Êåêñ íà êèñåëå ñ ìàëèíîâûì âêóñîì |
Àâòîð: Íàòàøà ×àãàé Åñëè ó âàñ äîìà åñòü ñóõîé êèñåëü, ïðèãîòîâüòå êåêñ. Äîìàøíèå è íå äîãàäàþòñÿ, ÷òî îí ïðèãîòîâëåí íà åãî îñíîâå. Ìÿãêèé, àðîìàòíûé è âêóñíûé — âîò åãî ñèíîíèìû. Èç ïðîäóêòîâ ïîíàäîáÿòñÿ : êèñåëü ñóõîé 220 ã ÿéöà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû 3 øò ñìåòàíà 4 ñò ë ìàñëî ñëèâî÷íîå èëè ìàðãàðèí 70 ã ñàõàð 100 ã ñîäà 0,5 ÷ ë (ïîãàñèòü â ñìåòàíå) ðàçðûõëèòåëü 1 ÷ ë ùåïîòêà ñîëè ìóêà 150 ã. Äëÿ íà÷àëà âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è ñîëüþ â òå÷åíèå 10 ìèí. Çàòåì äîáàâèòü ìÿãêîå ìàñëî è ñìåòàíó ñ ñîäîé. Ñíîâà âçáèòü. Êèñåëü ðàñêðîøèòü (åñëè â áðèêåòå) è äîáàâèòü â òåñòî. Âçáèòü î÷åíü òùàòåëüíî. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïðîñåÿòü â òåñòî. Âçáèòü íà íèçêèõ îáîðîòàõ. Âûëèòü òåñòî â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ìóêîé. Ñèëèêîíîâóþ íå ñìàçûâàòü. Ñòàâèì íàø êåêñ â äóõîâêó íà 40 ìèí ïðèìåðíî, (ñìîòðèòå ïî ñâîåé äóõîâêå, ó êîãî-òî ìîæåò áûñòðåé ïðèãîòîâèòñÿ) ïðè 170-180*. Ãîòîâûé êåêñ îñòóäèòü, äîñòàòü èç ôîðìû è óêðàñèòü ïî ñâîåìó æåëàíèþ. ß ïîñûïàëà ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!!! TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |