Венгерская порода свиней мангалица отличается своим необычным внешним видом. Свиньи этой породы имеют мягкую курчавую шерсть, которая очень похожа на овечью. На английском мангилицу называют sheep-pig, т.е. «овечья свинья».

Считается, что мангалицы являются потомками диких свиней. Возможно, в индустриальной Европе им, уже не осталось бы места, если бы их мясо не отличалось хорошим вкусом.

Шерстистые свинки, находятся на грани исчезновения. Мясо у них элитное, но не в промышленных масштабах. Прежде таких волосатых свинок разводили в Британии, но в 1912 году там вымерло все поголовье. Недавно в Англию вновь завезли из Венгрии шерстистых свиней.

Название «мангалица» (mahn-ga-lee-kah) было дано породе сербским лингвистом Вуком Караджичем, в переводе означает «свинья с большим количеством сала».

 


5.


6.


7.


8.


9.