü;
óíèâåðñàëüíàÿ ïðèïðàâà - 3 ÷.ë.;
ïåòðóøêà - ïó÷îê;
áóëêà äëÿ ñóõàðèêîâ - 4 ëîìòèêà.
Ïðîòåðòûå ïîìèäîðû ÿ ïîêóïàþ â ïà÷êàõ (êàðòîííûõ, êàê äëÿ ñîêà) ôèíñêèå èëè èòàëüÿíñêèå. Ìîæíî ïîêóïàòü íàøè, â áàíêàõ (â æåñòÿíûõ èëè ñòåêëÿííûõ). Êîãäà ÿ íå íàõîæó ïðîòåðòûõ (èëè ïîðåçàííûõ) òîìàòîâ, áåðó öåëûå áåç øêóðû è ðåæó ñàìà.  áëþäî òàêèå îòïðàâëÿåì âìåñòå ñ ñîêîì, â êîòîðîì îíè ïëàâàëè.
Ëóê ðåæåì ïîëîñî÷êàìè.  êàñòðþëå ðàçîãðåâàåì îëèâêîâîå ìàñëî è îòïðàâëÿåì òóäà ëóê. Îãîíü íåáîëüøîé. Ïàññåðóåì 2-3 ìèíóòû äî ïðîçðà÷íîñòè.
Ïîêà ðàçäàâèì òûëüíîé ñòîðîíîé íîæà ÷åñíîê, î÷èñòèì îò øêóðêè è ïîðåæåì ìåëêî.
Îòïðàâëÿåì ÷åñíîê ê ëóêó.
Ïàññåðóåì âñå âìåñòå åùå äâå ìèíóòû. Ïîñûïåì ñâåæåìîëîòûì ïåðöåì ÷èëè.
Çàòåì äîáàâëÿåì ïîìèäîðû è òèìüÿí. Ïðèñîëèì è ïåðåìåøàåì.
Ñîëüåì ôàñîëü èç áàíîê ÷åðåç äóðøëàã. Ïîìèäîðû êàê ðàç ïðîãðåþòñÿ. Êîãäà îíè íà÷íóò áóëüêàòü, îòïðàâëÿåì â êàñòðþëþ ôàñîëü.
Ïåðåìåøàåì è îñòàâèì âñå âìåñòå ïðîãðåòüñÿ íà 5 ìèíóò.
Çàòåì èçâëåêàåì èç êàñòðþëè òèìüÿí è íàëèâàåì ãîðÿ÷åé âîäû èç ÷àéíèêà äî òîé ãóñòîòû, êîòîðàÿ ïî íðàâó âàì. Íî ïîìíèì, ÷òî ýòîò ñóï äîëæåí áûòü ãóñòîé, èíà÷å ó íåãî áóäåò "áåäíûé", ïðåñíîâàòûé âêóñ. ß íàëèâàþ ïðèìåðíî ëèòð, ìîæåò ÷óòü ìåíüøå. Çàòåì äîáàâëÿåì óíèâåðñàëüíóþ ïðèïðàâó.
Äîâîäèì äî êèïåíèÿ âñå íà òîì æå ñðåäíåì îãíå, ïðîáóåì íà ñîëü. Âàðèì òðè ìèíóòû, äîáàâëÿåì ìåëêî ïîðåçàííóþ ïåòðóøêó è ñðàçó âûêëþ÷àåì.
Ïîêà ó íàñ òàì âñå âàðèòñÿ, ìîæíî ñäåëàòü ñóõàðèêè èç áóëêè. ß ïîäñóøèâàþ áóëêó â òîñòåðå è ðåæó êóáèêàìè, êîãäà íàäî áûñòðî è íå òðåáóåòñÿ êîëè÷åñòâî ñóõàðåé â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ.
Âñå! Ñêîðåå íà ñòîë.
restoran.ru
Ðóáðèêè:
kulinarija/sup
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post355799434/">Без заголовка</a><br/>Томатный �уп � фа�олью - овощной, томатный и ароматный... Ммм! По�т�щим�� по�в�щает��. Или вегетарианцам. Суп аб�олютно овощной и очень бы�трый в приготовлении. При �том он чуде�ный, �огревающий и очень домашний. Буквально 20 минут мак�имум. Е�ли вы хотите, можете заменить кон�ервированную фа�оль "че�тной", но тогда врем� готовки выра�тает в геометриче�кой прогре��ии. Решать вам. кра�на� фа�оль кон�ервированна� (в �об�твенном �оку) - 2 банки (800гр); протертые томаты - 500 гр; лук - 1 больша� луковица; че�нок - 2 зубчика; тимь�н - 5 веточек; оливковое ма�ло - 3 �т.л.; �веж... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post355799434/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè