Цитата сообщения LaLuf Кексики - ленивцы. Экспресс - выпечка))


Кексики - ленивцы готовятся практически сами, быстро и совсем уж просто, так что можете доверить их приготовление даже детям. А вот на вкус просто восхитительны.

Ингредиенты:
Сметана - 1 стакан.
Майонез - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Мука - поллитровая баночка.
Соль - щепотка.
Сода - 1/2 ч. ложка (погасить в уксусе)
По вкусу добавляем - изюм, орехи, цукаты, цедру, в общем кто что любит.

Всё смешать до однородной массы, разлить по смазанным маслом формочкам и поставить в духовку разогретую до 180С. Выпекаем до золотистого цвета. Вот и вся премудрость. Приятного чаепития!