Увидено у  Aksell

]99 книг, которые стоит прочитать

1. Мигель Сервантес. "Дон Кихот"
2. Джон Беньян. "Путь паломника"
3. Даниель Дефо. "Робинзон Крузо"
4. Джонатан Свифт. "Путешествия Гулливера"
5. Генри Филдинг. "История Тома Джонса, найденыша"
6. Сэмюэль Ричардсон. "Кларисса"
7. Лоренс Стерн. "Жизнь и мнения Тристрама Шенди, джентльмена"
8. Шодерло де Лакло. "Опасные связи"
9. Джейн Остин. "Эмма"
10. Мэри Шелли. "Франкенштейн"
11. Томас Лав Пикок. "Аббатство кошмаров"
12. Оноре де Бальзак. "Паршивая овца" (The Black Sheep)
13. Анри Мари Бейль Стендаль. "Пармская обитель"
14. Александр Дюма. "Граф Монте-Кристо"
15. Бенджамин Дизраэли. "Сивилла"
16. Чарльз Диккенс. "Жизнь Дэвида Копперфилда, рассказанная им самим"
17. Эмиле Бронте. "Грозовой перевал"
18. Шарлотта Бронте. "Джейн Эйр"

Пирожки в моей семье нравятся всем и всегда :) Поэтому готовлю я их довольно часто. У меня есть несколько любимых рецептов теста, одним из которых хочу поделиться сегодня с вами! Думаю, он особенно понравится любителям бездрожжевой выпечки.

Этот вариант теста мне нравится тем, что оно получается очень нежным, мягким и вкусным! Начинка к нему может быть абсолютно любой.

Трудно придумать название этому блюду. То ли чипсы, то ли картофель. Но получается очень вкусно! Отварного картофеля такого количества просто не скушать, сколько с удовольствием вмещается этого. Такой картофель подходит с курятиной, которая готовится в это же время, только на другой сковороде.

                          Ингредиенты:

• 7 свежих картофелин
• ~70 гр сл. масла (1/3 пачки);
• 1 ч.л. чесночной соли;
• 1 ч.л. чабреца;
• 1 ч.л. лимонного перца;
• соль по вкусу.

Надо сразу же предупредить - это займёт время!   Сначала - промойте свежий картофель, кожура свежего картофеля тоненькая, так что её чистить не надо.

Берём самый острый нож, который имеется у вас в доме и запасаясь терпением аккуратно надрезаем картофель по 2-3 мм кружками. Здесь главное не разрезать его до конца, оставляя не дорезанным ~0,5–1см. 

После чего надо растопить в сковороде масло, растопленным сливочным маслом смазываем противень, на котором будем запекать картофель. В оставшееся растопленное масло добавляем специи, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
 

И снова ответственный момент. Каждую разрезанную картофелину надо смазать приготовленным сливочным маслом, чтобы масло попало в каждый кружочек. При этом главное не поломать заготовленный картофель.  Чем тщательнее промажите - тем получится вкуснее! Но можно этот процесс упростить, просто окунув картошку в растопленное масло, но при этом вкус немного станет хуже и кушая можно это заметить. Попробуйте ради эксперимента оба способа и вы увидите разницу.

Тщательно промазанный маслом картофель размещаем на противне и запекаем в духовке при 200 гр. С  в течение часа . Если получится слегка запеченная корочка, то от этого картофель будет только вкуснее!

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!