Овсяный пирог с вишней.

Простейшие продукты, но результат — объедение!

Полезный пирог с вишневой кислинкой! Ммм…

Ингредиенты:

Яйца —  4 шт.

Сахар — 150 г

Овсяные хлопья крупные — 200 г

Мука — 100 г

Ванильный сахар — 3 ч.л.

Корица молотая — 3 ч.л.

Разрыхлитель для теста — 18 г

Вишня без косточек — 150 г

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с сахаром до белой пены.

В эту массу вводим муку и овсяные хлопья, перемешивая аккуратно ложкой.

Добавляем ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем.

Смазываем форму маслом, выливаем тесто и засыпаем сверху равномерным слоем вишню. Ставим в заранее нагретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 50 минут, до золотистой корочкой. Выключаем духовку и даем ему немного постоять там же. Режем холодным. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/9107