Заготовку листьев и верхушек стеблей растения проводят в фазе цветения. Высушенные, под навесами или в сушилках, растения, измельчают. Стебли выбрасывают. Запах сушеного шалфея ароматный, вкус горький и пряный.

В сырье содержатся: эфирного масла — 2,5%, урсоловая, олеаноловая кислота; а также присуствие: фенолкарбоновых кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, горьких веществ, кумарина, уникальных солей, фитонцидов, холина.

В состав эфирного масла, кроме других составляющих, входит цинеол. Находящиеся в его составе флавоноиды, оказывают желчегонное действие.

Как универсальное лечебное растение шалфей, обладает общеукрепляющим, антисептическим воздействием, Он легко останавливает кровотечения и способствует восстановлению иммунитета.

Настоем шалфея полощут полость рта: при следующих заболеваниях: ангина, хронический тонзилит, стоматит, гингивит. Настой шалфея принимают: при дрожательном параличе, хроническом бронхите, ревматизме, остеохондрозе, желудочном и кишечном воспалении, диарее, проблемах с печенью и желчным пузырем, ночном потоотделении. Ванны с отваром показаны: при экземе, псориазе, кожной сыпи .Клизмы с настоем эффективны при очень неприятном заболевании как геморрой. Эта трава – хранилище фитогормонов и применяется для лечения от бесплодия.

Настой: шалфей ( семян 1 ч. ложку ) заварить в стакане кипятка. Процеживать не нужно. Поставить в холодильник, чтобы не прокис. Принимать 1 десертную ложку настоя с утра — перед едой — и вечером. Начинать курс приема в продолжение 11 дней, после того, как окончится менструация в течении трех месяцев. Рекомендуется при желании зачать ребенка. После двухмесячного перерыва, прием настоя можно повторять, до достижения положительного результата.

100гр цветков шалфея, 800мл водки, 400мл воды – развести водой водку, всыпать шалфей и 40 дней выдержать на солнце в закрытой стеклянной емкости. Рекомендация — 20гр настойки развести пополам с водой и пить утром, натощак. Настойка действительна в течение одного года. Тонизируется и стимулируется нервная система. Настойка содержит природные антиоксиданты и рекомендована для людей пожилого возраста.

Напар при заболевании рассеянным склерозом: два стакана крутого кипятка наливают в емкость, кладут шалфей (2ч. л.), укутывают и держат 2-3 часа. По истечении времени — дважды процеживают. Суточная доза употребления — не больше половины стакана, дробной порцией.

Порошок из шалфея используют для улучшения памяти. Принимают щепотку порошка ежедневно утром, в обед, и вечером, запивая водой.

Тонизирующий напиток: по 3ст.л. шалфея и лаванды смешать вместе, залить красным сухим вином (1 литр). Поставить в прохладное место на две недели. Периодически встряхивать, когда настоится, процедить. Принимать по 30гр в течение дня за полчаса часа до еды. При употреблении напитка — замедляется процесс старения.

Шалфей противопоказан: в случае снижения функций щитовидной железы, при гипотонии, при беременности и кормлении грудью. Противопоказан прием при сильном кашле, он только усиливается .Через три месяца приема препаратов из шалфея — необходим перерыв.

В некоторых регионах шалфей употребляют в пищу – как приправа: к рису, супу, бульону, сырам, мясу, к холодным закускам и пирогам. Применяется, как отдельно, так и в составе смеси пряностей.

При угревой сыпи эффективны лечебные мази и бальзамы с шалфеем — снимается воспаление ,очищаются поры и угревая сыпь исчезает. Для роста волос и уничтожения перхоти — отваром шалфея мускатного споласкивают волосы.