Ïèðîæêè èç ñëîåíîãî òåñòà |
Ïèðîæêè èç ñëîåíîãî òåñòà
Èíãðåäèåíòû:
500 ã ñëîåíîãî òåñòà
300 ã êîëáàñíî-ìÿñíûõ èçäåëèé
1 ÿéöî
êóíæóò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî ïðîñòî ñëåãêà íàäðåçàåòñÿ ïî óãîëêàì.

Âûêëàäûâàåòñÿ ôàðø. Ôàðø ó ìåíÿ áûë ðàññûï÷àòûé è ÿ âîëíîâàëàñü, ÷òî ïðè âûïå÷êå âñå êóñî÷êè ðàññûïÿòñÿ íà ïðîòèâåíü. Íî íè÷åãî ýòîãî íå ñëó÷èëîñü. Òåñòî ïðè âûïå÷êå ïîäíÿëîñü è âñå ñæàëîñü â åäèíîå öåëîå.

Âîò òàê ñêðåïëÿåì óãîëî÷êè.

Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ïðèñûïàííûé ìóêîé.

Ñìàçûâàåì ÿéöîì è ïðèñûïàåì êóíæóòîì. Âûïåêàåì â ãîðÿ÷åé äóõîâêå, ïðè òåìïåðàòóðå 210-220 ãðàäóñîâ. Ïîäàåì ñ ãðèáíûì áóëüîíîì.
Àâòîð: alisa-108 http://povary.ru/recipes.php?id=3753
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ñîë¸íàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |