Колбасные «розочки» |
для срочного приема неожиданных гостей
Ингредиенты
– тесто слоеное бездрожжевое
– колбаса вареная
Приготовление Тесто размораживаем, немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см.
Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и режем ломтики пополам.
Полукружки колбасы выкладываем на полоску теста, оставляя свободным один конец тестяной полоски.
Свертываем полоски с колбасой в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец тестяной полоски, чтобы не разворачивался при выпечке.
Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик".
При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком.
Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 гр. С.
Пока наши "розочки" выпекаются, занимаем гостей беседой.
На стол "розочки" подаем горячими, дополнив напитками по собственному выбору.
Серия сообщений "Идеи украшения блюд":
Часть 1 - Оригинальные Новогодние рецепты
Часть 2 - Роза из тонких удлиненных ломтиков огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы
...
Часть 31 - Фуршет
Часть 32 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 33 - Колбасные «розочки»
Часть 34 - Селедку под шубой любите?
Часть 35 - Фигурки из шоколада, марципана и сахара
...
Часть 38 - Салат "Грибной пенек" - 2 варианта приготовления
Часть 39 - Вкусняшки из интернета
Часть 40 - Салат "Хрустальный дворец"
Серия сообщений " Креатив на кухне":
Часть 1 - Роза из тонких удлиненных ломтиков огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы
Часть 2 - Цветок из ломтиков огурца
...
Часть 37 - Хлеб с секретом к Пасхе
Часть 38 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 39 - Колбасные «розочки»
Часть 40 - Селедку под шубой любите?
Часть 41 - Фигурки из шоколада, марципана и сахара
...
Часть 45 - Салат “Новогодний зайчик”
Часть 46 - Хрустальный салат
Часть 47 - Салат "Хрустальный дворец"
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Не сладкая выпечка КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол КУЛИНАРИЯ/ Закусочные блюда КУЛИНАРИЯ/ Блюда из фарша и мяса |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |