Цитата сообщения anna_kanovka Новогодний рецепт салата из кальмаров с сыром и грибами



Ингредиенты для новогоднего рецепта салата из кальмаров с сыром и грибами:

500 грамм кальмаров
150 грамм грецких орехов
350 грамм шампиньонов
2 столовые ложки сметаны
2 плавленых сырка
2 столовые ложки майонеза
зелень
перец
соль


Способ приготовления новогоднего рецепта салата из кальмаров с сыром и грибами:

Ставим кастрюлю на огонь, наливаем воду и доводим ее до кипения. Добавляем немного соли. Очищаем кальмары и отправляем их в кипяток на несколько минут, затем достаем и мелко нарезаем. Моем грибы, отвариваем их и измельчаем. Смешиваем кальмары с грибами и выкладываем их в салатницу. Измельчаем грецкие орехи и пару зубчиков чеснока. Плавленый сыр пропускаем через терку и смешиваем со сметаной и майонезом. Добавляем в массу орехи с чесноком и тщательно перемешиваем. Заправляем соусом салат и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!