ËÓÊÎÂÎ-ÑÛÐÍÛÉ ÏÈÐÎÃ. |

ÑÎÑÒÀÂ:
ïà÷êà çàìîðîæåííîãî áåçäðîææåâîãî ñëîåíîãî òåñòà
3-4 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
1 ïëàâëåííûé ñûðîê òèïà Äðóæáà
3 ÿéöà,
100 ãð. ëþáîãî ñûðà(Ðîññèéñêèé, Ãàóäà, Ýäàì, Ãîëëàíäñêèé è ïð.),
2 ñò. ë. ìàéîíåçà,
ëþáèìûå ñïåöèè, Âåãåòà.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Òåñòî ðàçìîðîçèòü.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è ñëåãêà îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, äî ìÿãêîñòè, ïîñûïàâ âåãåòîé èëè ëþáèìûìè ñïåöèÿìè è ñîëüþ.
Ïðèãîòîâèòü çàëèâêó-íàòåðåòü íà òåðêå ïëàâëåííûé ñûð è îáû÷íûé ñûð, ñìåøàòü ñ 3 ÿéöàìè è ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü.
Ìîæíî äîáàâèòü ïîðåçàííóþ çåëåíü.
Ïîëîâèíó òåñòà ðàñêàòàòü ïî øèðèíå ïðîòèâíÿ ñ áîðòèêàìè, âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü.
Ñâåðõó ðàçëîæèòü ñëîé îáæàðåííîãî ëóêà è çàëèòü çàëèâêîé.
Ïðèêðûòü âîòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà, çàùèïàòü êðàÿ, ñìàçàòü ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ìîëîêîì , íàêîëîò âèëêîé â íåêîòîðûõ ìåñòàõ è ïîñûïàòü êóíæóòîì(ìîæíî è áåç íåãî).
Ïîñòàâèòü â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 20 ìèíóò è âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè.
Î÷åíü âêóñíî â òåïëîì è õîëîäíîì âèäå!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ñîë¸íàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |