Консервация. Помидоры дольками.

Цитата сообщения галина5819

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его и рецепт получил высшую оценку и похвалу . Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания!

Ингридиенты:
спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук
Для маринада:
3 литра воды
3 ст.л. соли
1 ст. уксуса
7 ст.л. сахара
по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Читать далее...

ПРОГРАММА для ПОСТРОЕНИЯ СХЕМ КРЮЧКОМ

Давно гонялась за этой программкой - нашла!Штучка эта создана китайскими мастерами, но на Осинке ее сумели перевести. И теперь при помощи ее рускоязычного интерфейса можно самой создавать схемы круглых салфеток, квадратного филейного полотна, ну и всего, что придет в Вши творческие головки!

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

КАРДИГАН


ВОРОТНИК:
для образца набрать нечётное число петель,на пример27(кромочные входят в этот счёт).
1-й и 3-й ряды-лицевые петли
2-й и 4-й -изнаночные петли.
5-й ряд(вязать слабо)-1 изнаночная,1 петлю снять(нить перед петлёй)и т.д.
6-й ряд(вязать слабо)-после кромочной 1 петлю снять(нить за петлёй),1 лицевая и т.д(т.е.снимать петли,провязанные в преведущем ряду,а снятые провязывать лицевой).
7-й ряд-узор повторять с 1-го ряда
ВОТ ЕЩЕ УЗОРЧИКИ ДЛЯ ВОРОТНИКА:



СПАСИБО ОСИНКЕ

Серия сообщений "ВЯЖЕМ ДЕТЯМ":

Часть 1 - ЮБКА В СКЛАДКУ И ЖАКЕТ
Часть 2 - ДЕТСКИЙ ПЛЕД
...
Часть 98 - Праздничное платье "Цветочная полянка" (р-р 74-80)
Часть 99 - ВЫХОД НА ПРОГУЛКУ
Часть 100 - ТЕПЛО И УДОБНО

Для новичков на ЛиРу!

Делаем схему
Многие новички, и не совсем новички здесь не знают, как сделать схему, как загрузить понравившееся изображение в качестве фона и сохранить результат.
Однако, это элементарно!
Итак, сначала идем в "Настройки", а там - в "Настройки дизайна". Там есть что-то типа двух колонок: "Цвет фона" и "Фоновая картинка".
Если вы не хотите загружать специально какой-то фон, а можете удовольствоваться одноцветной страничкой, выбираете цвет фона - фон всей страницы, сообщений, панели навигации. Там также есть функция "Прозрачный фон" - если соответствующая галочка нажата, какой бы ни был выбран фон, виден он не будет.
Также вам нужно определиться с цветом текста и ссылок - таким же методом. Дальше - выбрать тип и размер шрифта, если исходный вас не устраивает.
Чтобы посмотреть и сохранить полученный результат, смотрим в самом низу странички "Предпросмотр" - там показано, как выглядит выбранное вами сочетание цветов. Для сохранения результата именно в качестве схемы, которую затем можно заново устанавливать, делиться ее кодом с другими пользователями, придумываем название и вводим в поле "Придумайте и введите название схемы". Ставим галочку в опции "Сохранить набор цветов как схему" и нажимаем "Внести изменения".
Читать далее...

На этой страничке много интересного

Записала адрес, чтобы не потерять. Адрес странички: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3110681&keywordid=1108436 MARIyanna01

Серия сообщений "Полезные ссылки":

Часть 1 - Полезные ссылки
Часть 2 - Уроки
...
Часть 6 - Подборка баннеров (бродилка)
Часть 7 - Полезные ссылки
Часть 8 - На этой страничке много интересного
Часть 9 - ПРОГРАММЫ
Часть 10 - Анимация
...
Часть 19 - Уголки от Джулии
Часть 20 - Галереи на Shareapic.net
Часть 21 - Самый полный FAQ по ЛиРу.

Серия сообщений "Оформление блога":

Часть 1 - Подборка фонов
Часть 2 - Бесшовные фоны
...
Часть 10 - Оформление блога
Часть 11 - Радикал - подгоняем размеры фото
Часть 12 - На этой страничке много интересного
Часть 13 - Как пользоваться дневником
Часть 14 - Все, что нужно знать о Ли.ру
...
Часть 34 - Как вставить музыку в свое сообщение.
Часть 35 - Все настройки ЛиРу в картинках
Часть 36 - Самый полный FAQ по ЛиРу.

Маринованные грибы (рецепт Олэнки)

 Маринованные грибы (рецепт Олэнки)

 

 

 

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 63 - МИРОВОЙ ЗАКУСОН
Часть 64 - Новгородские грибочки
Часть 65 - Маринованные грибы (рецепт Олэнки)
Часть 66 - Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Часть 67 - Заготовки из грибов
Часть 68 - Заготовки из помидор
Часть 69 - Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Сумочка-косметичка

МК

Сумка (сумка-чехол).

Здоровье-Народное лечение

Песочный торт с яблочным повидлом "Лакомка"

 

Песочный торт с яблочным повидлом «Лакомка»

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Курник
Часть 2 - Давайте испечем хлебушек
...
Часть 98 - 30 лучших рецептов блинов к масленице
Часть 99 - Блины ЗАВАРНЫЕ на кефире с творогом
Часть 100 - Слоеное тесто быстрого приготовления

Заготовки из помидор

 Заготовки из помидоров

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 66 - Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Часть 67 - Заготовки из грибов
Часть 68 - Заготовки из помидор
Часть 69 - Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

  Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 67 - Заготовки из грибов
Часть 68 - Заготовки из помидор
Часть 69 - Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца

Вязаные цветочки (со схемами)

Вязаные цветочки можно использовать где угодно и как угодно: и как брошку, и как украшение на шляпку, юбочку... Насобирала в этом замечательном блоге несколько разных вариантов цветочков со схемами. Делюсь найденным,  может кому пригодятся схемки и идейки. 

 

Читать далее...

Вязанные цветы со схемами - много.

>>>>>>>>>

Способ посадки розы

Доброе время суток всем жителям Ли.ру!

  У нас есть не только рукодельницы, но и садоводы и огородники, у многих есть дача, кто-то всю жизнь провел на своей земле, знает многие хитрости дачной жизни, но есть и кто совсем не давно поселился в своем доме и приходится многому учиться. Вот для новичков и хочется поделиться маленьким советом, как размножать розу. Существует очень много способов, и каждый человек привык к своим методам, наверняка переходящими веками, от бабушек к внукам...

Сегодня я пересаживала розу, вот и подумала о Вас, а вдруг кому и пригодится. Конечно желательно это было сделать осенью, тогда наверняка роза принялась бы, но тогда малышке было всего три месяца и мне вообще ни чего не хотелось и не моглось. Но я так захотела чтобы у меня было много именно Чайной розы, что я открыла свои книжечки, да тетрадочки, где и наткнулась на этот совет, вспомнила, что уже им пользовалась и все мои розы тогда принялись, ну и вот я уже посадила. Делюсь...А то, что-то предисловие слишком длинное...

Все просто и легко. Обрезая розу у Вас всегда остается много черенков, режем их по 4 почки, думаю понятно? Точнее - на каждом черенке должно быть 4 почки, а нижнюю часть черенка делаем ввиде клина, срез должен быть 1,5 - 2 см. Далее берем обычную картошку, можно целую, а можно разрезать на половину, что я и сделала, ножницами я проковыряла дырочку и вставила туда черенок, так я поступила со всеми...

Посадила в хорошо удобреную землю, желательно чтобы 2 почки были в земле, затем полить, одеть на черенки банки или же пластиковые бутылки, пусть себе принимаются, почернеют, значит не удалось, но яуверена, что все мои чайные розочки примуться! Чего и Вам желаю!

Игрушки своими руками

Печенье "Бублички-самотаечки"

 Печенье «Бублички – самотаечки» 

тесто песочное: 
250 г сл. масла (или маргарина, или смеси масла и маргарина) 
1 ст. сахара (по вкусу) 
2 яйца 
~4 ст. муки 
2-3 ст.л. сметаны 
1 пакетик разрыхлителя для теста 
1 пакетик ванильного сахара 
щепотка соли 

для верха: 
1 яйцо 
арахис (или кунжут) 

------- 

Тесто: 
Смешать муку, разрыхлитель и соль. Просеять. 
Нарезать масло кусочками и размягчить при комнатной температуре (или 30 сек. В СВЧ). 

Поместить в чашу фудпроцессора масло, сахар, ванильный сахар, сметану и яйца. 

Растереть до образования гладкой массы, как крем. 

Всыпать порциями мучную смесь (по 1 ст.), вмешивая каждую. 

 

Муки добавить столько, чтобы замесить тесто до образования мягкого кома. 
Выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Подмесить в шар. 

Разрезать на 2 части. Переложить на тарелку. 

Накрыть и поместить в холодильник на 1 час. 

Слегка обжарить арахис. Отшелушить. 
Измельчить крупными кусочками. 

Слегка взбить яйцо. 

Нагреть духовку до 250 град. 
Выстлать противень бумагой для выпечки. 

Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной ~8 мм. 

Вырезать «колечки» - бублички, используя тонкий стакан и пробочку от бутылки (или специальной формочкой). 

Переложить на противень с интервалом 2-3 см. 

Смазать верх яйцом. 
Посыпать дробленым арахисом (или кунжутом). 

Выпечь до готовности и золотистого цвета – примерно 20 мин. 
Вынуть из духовки и дать остыть на противне. 

Переложить на блюдо. 

Приятного чаепития! 

 

*/ У меня колечки двух видов: вырезанные специальной формочкой и обычным стаканом.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Курник
Часть 2 - Давайте испечем хлебушек
...
Часть 98 - 30 лучших рецептов блинов к масленице
Часть 99 - Блины ЗАВАРНЫЕ на кефире с творогом
Часть 100 - Слоеное тесто быстрого приготовления

Вязанные куколки-амигуруми на чайники...

вот такие вязанные малышки-красотки можно сделать самим.))

сайт-магазин автора.. www.handmadeawards.com/Sitio%20web/Tea%20cosy%20patterns.html

много других...

 

 

 

Шарф и шапка


Работа с Осинки

Описание

Выполнение носков с пяткой "бумеранг"

Выполнение носков с пяткой "бумеранг"

 

 

 

 

 

 

 

 

Для того, чтобы начать вязать носки с пяткой «бумеранг», вам потребуется пряжа желаемого цвета и фактуры, а так же чулочные спицы № 3 или №4, в зависимости от толщины нити.

Чтобы правильно связать носок в первый раз, необходимо, либо постоянно его примерять, либо использовать таблицы размеров.

Таблица размеров для взрослых носков с пяткой «бумеранг»

Таблица размеров для детских носков с пяткой «бумеранг»

1. Этап: вязание верхней части носка (голени).

Наберите необходимое количество петель Читать далее

 

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

 http://forum.say7.info/topic41224.html

Источник:взяла из книги.Если такой есть,простите.. 
Нежнейший, с незабываемым запахом апельсина..Легкий,но такой вкусный.Рука так и тянется за кусочком.. 
Заинтересовались? 
Тесто: 
150 грамм сливочного масла 
120 грамм сахара 
3 яйца 
100 мл апельсинового сока 
250 грамм муки 
Цедра 1 апельсина(или 2 лимонов) 
Пачка разрыхлителя 
Сироп: 
120 грамм сахарной пудры 
50 мл апельсинового сока 
Пол чайной ложечки масла 
Рецепт: 
 
Размягчённое масло взбить с сахаром до однородной массы. 
 
Добавить яйца,слегка взбить. 
 
Натёртую на тёрке цедру добавить в тесто(какой запах..) 
 
Сок,просеянную муку и разрыхлитель.Всё смешать. 
 
Выкладываем в смазанную маслом форму. 
 
Пекём в разогретой духовке примерно 45 минут при 180 градусов. 
 
Даём остыть в форме,затем вынимаем 
 
Готовим глазурь.В сахарную пудры добавляем сок и масло.Перемешиваем. 
Поливаем кекс глазурью.Просто,он красиво разливается по его поверхности.. 
Даём постоять в холодильнике... 
 
 
Приятного аппетита 
Примечание: 
Цедру можно использовать или апельсина или двух лимонов.С апельсиновой получше.Кекс очень вкусный и нежный,с апельсиновым вкусом.Очень вкусный. 
Глазурь он в себя впитывает.Он рассыпчатый и нежный. 
Готовится легко,а вкус сказочный.. 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Курник
Часть 2 - Давайте испечем хлебушек
...
Часть 98 - 30 лучших рецептов блинов к масленице
Часть 99 - Блины ЗАВАРНЫЕ на кефире с творогом
Часть 100 - Слоеное тесто быстрого приготовления

ВКУСНО!!!


МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ.

Ингредиенты:
На 0,5 ст. растительного масла -
1 желток,
1 ст.л. уксуса,
1/4 ч.л. готовой горчицы,
соль 0,5 чайной ложки без верха
1 чайная ложка сахара.

Способ приготовления:
В фарфоровую чашку влить сырые яичные желтки, прибавить 1/4 ч.л. готовой горчицы, посолить и перемешать венчиком или лопаткой.
Затем по чайной ложке вливать растительное масло, каждый раз, тщательно!!! растирая его с желтками. Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, прибавить уксус.
Если соус слишком густой прибавить 1 ст.л. теплой воды.
Можно делать без горчицы - будет более мягкий вкус.

К процессу изготовления необходимо привлечь крепкого мужчину с крепкими нервами - процесс долгий и довольно однообразный, при этом руки устают быстро.

В качестве положительных моментов можно отметить хорошую равномерную нагрузку на бицепсы, трицепсы и все, что там еще есть, без похода в тренажерный зал.
Ну и конечно, сам продукт - божественный вкус! Намазывается ноющими от крепотуры руками прямо на хлеб не дожидаясь, пока сварится то, ради чего все это делалось.




ПЛОВ СО СВИНИНОЙ.

Ингредиенты:
Свинина 300г.,
морковь средняя 1 шт.,
лук репчатый 1 шт.,
рис 1 стакан.,
чеснок 2 зубчика.,
лавровый лист 2 шт.,
перец черный горошком 7-10шт.,
масло растительное 100 мл.,
соль по вкусу,
куркума 0,5 ч.л.(если есть),
ягоды барбариса 0,5 ч.л.(если есть),
кориандр горошком щепотка(если есть).


Способ приготовления:
Рис промыть пару раз в холодной воде, залить водой на 1 см выше риса и отставить намокать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.
Мясо порезать небольшими кусочками поперек волокон.
В казане или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Слегка обжарить в нем мясо с двух сторон.
Добавить к мясу морковь и лук. Все перемешать и обжарить.
С риса слить воду. Высыпать рис в казан к мясу и овощам. Перемешать. Обжарить пару минут.
Влить воду из расчета один к двум. На 1 стакан риса 2 стакана воды. Если Вы набираете рис другой емкостью, ей же и воду отмеряйте!
Посолить, перемешать, довести до кипения и уменьшить огонь. Попробовать юшку на соль. Добавить, если мало:)
Всыпать все приправы. Зубчики чеснока положить сверху, их можно не чистить от твердой оболочки.После приготовления чеснок и лаврушку выкинуть:)
Накрыть крышкой и варить на очень маленьком огне 30-40 минут (если есть, используйте рассекатель). Проверить по готовности риса.

После этого лучше всего укутать казан с пловом каким-нибудь старым одеялом на полчаса-час.
Тогда будет совсем круто.

Для меня этот плов - самый настоящий. Так его готовили в нашей семье минимум три поколения.
Думаю, если бы в местах "рождения" плова водились горные свиньи, то и там его изначально стали бы делать из свинины.





ТЕРТЙ ПИРОГ.

Ингредиенты:
1 стакан сахара,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
2-3 ст.л. сметаны,
3,5 стакана муки,
0,5 ч.л. соли (без горки),
0,5 ч.л. соды,
Варенье или повидло с кислинкой 3-5 ст.л.


Способ приготовления:
Взять миску, насыпать туда муку, поставить в муку терку и потереть на ней пачку маргарина, периодически макая его в муку.
Перетирать муку с маргарином до тех пор пока не будет кусочков.
Добавить сахар, соль и пермешать.
Сделать углубление в центре. Вбить туда яйца, добавить сметану, гашенную уксусом соду и хорошо вымешать.
Поставить в холодильник на 30-60 мин.
Разделить тесто на две части: одну часть равномерно распределить по дну противня (раскатать, размять пальцами) с небольшим заходом на бока, промазать вареньем или повидлом (мне нравится, как получается с перетертой черной смородиной или облепихой), а другую часть теста равномерно натереть на крупной терке сверху варенья.
Выпекать 25-30 мин. при t 210-230C.

http://vkysno.kiev.ua

Фруктовая выпечка. Пирог апельсиновый вкусный.











Автор рецепта - Макс Оливер

Тесто – мука -2 стакана, маргарин 150 гр., щепотка соли, молоко 0,5 стакана, 1 чайная ложка сахара, сухие дрожжи 1 чайная ложка.
Начинка – 1 апельсин без косточек, 1 стакана сахара.
Молоко подогреть до 38 градусов, развешать в нем чайную ложку сахара и дрожжи, дать постоять, пока дрожжи не образуют « шапку». Маргарин на терке потереть в муку, посолить и руками перетереть до состояния крошки. Затем добавить молочно –дрожжевую смесь и замесить тесто. Дать ему 1 час постоять в тепле. Апельсин в кожуре порезать на « восьмушки» и провернуть через мясорубку вместе с кожурой. Смешать апельсиновую массу с сахаром. Тесто разделить на две части, из одно сформировать дно , уложить на форму с бумагой для выпечки / смазать растительным маслом / и сделать бортики. Положить начинку, Бортики загнуть, смазать белком от яйца и накрыть вторым раскатанным куском. Верх из остатков теста можно украсить полосочками, листиками. Наколоть вилкой и смазать яйцом. Дать пирогу постоять 30 минут. Духовку разогреть до 190 -210 градусов. Выпекать пирог 25– 30 минут до зарумянивания верха. Готовность проверить ножом или деревянной палочкой. Вытащить пирог из духовки, немного дать ему остыть и нарезать на кусочки.
У меня была форма диаметром 22 см, можно взять диаметром 24 -26 см., тогда пирог не будет таким высоким и слой начинки будет потоньше. Но у меня любят высокие пироги.
Пирог прост в исполнении, с небольшим набором компонентов, очень вкусный, начинка сочная, кисловато –сладкая, тесто воздушное.

ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ

 http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=55&t=335

Тесто
1 стакан воды
1/2 стак. масла сливочного
щепотка соли
1 стакан муки
4 больших яйца

Довести до кипения воду с маслом и солью, убавить до среднего огонь. Добавить муку - всю сразу. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок, минуты 2.
Убрать с огня кастрюльку, добавлять по одному яйца, хорошо размешивая после каждого добавления.

Выдавить насадкой на противень кольца. Печь при 180 гр до золотистого цвета (минут 25) . Приоткрыть духовку и вынуть через 5-7 минут
Крем
Можно взять взбитые сливки с сахарной пудрой или творог
Когда колечки будут готовы, проколоть шприцом дырочку и через неё ввести начинку и посыпать сахарной пудрой 

Кепка-уточка (Лариса)

Кепка-уточка (Лариса)

Источник (описание): http://rosetka.blogspot.com/2011/03/kepka-utochka.html

Варенье из арбузных корок

 

Читать далее...

детские шапочки

 

Детская шапочка - 2  Шапочка-шлемик  Панамки, косынки, береты  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.  11. 12. 13.  14.   15.  16. 17. 18. 19. 20.   21.   1. Мастер-класс от NaNata "Двойная шапочка"  2. Мастер-класс от Шоколадка Бест Капор "Нежность"  3. Мастер-класс от Мария Матвеева Шапочка "бельчонка UzZy"  4. Мастер-класс от belcatya Шапка для малышей "Ёжик"  5. Мастер-класс от honey25  6. Мастер-класс от honey25 "Панамка"  7. Мастер-класс от SvetaFor "Шапка-шлем"  8. Мастер-класс от Мотылек берет "Снежок"  9. Мастер-класс от Викторрия "Розовая мечта"  10. Мастер-класс от миссис Смит шапочка "Динозаврик"  11. Мастер-класс от Ondine "Двойная шапочка крючком"  12. Мастер-класс от Людмила Нестерова  13. Мастер-класс от Пикси Тёплая косынка "Птичка-невеличка"  14. Мастер-класс от legendasun "Шляпки-клумбы"  15. Мастер-класс от Полина Ф "Ромашка"  16. Мастер-класс от legendasun "Пчелкино счастье"  17. Мастер-класс от снова Рената "Бандана для мальчика"  18. Мастер-класс от Полина Ф "Колокольчик"  19. Мастер-класс от Мотылек Шляпка "Чудо"  20. Мастер-класс от p_tasha цветочек на шляпку  19. Мастер-класс от talem21 Шляпка "Цветок" _________________

Серия сообщений "для детей":
Часть 1 - Пуловер для мальчика
Часть 2 - Детское платье
...
Часть 23 - панамочка с осинки от LadyWolf
Часть 24 - Вязаная детская шапка
Часть 25 - детские шапочки

2 рецепта скумбрии малосольной

Читать далее

Читать далее

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ

Читать далее...

Платье для девочки "Герда" (спицы).

Отделки для одежды

Текст поста:


-----------------------------------------------------

http://blogs.privet.ru/community/vyazanie/68498986

Вязание вытянутыми петлями на спицах

http://www.livemaster.ru/topic/44309-vyazanie-vytyanutymi-petlyami-na-spitsah

Серия сообщений "-------спицы детям":

Часть 1 - Детская майка с одуванчиками. (спицы + крючок)
Часть 2 - Шарфики-коты
...
Часть 64 - Регистрация | Вход | Поиск Костюмчик с бабочками
Часть 65 - Колокольчик (сарафанчик от Rowan)
Часть 66 - Вязание вытянутыми петлями на спицах
Часть 67 - Юбка малышке

Без заголовка

Рыбный заливной пирог с картошкой

     Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.

Смотреть рецепт

Сайты по вязанию

klubok51.my1.ru                                   - энциклопедия вязания

rukodelkino.com                                   -  в стране РУКОДЕЛКИНО вы окунетесь в секреты мастерства бисероплетения, соломоплетения, вязания (есть самоучитель по вязанию), вышивки и многого другого, а так же познакомитесь с мастерами и интересными людьми.

club.osinka.ru/viewforum.php            - форум на Осинке (чего там только нет - все виды рукоделия)

lubimoe-delo.ru                                     - сайт "Любимое дело". Вязание, вышивка, выкройки штор

www.vsehobby.ru                                  - идеи для дома. Все виды рукоделия (вышивка, вязание, шитье, вязание, лепка, оригами, роспись по ткани и т.д.)

sheru.ru/sheru/index.php                    - журналы по вязанию

crochet.korabel.net/motivi/Motivy      - вязание крючком

news.knitting-info.ru/photoalbum/list/param/54/page/21         - вязание. Очень много вязаных моделей

photofile.name/users/i-rina-2/2672236/51173853                   - пальто, куртки вязаные с описаниями

www.klubochki.ru                     - с помощью этого портала вы найдете множество замечательных альбомов по рукоделию! Вышивание, вязание, шитье, макраме, оригами и многое другое!  Одежда для детей и взрослых, для любого времени года!

knitting-info.ru/catalog/uzor/uzor-group/uzor-struct-polosy.shtml                 - сайт о вязании, в т.ч. фриформ

1001uzor.com/crochet/youth/coat01.htm                           - самый большой каталог узоров по вязанию

www.liveinternet.ru/users/helga2931/post121619748     - подборка по основам вязания ирландского кружева (дневник)

www.liveinternet.ru/users/shestal/post121285716            - школа вязания крючком (дневник)

www.liveinternet.ru/users/nataliem_osinka/post121368486             - схемы узоров для расширения вязаного полотна (дневник)

www.vjazhi.ru/                                                                        - еще сайт по вязанию

picasaweb.google.com/marinago123/YKKHj#                 - китайский учебник вязания крючком

kluboknitok.com/mod529.php    -       клубок ниток, журналы по вязанию для скачивания

www.mirvyazaniya.ru/irlandskoe.html   - мир вязания

http://photofile.ru/users/antonia/3229693/72277198/ - альбом с работами Антония. оч. много

 

 

 

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Сайты по вязанию
Часть 2 - Стильные узорчики и стильные журнальчики
Часть 3 - Журналы по вязанию
...
Часть 98 - Жакет крючком
Часть 99 - шарф-трансформер
Часть 100 - Очень много моделей со схемами

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Фриформ
Часть 2 - Сайты по вязанию
Часть 3 - Модели с подиума. Вязание
Часть 4 - Топики для нас, любимых
...
Часть 8 - От кутюр
Часть 9 - Модели от Шанель
Часть 10 - Несколько полезных советов по трикотажу

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

.


Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.

Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем.
Затем шприцуем погуще сливками 10 - процентными (я это делаю одноразовым шприцом)
На это идет 50-70 мл сливок



Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.

Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо ( чтобы потом хорошо резалось и не рассыпалось) и кладем в пакет для запекания .
Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.
А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.
Затем нарезаем острым ножом


Вот и все. Приятного аппетита

Книга "Самоучитель по вязанию"

 

Книга: "Самоучитель по вязанию" (оглавление)

Автор - Тятьяна Борисовна Чижик. Выбор и подготовка материалов и инструмента 1. Нити      1.1 Виды шерсти      1.2 Как выбрать пряжу      1.3 Стирка шерстяных нитей      1.4 Окраска нитей      1.5 Химические красители      1.6 Органические красители      1.7 Перекрашивание пряжи      1.8 Отбеливание пряжи  2. Инструменты  3. Условные обозначения Урок 1. Петли и способы образования бокового края 1. Набор петель  2. Лицевая петля  3. Изнаночная петля  4. Образование бокового края      4.1 Цепочкообразный способ      4.2 Узелковообразный способ  5. Полезные советы Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями 1. Платочная вязка из изнаночных петель ("Веревочка")  2. Чулочная вязка  3. Резинка 1x1  4. Резинка 2x2  5. Вязка "Шахматка"  6. Вязка "Путанка" 1x1  7. Вязка "Путанка" 2x2  8. Закрепление петель  9. Полезные советы Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании 1. Убавление петель      1.1 Провязывание двух петель вместе лицевой      1.2 Провязывание двух петель вместе изнаночной      1.3 Провязывание трех петель вместе лицевой и изнаночной  2. Убавление петель по краю изделия      2.1 Постепенное убавление      2.2 Быстрое убавление  3. Провязывание двух петель вместе способом перекида  4. Провязывание двух петель вместе за переднюю стенку  5. Провязывание трех петель вместе способом перекида  6. Прибавление петель      6.1 Вытягивание петель из промежутка между петлями      6.2 Вывязывание из крайней петли две      6.3 Воздушные петли      6.4 Прибавление из петли предыдущего ряда  7. Полезные советы Урок 4. Способы вывязывания накидов 1. Накиды      1.1 Первый способ      1.2 Второй способ  2. Использование накидов в узорах  3. Полезные советы Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель 1. Зубчики  2. Колокольчики  3. Кленовые листья  4. Полезные советы Урок 6. Орнаменты 1. Норвежский  2. Контрастный  3. Орнаментальные полоски  4. Звериная шкура  5. Растительный  6. Северных народов  7. Детский  8. Полезные советы Урок 7. Приемы вязания цветного орнамента 1. Перекрещивание нитей  2. Вязание узоров нитями двух и более цветов в одном ряду  3. Разноцветная изнаночная вязка  4. Клетчатая вязка  5. Вязка по диагонали  6. Вязка "елочкой"  7. Полезные советы Урок 8. Вязание мелких изделий на двух спицах 1. Определение количества петель при первоначальном наборе  2. Вязание из двух клубков  3. Вывязывание башмачков  4. Полезные советы Урок 9. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение) 1. Носки и гольфы, связанные на двух спицах  2. Полезные советы Урок 10. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение) 1. Сапожки на двух спицах  2. Тапочки на 2-х спицах  3. Полезные советы Урок 11. Вязание мелких изделий на двух спицах (окончание) 1. Варежки из половинок на двух спицах  2. Полезные советы Урок 12. Вязание косынок и шали 1. Косынка с бахромой  2. Косынка с диагональными цветными полосами  3. Косынка из косых полос, связанных "Веревочкой"  4. Косынка с ажурными кольцами  5. Шаль  6. Полезные советы Урок 13. Приемы вязания снятых петель и их перестановка 1. Снятые (вытянутые) петли  2. Снятые (вытянутые) петли вместе с накидом (короткие петли)  3. Снятые (вытянутые) обвитые петли (длинная снятая петля)  4. Снятые (вытянутые) петли вместе с несколькими накидами  5. Перестановка двух петель      5.1 Рельефная вязка с перестановкой петель  6. Полезные советы Урок 14. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Резинки 1. Резинка 1x1 из снятых коротких петель  2. Английская резинка упрощенная  3. Английская резинка 1x1  4. Полуанглийская резинка  5. Гофрированная резинка  6. Граненая резинка  7. Жемчужная резинка  8. Французская резинка  9. Оригинальная резинка  10. Полезные советы Урок 15. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Узоры 1. Снятые длинные петли на изнаночной глади  2. Узор "Стежок"  3. Рельефный узор с вытянутой петлей  4. Узор "Волна"  5. Узор "Соты"  6. Вертикальные (крупные) "Соты"  7. Узор "Цепочка" из снятых петель  8. Узор с обхватывающими петлями  9. Пышные колоски  10. Простая мережка  11. Снятые петли с ажурными кольцами  12. Орнаментальная полоса  13. Снежинка  14. Полезные советы Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("Шишечки") 1. "Цветочки", выполненные "Шишечками"  2. "Ромб", выполненный узелками ("Шишечками")  3. Рельефный узор плотного вязания  4. Паутинка  5. Рельефная вязка "Гусиные лапки"  6. Бугорки из четырех петель  7. Полезные советы Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами 1. Жгут из 6 лицевых петель  2. Оригинальный жгут  3. Жгут из 16 лицевых петель  4. Уплотненный жгут  5. Снопики  6. Рельефный рисунок жгута  7. Плетенка  8. Узор с перехватами  9. Смещенные перехваты  10. "Косичка" с отделочными полосами  11. Вертикальный узор с переплетениями  12. Жгут "Восьмерка" на изнаночном поле  13. Кольца из жгутов  14. Полезные советы Урок 18. Варианты жгутов для любознательных 1. Жгуты с тройным переплетением в кольцах  2. "Бантики"  3. "Зигзаг"  4. "Ромб"  5. "Витушка"  6. "Ромб" с изнаночной полосой  7. Двойной "Зигзаг"  8. "Перевитая восьмерка"  9. "Резинка"  10. "Тройной зигзаг"  11. "Ромб", перевитый изнаночными петлями  12. "Восьмерка", перевитая изнаночными петлями  13. "Восьмерка" с тройным сжатым жгутом  14. "Ромб", перевитый лицевыми петлями  15. "Тройные кулечки"  16. Полезные советы Урок 19. Виды обвитых петель и узоры из них 1. Обхватывающие петли на резинке 1x2  2. Двойные обхватывающие петли из рабочей нити  3. Перетянутая резинка  4. Узор из обвитых петель  5. Резинка 1x1 с обвитыми петлями  6. Резинка 2x2 ("Вафли")  7. Полезные советы Урок 20. Ажурное вязание 1. Ажурное вязание  2. Полезные советы Урок 21. Ажурные узоры 1. Вертикальная мережка  2. Муар  3. Стрелочки  4. "Дырочки"  5. "Гофре"  6. "Змейка"  7. Ажурная полоса на изнаночном поле  8. Полоса с ажурными отверстиями  9. Узор с ажурными полосами  10. Ажурная сеточка  11. Ажурная полоска с перемещенными петлями  12. Полезные советы Урок 22. Ажурные узоры (продолжение) 1. "Воздушные листья"  2. "Ажурная веточка"  3. "Полулист"  4. "Мелкие листики"  5. "Листья" с квадратами  6. "Четырехлистник"  7. "Веточки"  8. "Колоски"  9. Ажурные цветочки на полосах чулочного вязания  10. "Снопики"  11. "Листья" с переплетениями  12. Полезные советы Урок 23. Ажурные узоры (окончание) 1. Ажурные ромбики  2. У-образный ажур  3. "Большие ромбы"  4. "Выпуклый ажур"  5. Мережка-зигзаг  6. "Зубчики"  7. "Воздушный уголок"  8. Ажурные "Купола"  9. Ажурные ромбы из лицевых петель  10. "Зигзаг" с изнаночными квадратами  11. Ажурная "Волна"  12. Ажурные "Домики"  13. Полезные советы Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах 1. Вязание на пяти спицах  2. Варежки  3. Варежки с орнаментом  4. Полезные советы Урок 25. Вязание перчаток 1. Вязание перчаток  2. Полезные советы Урок 26. Вязание ажурных перчаток 1. Ажурные перчатки  2. Полезные советы Урок 27. Вязание гольфов и носков 1. Носки  2. Ажурные гольфы  3. Полосатые гольфы с рисунком  4. Полезные советы Урок 28. Вязание детской одежды 1. Вязание детской одежды  2. Как учесть особенности фигуры  3. Снятие мерок  4. Полезные советы Урок 29. Построение выкройки-основы кофточки с вшивным рукавом 1. Построение выкройки-основы с вшивным рукавом  2. Построение выкройки-основы рукава "Реглан"  3. Полезные советы Урок 30. Вязание изделий с вшивным рукавом 1. Вывязывание изделий с вшивным рукавом  2. Полезные советы Урок 31. Вывязывание изделий с рукавом "Реглан" 1. Вывязывание отдельными деталями  2. Цельновывязанный реглан  3. Полезные советы Урок 32. Модели рукавов 1. Рукав "Кимоно" от талии  2. Рукав "Кимоно" от бедер  3. Рукав с мелкой проймой  4. Рукав без линии оката  5. Рукав с "Погоном"  6. Полезные советы Урок 33. Разновидности воротников 1. Воротник "Стойка"  2. Воротник с руликовой отделкой (воротник "Бейка")  3. "Рюш"  4. Спортивный воротник под горло  5. Воротник с декоративными углами  6. V-образный вырез  7. Вырез "Каре"  8. Воротник "Гольф", переходящий в шлем  9. Воротник "Поло"  10. "Опаш"  11. Шалевый воротник  12. Полезные советы Урок 34. Разновидности карманов 1. Вертикальные карманы  2. Карман "Муфта" с отворотом  3. Накладной карман  4. Карман "Кенгуру"  5. Карманы горизонтальные  6. Наклонный карман  7. Полезные советы Урок 35. Основные приемы вязания крючком 1. Начальная петля  2. Воздушная петля  3. Полустолбик  4. Столбик без накида  5. Столбик с одним накидом  6. Полустолбик с накидом  7. Столбик с двумя накидами  8. Столбик с тремя и более накидами  9. Крестовидный столбик  10. Фестоны  11. Пико  12. Отделка края  13. Зубцы  14. Пышный столбик  15. Полезные советы Урок 36. Крючок - помощник спицам 1. Крючок - помощник спицам  2. Полезные советы Урок 37. Вышивка иглой на вязаных изделиях 1. Техника выполнения стежка-завивки "Рококо"  2. "Тамбурный" шов  3. Шов "Петля"  4. Пришитые стежки  5. Полезные советы Урок 38. Практические занятия. Изделия с вшивным рукавом 1. Безрукавка для дошкольника 4-5 лет  2. Комплект для мальчика  3. Детская кофточка  4. Полезные советы Урок 39. Практические занятия. Изделия с рукавом реглан 1. Реглан из отдельных деталей      1.1 Детский джемпер      1.2 Платье для девочки в клетку  2. Цельновывязанные изделия с регланом      2.1 Кофточка с рукавом "Реглан" для девочки 3-х лет  3. Полезные советы Урок 40. Ремонт вязаных изделий 1. Ремонт джемпера или кофты  2. Ремонт носков  3. Ремонт перчаток и варежек  4. Полезные советы Приложение 1. Примеры вязаных изделий 1. Платье с бабочками  2. Гарнитур для ребенка до 1 года  3. Кофточка для девочки 8-9 лет  4. Гарнитур для ребенка до 1 года  5. Свитер с дельфином  6. Свитер с цветными квадратами  7. Полувер с цветными участками  8. Полувер с летучей мышью  9. Белый полувер с капюшоном  10. Вышитые полуверы  11. Детский комбинезон  12. Свитер с горизонтальными полосами и орнаментом  13. Детская куртка с капюшоном  14. Свитер с ромбами для мальчика  15. Свитер с ромбами для девочки  16. Детская куртка со жгутами  17. Свитер для мальчика с прямым воротником  18. Демисезонная куртка для девочки  19. Сарафан с косичками  20. Описание вывязывания полуверов  21. Жилет  22. Детский полувер с косами  23. Жилет с корабликом  24. Свитер с цветными кубиками  25. Майка "Топ"  26. Безрукавка с цветными прямоугольниками  27. Комплект для девочки  28. Комплект для мальчика Приложение 2. Физические упражнения 1. "Возращение к молодости"  2. "Возрастание жизненной силы"  3. "Месяц, солнце, земля"  4. "Купание дракона"  5. "Купание жабы"  6. "Земные кольца"  7. "Полет птицы"  8. "Черепаха, прячущаяся под панцирь"  9. "Кольца вправо и кольца влево"  10. "Кольца вперед, кольца назад" Словарь терминов ручного вязания

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Пуловер для мальчика
Часть 2 - Туника ажурная
...
Часть 98 - Свитерок спицами из китая
Часть 99 - Безрукавка
Часть 100 - Шаль Frozen leaves

Пирожки, от которых язык проглотить можно!

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.

1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)


Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле

Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...

  источник:http://stranamasterov.ru/node/77389?c=new

ромашковый топ Вдохновитель mylcg

http://club.osinka.ru/topic-54655?p=6096319#6096319

Серия сообщений "---крючок детям":

Часть 1 - Вязаное крючком платье и чепец для девочки
Часть 2 - Подборка журналов для малышей
...
Часть 98 - комплект детский
Часть 99 - ля девочек на жаркие летние денёчки
Часть 100 - комплект с ажурным жилетом

Белый жилет и берет


Читать далее...

кофточка

Технология вязания разная, спицы и крючок.



Читать далее...

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ


Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ


Ингредиенты для лазаньи:

500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр

Приготовление лазаньи:

Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.

Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

Источник: www.receptik.com

Коврик из помпонов.

Не получилось сосчитать сколько помпонов :)