Ïàëüòî-òðàïåöèÿ. Òàêîé ôàñîí ïàëüòî âñåãäà àêòóàëåí. Ëó÷øå ñøèòü ïàëüòî-òðàïåöèþ èç &laqu...
30 óïðàæíåíèé íà êàæäûé äåíü ìåñÿöà äëÿ ñòðîéíûõ íîã! - (0)Íåò áîëåå ýôôåêòèâíîé òðåíèðîâêè íîã Ýòà ïðîáëåìà èçâåñòíà ìíîãèì æåíùèíàì: â òî âðåìÿ êà...
Âàçû èç êàðòîíà. - (0)Ïîòðÿñàþùèå âàçû èç êàðòîíà ñâîèìè ðóêàìè Ñïåøó ïîäåëèòüñÿ! Ýòî óæå âòîðàÿ ïàðòèÿ ìîè...
Øàïêà (óçîð). - (0)Øàïêà (óçîð) https://vk.com/ujutnoe_mesto_vjazanie?z=photo-72425181_390893382%2Fwall-7242...
Òàïî÷êè æåíñêèå âÿçàíûå ñïèöàìè, ìê. - (0)Òàïî÷êè-ñëåäèêè,ïîäðîáíûé ìàñòåð-êëàññ îò àâòîðà Âñå òàïî÷êè-ñëåäî÷êè ñâÿçàíû...
ÐÓÌÛÍÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÌßÑÎÌ. |

Òåñòî:
Ìóêà — 250 ã
Òâîðîã 0% — 250 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ã
Ñîëü — 1 ÷. ë.
Íà÷èíêà:
Ôàðø (ãîâÿäèíà/òåëÿòèíà) — 500 ã
Ìàñëî òîïë¸íîå — 1 ñò. ë.
Ñìåòàíà — 2 ñò. ë.
ßéöî + áåëîê
Ëóêîâèöà áîëüøàÿ — 1 øò.
Ñîëü/ïåðåö ïî âêóñó
Ìàéîðàí
Çåëåíü
Æåëòîê
Ìîëîêî — 3-4 ñò. ë.
Êóíæóò
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òåñòî íóæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå, çà äåíü. Ñìåøèâàåì ìóêó ñ íàò¸ðòûì íà ò¸ðêå õîëîäíûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, äîáàâëÿåì òâîðîã è ñîëü, ïåðåìåøèâàåì áûñòðî è ñòàâèì â õîëîä íà íî÷ü.
2. Äëÿ íà÷èíêè ñëåãêà îáæàðèâàåì êóáèêè ëóêà íà òîïë¸íîì ìàñëå, äîáàâëÿåì ôàðø è îáæàðèâàåì âìåñòå, ïðèïðàâëÿåì è æàðèì íà ñðåäíåì îãíå 10–15 ìèíóò.
3. Çàòåì îñòóæàåì è ñìåøèâàåì ñ ÿéöîì, áåëêîì, çåëåíüþ è ñìåòàíîé, åñëè íóæíî, ïðèïðàâëÿåì åù¸ ðàç.
4. Äåëèì òåñòî íà äâå íåðàâíûå ÷àñòè.
5. ÁÎëüøóþ ÷àñòü ðàñêàòûâàåì â ëåï¸øêó òîëùèíîé îêîëî 0,5 ñì.
6. Ïåðåíîñèì å¸ ïðè ïîìîùè ñêàëêè íà ïðîòèâåíü, ïîêðûòûé ïåðãàìåíòîì. Ðàñïðåäåëÿåì ðàâíîìåðíî íà÷èíêy (ïðèñûïüòå íèæíèé ïëàñò ìîëîòûìè ñóõàðÿìè, åñëè ó âàñ îíà âëàæíàÿ).
7. Ðàñêàòûâàåì îñòàâøååñÿ òåñòî,êëàä¸ì åãî ñâåðõó, çàùèïûâàåì ïëîòíî êðàÿ, èç îáðåçêîâ òåñòà ðàñêàòûâàåì ïëàñò è íàðåçàåì åãî ïîëîñêàìè.
8. Ñìàçûâàåì ïèðîã ñìåñüþ æåëòêà ñ ìîëîêîì, óêðàøàåì ïîëîñêàìè òåñòà, ñìàçûâàåì èõ æåëòêîâîé ñìåñüþ, ïîñûïàåì êóíæóòîì.
9. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180° äóõîâêó äî çîëîòèñòîãî öâåòà (îêîëî 25 ìèíóò).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!








Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïèðîãè ìÿñíûå":
×àñòü 1 - Ïèðîã ìÿñíîé
×àñòü 2 - áëèí÷èê
...
×àñòü 4 - Ïèðîã - ñ ôðèêàäåëüêàìè èëè ôðèêàäåëüêè â ...
×àñòü 5 - Ðÿçàíñêèé áëèííûé òîðò - àëÿ ëàçàíüÿ.
×àñòü 6 - ÐÓÌÛÍÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÌßÑÎÌ.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |