Цитата сообщения черемшина_2 Селедка под шубой - клубничная версия!


Удивите гостей и семью!
Самый необычный вариант селедки под шубой. Клубничная версия:)

Ингредиенты:
- сельдь с/с 1 шт.
-лук синий 1 шт.
- зелень укропа
- свёкла 1 шт.
- картофель 2-3 шт.
- сок лимона
- оливковое масло
- зелень петрушки
- кунжут


Как приготовить:
Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.
Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.
Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички.
Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом.
Из петрушки сделать "хвостики".
Приятного аппетита!
https://www.facebook.com/elmika.elpro?fref=photo