Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êàáà÷êîâàÿ èêðà ñ ìàéîíåçîì
1.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
êàáà÷îê óæå î÷èùåííûé - 3 êã.
ëóê ðåï÷àòûé - 0.500 êã
. ìàéîíåç - 0,250 êã(áåðèòå áîëüøåé æèðíîñòè).
òîì. ïàñòà - 0,250 êã.
ðàñò. ìàñëî - 0,150 êã.
ñàõàð - 0,5 ñòàêàíà.
ñîëü - 2 ñò. ëîæêè.
ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - 0,5 ÷àéíîé ëîæêè.
ëàâðîâûé ëèñò 2 øò.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Êàáà÷êè è ëóê ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ä
îáàâëÿåì ìàéîíåç, òîìàòíóþ ïàñòó, ìàñëî - âñ¸ ïåðåìåøèâàåì è âàðèì 1 ÷àñ.
Çàòåì äîáàâëÿåì ñîëü. ñàõàð. ïåðåö, ëàâðóøêó è âàðèì åù¸ 1 ÷àñ.
Ïîñëå âûíèìàåì ëàâðóøêó, à ãîðÿ÷óþ èêðó ðàñêëàäûâàåì â ñòåðèëüíûå áàíêè è çàêàòûâàåì.
Îñòàâëÿåì â øóáå äî îñòûâàíèÿ.
Õðàíèòñÿ âåëèêîëåïíî.
Îò ñåáÿ äîáàâëþ, ÷òî ìàéîíåç ÿ íà÷àëà ïîäìåøèâàòü âî âòîðîé çàõîä, âìåñòå ñ ïåðöåì, ìíå òàê êàæåòñÿ âêóñíåå))
Ïðèÿòíîãî.....
_______________