На этой диете довольно легко можно сбросить 7-12 кг за неделю или две.

Гречка дает сытость и одновременно очищение организма.
Девушка похудела за 7 дней на 7 кг, но главная радость, стали стремительно уходить объемы, и самое главное прекрасно и легко себя чувствует.

Итак, диета для похудения с гречкой.
Как приготовить гречку:
Берем гречку из расчета как при обычной варке, и заливаем крутым кипятком, ставим настаиваться на ночь, варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1%.
Диета рассчитана на 1-2 недели, потом следует сделать перерыв хотябы на месяц.
Гречку следует употреблять без соли и специй, можно заливать кефиром, если скучно.ни разу не было голодно на этой диете. перехожу на нее примерно 1 раз в месяц. Гречки можно сколько угодно, но кефир 1 пакет на сутки 1%, в день можно сколько угодно простой или негазированной минеральной воды. Нежелательно, но можно добавить 1-2 йогурта маложирных, или пару фруктов, нельзя есть за 4-6 часов до сна, если голодно за 30-60 мин до сна максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам. Гарантировано - через 2 недели сидя на диете с гречкой - вы себя не узнаете!

Яблочная диета для похудания. Яблоки - очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. "Каждый день съедая яблоко, ты экономишь на враче" - так говорят англичане.
Яблочная диета помогает нормализовать или скорректировать нарушение обмена веществ, бороться с лишним весом. Но нужно знать, что это не панацея. И, раз посидев на подобной диете, вы не станете изящной навсегда. Да, вы сбросите сколько-то килограммов, но, вернувшись после диеты к обычному образу жизни и своему прежнему рациону, вновь наберете вес. Яблочная, как и любая другая монодиета (кефирная, рисовая, овощная, творожная, рыбная и др.), хороша лишь как дополнение к основному методу оздоровления. Лучше всего устраивать один так называемый разгрузочный день "на яблоках". Это особенно уместно после переедания в праздники и после отпускной вольницы на богатых "шведских столах" в Турции.
Чтобы снизить вес, "яблочный день" желательно проводить 1-2 раза в неделю. Для профилактики - достаточно раз в месяц. Кстати, эта диета весьма эффективна для профилактики атеросклероза и полезна для гипертоников.

Существуют несколько вариантов диеты.
1. В течение дня нужно есть только яблоки. Причем столько, сколько "влезет". Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное - успокоительные настои трав.
2. За день у вас потихоньку должно "уйти" полтора килограмма свежих яблок. И (внимание!) - вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке - разницы почти нет.
3. Еще популярен такой вид диеты - кефирно-яблочный. На 1 яблоко - 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день. Очень часто ее советуют применять беременным женщинам во время токсикоза.
4. Диета на неделю. Для самых стойких, кого допекли проблемы с лишним весом или с органами пищеварения. 1-й день - 1 кг яблок; 2-й день - 1,5 кг яблок; 3-й день - 2 кг яблок; 4-й день - 2 кг яблок; 5-й день - 1,5 кг яблок; 6-й день - 1 кг яблок. Можно пить чай, желательно зеленый, и жевать сухарики черного хлеба.

Некоторые советы.
При запорах помогут 2-3 яблока натощак каждое утро в течение месяца и более.
Для тех, кто бросил курить, но процесс проходит "со скрипом", полезна яблочная диета в течение трех дней подряд. К ней рекомендуется зеленый чай.
Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны ежедневно есть яблоки и устраивать себе яблочные дни. Американские ученые определили, что в яблоках есть специфические вещества, угнетающие злокачественные клетки, вызывающие рак печени и кишечника.
Важно знать, какие сорта вам подходят. Например, при язвенной болезни желудка противопоказаны кислые яблоки, а "позволены" сладкие или даже печеные сладкие. И напротив - в случае гастрита с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов, антоновка, допустим.
Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми.
В семенах яблок содержится очень много йода: если съесть 5-6 яблочных зернышек, то организм получит суточную дозу йода.
Люди худеют не от яблок, а от того, что общая калорийность съеденных в течение дня одного-двух килограммов была меньше, чем калорийность их рациона в другой день. Точно так же можно похудеть на любом другом продукте, если есть только его. Даже на хлебе или картошке.

А сегодня у нас будут голубцы ИЗОЙТИ СЛЮНОЙ

1

1

)

1

Миф №1: Если пить светлое пиво, то не потолстеешь
Возможно, в бокале светлого пива всего 90-100 калорий, в обычном пиве обычно чуть менее 200 калорий. Любители пива скажут, что разница между этими двумя видами пива такая же, как и между фэст-фудом из Макдональдса и пятизвездочным рестораном. А диетологи вам скажут, что разница незначительна. Поэтому, если только вы не выпиваете по 300 бокалов в неделю, выбирайте только лучшее пиво.

Еще девять мифов

«Защита от сквозняка» на самом деле более функциональное изобритение, также можно приминять в целях сохранения зимой — тепла, летом — прохладного воздуха. Спасает от шума и света из соседней комнаты. Если у вас ремонт, запах краски или пыль не проникнет к вам в комнату через дверную щель. Называется это приспособление «Twin Draft Guard» (Защита от сквозняка). Одним словом гениальное изобретение.

Памятник котенку Василию из мультфильма "Котенок с улицы Лизюкова" был установлен в городе Воронеж. Торжественное открытие этого трогательного скульптурного памятника котенку состоялось 5-го декабря 2003 года. С местом размещения вопросов не возникло. Это могла быть только улица Лизюкова, напротив кинотеатра "Мир". Котенок с улицы Лизюкова
По словам одного из инициаторов установки памятника, главного редактора воронежской газеты "Молодой коммунар" Валерия Мальцева, идея увековечить героя мультфильма, который прославил Воронеж, появилась у него, когда он случайно ехал в одном купе с режиссером этого мультфильма Вячеславом Котеночкиным. По ходу дела выяснилось, что мультик и сам наполовину родом из Воронежа - автор сценария детский писатель Виталий Злотников имеет к этому городу самое непосредственное отношение, он - наполовину воронежец. Детский писатель Виталий Злотников придумал историю про котенка, покидающего свою малую родину, а потом счастливо возвращающегося, пленившись благозвучным названием улицы, на которой проживали его воронежские родственники.
ЖМИ
Памятники животным http://web.gaidarovka.ru/02/nechaeva/animals.html
Памятники героям мультфильмов http://ulin.ru/monuments.htm
На авто по России http://autotravel.org.ru/test.php?extype%5B%5D=1&t...%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C

«Яндекс» опубликовал очередное исследование блогосферы Рунета (PDF). Это уже третий такой отчёт, который по традиции выходит раз в полгода: вот предыдущие версии за весну 2007 года и осень 2006 года.
Вкратце, основные выводы из свежей статистики таковы:
* За год число русскоязычных дневников выросло в 2,6 раза. Всего в Рунете существует более 3,1 млн блогов.
* Самый популярный блогохостинг — LiveInternet.ru.
* Каждый день в Рунете появляется около 7 тыс. новых блогов и 210 тыс. новых записей.
* За шесть месяцев (с апреля 2007 года) среднестатистический блогер повзрослел на год, сейчас средний возраст владельца дневника составляет 22 года.
Более 75% всех русскоязычных дневников находятся на пяти хостингах: LiveInternet.ru, LiveJournal.ru, Blogs@Mail.ru, Diary.ru и LovePlanet.ru. В апреле 2007 года самым популярным блогохостингом был LiveJournal. Сейчас лидер изменился — на LiveInternet.ru размещено уже в полтора раза больше дневников.

Фотографии SOKOLOV_2007 : Фотоссесии на заказ

ЗАРА ФОТОССЕСИЯ

На самом деле, всё остальное так, фигня. А вот эта первая работа просто очень впечатляет!

Продолжение

Далее ещё 19 фотографий

ЗАГРУЗИ СВОЕ ФОТО И ВЫБЕРИ ОБРАЗЕЦ!

НАЖМИТЕ ЭТУ СТРОЧКУ И ПЕРЕЙДИТЕ К ИГРЕ В ПОЛНОЭКРАННОМ ВАРИАНТЕ…

ЧАСЫ №2

.

Читать далее...

Эро представление знакомых смайлов ))
- съем дэвачки ))
- свидание
- все еще свидание
- первый пацилуй
- впервый раз
критические дни
- кунилингус
- ласки пальчиком :)
- плохой кунилингус
- член больше 20 см
- минет
- не глотает
- минет затянулсо
- ласки сисек
- снова ласки сисек
- в попку не дам!
- в попку дает!
- кончила
- не кончила
- оргазм
- не кончила
- держит свечку
- не стоит
- все равно не стоит
- не стоит и все тут
- стоит!!!
- не туда!
- это было прекрасно
- а пацилавать?
- это было отлично, детка...

300 г картофеля100 г огурцов, 100 г помидоров, 150 г сметаны, 100 г зеленого лука, зелень укропа, соль, листья салата.

Картофель очистить, отварить, нарезать. Зеленый лук мелко нарезать, помидоры и огурцы - ломтиками, все смешать, посолить. На дно салатника или блюда красиво выложить листья зеленого салата, на них - салат, заправить его сметаной, посыпать зеленью укропа. Украсить салат цветком из помидора и огуречной стружки.

Употребление алкоголя, смешанного с энергетическими напитками, содержащими кофеин (такими, как Red Bull), очень опасно, сообщает Metro.co.uk, со ссылкой на результаты специального исследования, проведенного британскими и американскими учеными.
Исследователи проинтервьюировали 4271 студента университетов США, четверть которых употребляла коктейль из водки и энергетического напитка в течение месяца, предшествовавшего опросу.
Выяснилось, что употреблявшие такой коктейль в два раза более предрасположены к травмам, полученным в состоянии алкогольного опьянения. Кроме того, любители водки с Red Bull в пьяном виде гораздо чаще становятся жертвами сексуального насилия или сами его осуществляют.
Основатель центра по лечению от наркомании Life Works Дон Серратт (Don Serratt) сравнивает эффект от смешивания водки и энергетика с эффектом от смешивания кокаина и героина. Стимулирующий энергетический напиток и расслабляющий алкоголь, по его мнению, составляют "весьма опасный коктейль".
Исследование также показало, что пьющие Red Bull с водкой употребляют на 36 процентов больше алкоголя за раз. Это, в свою очередь, объясняется тем, что под действием стимулятора человек не отдает себе отчета в том, сколько в действительности он выпил.
Представитель компании Red Bull заявил, что не может прокомментировать результаты исследования до того, как стали известны все его детали. "Мы можем заявить то, что всегда говорили - употребляйте Red Bull со всей ответственостью", - добавил он.

Для приготовления желе рекомендуются сорта вишни с сочной мякотью и сильным ароматом.

Вполне созревшие плоды вишни моют сильной струей воды, удаляют плодоножки и раздавливают пестиком в глубокой посуде. Раздавленную вишню заливают водой (на 2 кг плодов ЗОО г воды) и варят 5 - 6 мин для выделения сока. Затем полученную массу осторожно процеживают через несколько слоев марли или ткань, не прижимая ягод, чтобы получить сок, свободный от мякоти.

Полученный сок уваривают в алюминиевом или эмалированном тазу на сильном огне, непрерывно помешивая его и снимая пену. Когда вода выпарится наполовину, добавлявт сахар (на 1 л полученного сока - 700 г сахара).

Варку продолжают еще 5 - 10 мин. Затем добавляют 3 - 4 г пектина, растворенного в воде, и варят смесь до необходимой густоты. В самом конце варки в желе добавляют 1 чайную ложку (2 - 3 г) винной кислоты.

Готовое желе в горячем виде разливают в банки, в которых оно остывает и желирует. Банки закрывают крышками или пергаментной бумагой и обвязыаают шпагатом.

Перебранные крепкие и сочные ягоды малины тщательно моют, раздавливают пестиком и помещают в эмалированную посуду; заливают таким количеством воды, которое необходимо, чтобы покрыть ягоды, и варят 2 - 3 мин. до легкого размягчения. Полученный сок процеживают и дают ему отстояться.

Сок уваривают на половину объема и добавляют в него сахар (на 1 л сока 700 г сахара). Варку продолжают еще 5 - 1О мин. Затем добавляют предварительно растворенный пектин (5 - 6 г), вливая раствор тонкой струйкой, чтобы не прервать кипения желе.

Незадолго до снятия желе с огня в него добавляют 1 чайную ложку винной кислоты. Желе считают готовым, когда капля его, вылитая на холодное блюдце, желирует и легко отделяется ножом, не прилипая к блюдцу.

Желе разливают в банки в горячем виде. Банки закрывают, когда желе вполне остынет.

Если в зимнее время лес шумит - это значит, что вскоре будет оттепель.
Цветы пахнут сильнее перед дождем.
Если клевер складывает листочки, то это признак надвигающейся бури.
У одуванчика перистый шар - к сухой и теплой погоде, а стянутый в пучок - к ненастью.
Летом перед ненастными днями опускаются ветки хвойных деревьев.
Летом лес без ветра шумит - к дождю, перед грозой - затихает.

2,5 кг зрелых персиков моют и нарезают дольками, удаляя косточки. Нарезанные персики помещают в алюминиевую посуду, заливают ЗОО г воды, варят до размягчения и полученный сок фильтруют через несколько слоев марли. Чтобы сок стал совершенно прозрачным, можно дать ему отстояться до следующего дня.

Прозрачный сок уваривамт на половину первоначального объема, добавляют 500 г сахара и продолжают варку еще 10 - 15 мин.

Раствор пектина вливают тонкой струйкой. К концу варки в желе добавляют 1 чайную ложку винной кислоты.

Готовое желе разливают в банки и дают ему остыть. Затем банки закрывают крышками или покрывают пергаментной бумагай и обвязывают шпагатом

На желе отбирают зрелые плоды, моют их, удаляют плодоножки и раздавливают, затем заливают водой (на 2 кг черешни - 300 г воды) и варят 6 - 7 мин до размягчения. Полученный сок процеживают через несколько слоев марли, не прижимая плоды.

На 1 л сока добавляют 600 г сахара и смесь уваривают до необходимой густоты. Пектиновый раствор, содержащий 5 - 6 г пектина, вливают тонкой струйкой, чтобы не прерывать кипения желе. В самом конце варки в желе дообавляют 1 чайную дожку винной кислоты.

Готовое желе разливавт в банки в горячем виде. Банки закрывают, когда желе остынет.

Вы решили сесть на диету и сбросить пару кило, но не можете удержаться и едите все подряд? Возможно, дело в цвете тарелок.

А какая тарелка у Вас?

Яркие цвета, такие как красный, оранжевый, желтый активизируют выработку желудочного сока. Как результат в вас просыпается зверский аппетит, и вы забываете о своей диете, начиная уминать все подряд. С другой стороны, это открытие можно использовать и в благих целях: если у вас вдруг совершенно пропал аппетит - смело кладите еду на красную тарелку и чувство голода не заставит себя ждать.
Той же особенностью обладают и спокойные пастельные тона, такие как салатовый, розовый, голубой. Преобладание этих цветов на кухне также способно загубить любую диету.
А вот холодные оттенки – синий, сиреневый – можно назвать несъедобными, так как они, наоборот, убивают чувство голода. Итак, если вы полны решимости сесть на диету и скинуть пару лишних килограмм, смело обзаводитесь синими тарелками или повесьте на кухне сиреневые шторы.

10 место: В 1774 году в США некая Энн Ли создала общину шейкеров (трясунов). «Матушка Ли» утверждала, что любовь к Богу должна выражаться в плясках до изнеможения. Молва утверждала, что, наплясавшись, шейкеры в темноте предаются всеобщему греху, а рожденных после этого детей воспитывают совместно. Конечно, такая экстравагантность нравилась далеко не всем, так что сегодня в общину шейкеров входят всего семь человек в штате Мэн.

9 место: Уже почти 80 лет в Новой Гвинее существует культ Иисуса Христа - папуаса. Последователи культа утверждают, что белые вырвали из Евангелия первую страницу, на которой говорилось, что Христос был папуасом. Однажды он вернется и сделает папуасов господами, а белых - их рабами.

8 место: Еще более экзотическую веру исповедует африканское племя догонов. Они молятся на звезду Сириус. По их поверьям, с одной из планет, которые вращаются вокруг Сириуса, на «летающем корабле» прилетел прародитель племени Ном-мо - получеловек-полузмея. Кстати, догоны знали, что Сириус является двойной звездой, задолго до того, как этот факт открыли европейские астрономы.

7 место: В США в 70-е годы была основана община «Небесные врата». Ее пастыри учили, что Бог и Люцифер - командиры двух экипажей «летающих тарелок», которые ведут борьбу за Землю. Чтобы уцелеть в этой борьбе, земляне должны переселиться в «иное измерение» путем самоубийства. Большинство поклонников этой идеи были компьютерными программистами.

6 место: Некоторые канадские индейцы поклоняются богу-людоеду Баксбакуаланксве. Кровожадных обрядов они, слава богу, в последнее время не совершают, но во время богослужений могут в экстазе изрядно покусать своего ближнего.

5 место: Индейцы племени тапирапе в Бразилии, которые обожествляют паразитов. По их поверьям, создавшие мир духи укрылись в человеческих телах и оттуда «внутренним голосом» дают людям советы. Если, упаси бог, вы, простите уж, излечитесь от глистов, вас объявят «оставленным духом» и выгонят из селения.

4 место: В Канаде уже 10 лет существует религия «раэлиан-ов». Ее основатель, бывший журналист Клод Раэлем заявил, то его отец был инопланетянином и рассказал, что «летающим тарелкам» предстоит спасти Землю от гибели. Сегодня у «церкви Раэля» 50 тысяч сторонников.

3 место: В годы Второй мировой войны американские солдаты высаживались на островах ОКЕАНИИ с грузами продуктов и снаряжения, которыми делились с местными жителями. «Карго», то есть груз, стал священным: туземцы молятся на банки из-под тушенки и верят, что скоро им с неба привезут еще.

2 место: В Повольжье в XIX веке была община «дырников». Они не поклонялись иконам, считая их «порчеными», и молились, проделав в стене дырку и обращая туда слова молитвы. Других обрядов у «дырников» не было.

1 место: Религию джайнов, одну из древнейших в Индии, исповедуют свыше 5 млн. человек. Главный принцип джайнов - непричинение вреда живым существам, поэтому они не едят мяса и не берут в руки оружия. Среди них выделяются «шветамбары» (одетые светом), которые не носят никакой одежды. Чтобы не погубить случайно какую-нибудь мошку, они вдыхают воздух через марлевую повязку, а дорогу перед собой разметают специальной метелкой. В еде джайны очень воздержанны и считают верхом святости уморить себя голодом. Правда, при этом они занимаются ростовщичеством и безжалостно обирают своих должников.

Кастрюлю, в которой что-то пригорело, легко очистить, прокипятив в ней воду с пищевой содой (1-2 ст.л.). Также можно наполнить кастрюлю крепким раствором соли и оставить на ночь. Утром дайте раствору закипеть - все пригоревшие частицы отойдут, дно заблестит, как новое.

Потемневшую эмалированную посуду можно отбелить, прокипятив в ней воду с растворенным в ней отбеливателем.

Никелированная посуда хорошо чистится раствором из столовой ложки уксуса и чайной ложки соли.

Потемневшую аллюминиевую посуду можно легко очистить, вываривая в воде с добавленой ложкой уксуса. После этого посуду хорошо промойте, и она снова приобретет металлический блеск.

Осадок из носика заварного чайника можно удалить, налив в него на 2-3 часа горячий содовый раствор (1 ч.л. на 1.стакан воды).

Снять налет чая или кофе со стенок чашки можно, протерев чашку ваткой, смоченной столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли.

Удалить накипь в чайнике можно, залив в чайник раствор уксусной эссенции и нагрев до 60-70 градусов; при такой температуре подержать чайник на огне 20-30 минут, затем тщательно промыть.

Хрустальную посуду и посуду из тонкого стекла не мойте горячей водой, содой или мылом. От этого хрустальные изделия быстро стареют и темнеют. Мойте ее теплой водой со специальными препаратами, прополощите прохладной водой, в которую добавьте немного уксуса, чтобы придать посуде больше блеска. Стеклянную и хрустальные вазы чистите внутри смесью из 1-2 ложек крахмала, уксуса и небольшого количества воды. Эту смесь налейте в вазу и сильно взболтайте.

Узкие и высокие вазы для цветов мойте внутри специальным раствором для мытья стеклянной посуды, в который добавьте измельченную яичную скорлупу.

Бутылки от молока и другую молочную посуду мойте сначала холодной, а затем горячей водой, так как горячая вода свертывает белок и он прилипает к стенкам посуды.

Квашение капусты является наиболее простым и самым распространенным способом переработки для сохранения ее на длительный срок. Редко найдется такая хозяйка, которая не заготавливала бы на зиму квашеную капусту.
Квасят капусту осенью, примерно со второй половины сентября до половины ноября, в период массового созревания поздних и среднепоздних сортов.
Ранние сорта капусты для квашения непригодны, так как кочаны у них рыхлые, сильнее окрашены в зеленый цвет. Кроме того, ранние сорта капусты беднее сахаром, поэтому хуже заквашиваются.
Существует несколько видов квашеной капусты - шинкованная, рубленая и кочанная. В домашних условиях чаще приготовляют рубленую и кочанную капусту, реже - шинкованную. Кочаны перед квашением зачищают - удаляют все грязные и зеленые листья, обрезают кочерыги, загнившие и промерзшие листья и измельчают. Измельчают и морковь. Предварительно ее хорошо моют и очищают. Морковь берут в количестве 3 процентов от веса подготовленной капусты (300 граммов моркови на 10 килограммов капусты).
Соль должна быть пищевая, мелкая, кладут ее из расчета 2 - 2,5 процента от веса капусты (200 - 250 граммов на 10 килограммов капусты),
Кроме моркови, можно добавлять еще и яблоки, бруснику, клюкву, тмин, лавровый лист. Эти добавки дают по вкусу.

Подготовка капусты к квашению
Перед закладкой в бочку капусту небольшими порциями перетирают руками на столе, посыпая ее солью и давая необходимые добавки, пока она не пустит сок. После этого ее закладывают в бочку, и каждый слой толщиной 2О - 40 сантиметров плотно трамбуют. Дно бочки предварительно выстилают хорошо вымытыми капустными листьями.
Закончив закладку капусты, ее закрывают сверху зелеными капустными листьями, затем салфеткой, кладут подгнетный кружок и накладывают груз. Через сутки на поверхности подгнетного круга должен появиться рассол.

Квашение и хранение капусты
Первым признаком начавшегося брожения считается появление на поверхности рассола пузырьков газа и пены, которую надо удалять.
Некоторые хозяйки напрасно недооценивают простой прием, в результате которого улучшаются вкусовые качества капусты. При брожении ее образуются газы с неприятным запахом, отрицательно влияющим на вкус готовой капусты. Чтобы избавиться от этого, необходимо через каждые один - два дня протыкать капусту в нескольких местах гладкими заостренными палками до дна. Протыкание повторяют раз пять или шесть, пока из дырок не перестанет выделяться неприятно пахнущий газ.
После осадки капусты (на 20 - 30 сантиметров) необходимо снять груз и подгнетный круг, убрать верхний слой цельных листьев и слой побуревшей капусты.
Подгнетный груз надо вымыть горячим содовым раствором, а салфетку - сначала в воде, а потом в насыщенном солевом растворе. Салфетку отжимают и накрывают поверхность квашеной капусты. Края подтыкают внутрь бочки. Затем накладывают чистый круг и меньший груз. Величина груза должна быть такой, чтобы рассол выступил до края подгнетного круга. В таком виде капуста хранится.
Если через два - три дня рассол не появится сверху капусты, то груз надо увеличить или же долить бочку рассолом.
Лучшей температурой для периода квашения является комнатная, для зимнего хранения - от 5 градусов тепла до нуля. Квашеная капуста считается готовой к употреблению, когда закончится молочнокислое брожение.
К концу брожения она приобретает светлый, янтарно - желтый цвет, обладает приятным запахом и кисловатым вкусоы. Горький вкус свидетелъствует о ненормальном ходе брожения или некачественной подготовке капусты к квашению (плохая зачистка, оставлены зеленые листья).
Неприятный запах готовой капусты говорит о том, что уход за ней во время брожения был плохой (не удалялся газ). В готовой квашеной капусте должно быть достаточно рассола, который имеет мутновато-желтый цвет и приятный кисло - соленый вкус.
В зависимости от температуры готовность капусты наступает через 15 - 20 дней.

Не покупайте на рынке мясо, на котором нет клейма, свидетельствующего, что оно прошло ветеринарно-санитарный контроль.

Мясо перед хранением в холодильнике нельзя промывать.

Свинина впитывает в себя запахи окружающих продуктов, поэтому хранить ее надо плотно закрытой.

В летнее время мясо сохранится дольше, если переложить его листьями крапивы и завернуть во влажное полотенце.

Перед тем как положить сырое мясо на холод, освободите его от бумаги или целлофана, выложите в керамическую или эмалированную посуду и прикройте сверху бумагой или марлей.

Если собираетесь хранить сырое мясо в морозильной камере, положите его в полиэтиленовые пакеты или пергамент, причем н каждый пакет - кусок на одноразовое использование. Если положить в пакет мясо одним большим куском и заморозить его, то для приготовления обеда на 1-2 дня придется размораживать все мясо, чтобы отрезать нужный вам кусок, а оставшееся мясо нужно будет опять заморозить. Но дважды замороженный продукт теряет ценные пищевые вещества, вкус его портится,

Не кладите мясо на открытый лед. Вкус его после оттаивания ухудшится.

Заранее приготовляя мясо на завтра, выньте его из морозильной камеры, достаньте из полиэтиленового пакета, положите в эмалированную посуду, накройте крышкой и поставьте не на самую холодную полку холодильника, чтобы мясо разморозилось постепенно, без ущерба для качества.

Чем медленнее размораживается мясо, тем меньше оно теряет сока и ценных пищевых веществ.

Если вы хотите, чтобы мясо оттаяло быстрее, оставьте его при комнатной температуре на 2-3 ч, но ни в коем случае не размораживайте в воде или теплом месте.

Мыть мясо надо только холодной водой. Обмытое мясо очищают от пленок и сухожилий. Желательно обсушить его перед тепловой обработкой. Если на мясо попала желчь, протрите это место солью и промойте холодной водой.

Мясной фарш, приобретенный в магазине, не откладывайте на завтра - он вообще не подлежит хранению, так как в нем быстро размножаются микробы. Если вы готовите из него котлеты, зразы, тефтели, рулеты, прожарьте или проварите их так, чтобы на изломе сок был прозрачным.

Сырую печень лучше хранить на холоде, смазав растительным маслом.

Рагу из овощей и картофеля
1-2 средних кабачка, 5-7 шт. картофеля, 2-3 головки репчатого лука, 2 моркови, 1 корень петрушки, 0,5 головки небольшого чеснока, томат-пюре, соль, зелень по вкусу.

Сырой картофель нарезать дольками или кубиками, посолить и обжарить. По отдельности пассеровать до мягкости нарезанные репчатый лук, морковь, петрушку. Картофель, пассерованные овощи положить в кастрюлю, влить томатный соус и тушить 15-20 мин. Затем добавить нарезанные кубиками и обжаренные до полуготовности очищенные кабачки и продолжать тушить в течение 20-30 мин. За 5-10 мин. до готовности положить мелко нарубленный или растертый с солью чеснок. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Читаем дальше

 На севере Москвы к 2015 году планируется открыть станции метро "Беломорская" и "Дыбенко". По замыслу городских властей, их появление поможет решить транспортные проблемы районов Ховрино и Левобережный Северного округа столицы.

Как сообщает Департамент транспорта и связи столицы, открытие новых станций предусмотрено согласно планам перспективного развития города на период до 2020г. Предполагается, что участок до станций "Беломорская" и "Дыбенко" станет продолжением Замоскворецкой линии метрополитена, которая в настоящий момент заканчивается станцией "Речной вокзал".

В департаменте также уточнили, что частично решить проблему пробок в этом районе поможет расширение проезжей части ул.Дыбенко и проезжей части ул.Лавочкина. Эти работы планируется завершить во II квартале 2008г.

Проект расширения ул.Дыбенко, кроме существующего пешеходного перехода на пересечении с ул.Петрозаводская, предусматривает устройство трех наземных пешеходных переходов, в том числе одного оборудованного светофорами. Проект расширения проезжей части ул.Лавочкина, кроме существующих пешеходных переходов, предусматривает еще три наземных пешеходных перехода, в том числе два оборудованных светофорами.

В настоящее время районы Ховрино и Левобережный с центром города связывает лишь железная дорога Москва – Санкт-Петербург

 

В некоторых странах для обозначения гендерной принадлежности пишут просто "М", "Ж". Где-то рисуют треугольники в разные стороны, но ведь к этому делу можно и творчески и с юмором подойти.

Дальше...

Прогресс не стоит на месте, и если когда то можно было удивить большим радиусом колёс, или хромирование, или натуральными камнёми использованных в оформлении литья, то в наши дни, что бы прослыть самым продвинутым, необходимо поставить такие вот колёсики. Каждое колесо оснащено ЖК дисплеем транслирующем картинку из бортового компьютера.

Безусловно все знают считалку "Камень-ножницы-бумага", когда спорящие трясут пальцами и на счёт 3 выкидывают или ножницы, или камень, или бумагу. Бумага накрывает камень. Ножницы режут бумагу. А камень тупит ножницы. Теперь найден способ, как выигрывать в этом споре в любом случае!

Ответ в продолжении....

Смотрим дальше

Смотрим дальше

Смотрим дальше

Смотрим дальше

© AFP/Getty Images

Сегодня в канадском Квебеке на соревнованиях второго этапа Гран-при по фигурному катанию Skate Canada случилось несчастье. Во время разминки Денис Петухов не удержал свою партнершу Мелиссу Грегори и та упала с поддержки, получив сильное сотрясение мозга. ( +3 )

© Getty Images

Кольцо с уникальным "красным" бриллиантом весом 2.26 карата было показано сегодня в Женеве перед началом аукциона Кристи. Камень октагональной формы пурпурного цвета является самым крупным бриллиантом такого окраса, когда-либо выставлявшимся на аукционе. Начальная цена этого колечка – от $1.2 млн до $1.5 млн. Аукцион откроется 15 ноября. Есть еще время подзанять деньжат и заказать эконом-класс до Женевы.

© AFP

Сегодня в Тбилиси: как это было.
[/more]

смотреть все

смотреть все

...состоится 28 ноября (среда) в СК "Олимпийский"!
Ты пойдешь?