Без заголовка



 

СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ



На 2 скумбрии:

1 литр воды
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 -4 лавровых листика
5 ст л соли без горки
3 ст л сахара

Закипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.

Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутриности, промыть рыбку.

Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и ставим на неё гнёт ( тарелочку а на неё баночку с водой) слегка ёмкость прикрываем пищевой плёнкой
и оставляем в холодильнике на 3 дня.

Вот уже прошло 3 дня и мы сегодня с утра пробовали рыбку ,так вкусно
Рыбка получаеться прянного посола, ну ооооочень вкусная !!!

Идие для мастериц

Коллекция итальянской керамики, которая может послужить хорошей идеей для мастериц декупажа, холодного форфора (см.пост холодный фарфор), пластики и т.д.

дальше...

мастер-класс. модели, формы, керамика



Постараюсь тут немного рассказать про то, как делать модели для ваз и многого другого.С последующим изготовлением самих ваз.
В данном посте я делал корпуса для глиняных барабанов (дарбуков)





для начала Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/194111.html

Твоё фото с 1950г. по 2000г.

Твоё фото с 1950г. по 2000г. Здесь ты сможешь переместиться во времени и посмотреть-как бы ты выглядела- если бы была модницей в 1950-х;1960-х;1970-х;1980-х;1990-х; -включая 2000-ый год. Поехали!… и так начинаем:Begin выбираем мужское или женское фото. жмём загрузить отцентровываем фото и жмём продолжить делаем выбор опять нажимаем продолжить получаем фото и корректируем выбираем год жмём на красную стрелочку и сохраняем Счастливого вам путешествия во времени! p.s.cлучайная картинка из и-нета.

Здесь будет ваше фото!

Здесь будет ваше фото! Поехали!… А вот и сам генератор. нажимаем под стрелочкой 1-фото слева 2-обзор 3-загружаем фото 1-фото справа 2-обзор 3-загружаем фото идём по стрелочке и получаем фото с эффектами если эффекты не нужны-идём по стрелочке. и получаем фото. далее "сохранить как " ========= Тот-же принцип-только здесь можно сделать анимацию. 1-простое фото 2-анимированное ============ Тот-же принцип И ещё много чего. p.s.В большом формате загружаются jpg кртинки. Если вы загружаете gif-картинку-её можно сохранить не переходя по стрелке. Желаю удачи!

Как заполучить понравившийся подкаст без скачивания?

Хочу поделиться с вами маленьким секретиком-до которого
только что додумалась!
Может быть о нём уже все знают и не знала только я?
И тем не менее...

Как заполучить понравившийся подкаст без скачивания?



Нажимаем "слушать"



Далее открывается окошко подкаста



Нажимаем на него правой кнопкой мыши и открываем "просмотр HTML-кода"
В окрывшемся блокноте находим и выделяем адрес mp3-копируем его и вставляем в дневник



Вот этот адрес

//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/3687/3687708_625717.mp3

Затем вставляем ЕГО вот в такую формулу-только без звёздочек

*[mp3*=адрес ссылки*]*



И так Готово!Можно вставлять в пост!Всем удачи!

almiria

Новогодние открытки и фоны..

Рамочки для ваших фотографий!

Не требует скачивания! almiria

Музыкальный сервис-поисковик!

Найти, прослушать и скачать любую mp3 композицию! Огромная база бесплатной mp3 музыки доступной для скачивания. Одной из приятных особенностей сервиса является предварительное прослушивание файла перед его скачиванием! Просто введите название песни которая Вас интересует! Загрузка произойдёт буквально через несколько секунд! Успехов! almiria

Cервис для редактирования фотографий и картинок.

Не требует скачивания! Было***************************** Стало almiria

Коллекция классных ссылок.

                                    Делюсь своими ссылками.

http://www.3d-pack.com - генератор трехмерных коробок с зеркальным отражением.

http://www.oreillymaker.com - генератор обложки книг. Результат выглядит очень реалистично, поддерживается кириллица.

http://www.pichacks.com - классный онлайн генератор забавных изображений.

http://free.text2logo.com - генератор забавных логотипов. Русский язык не поддерживает.

http://www.hairmixer.com - этот генератор позволяет "примерить" разные прически. Также результат вставляется в обложку журнала.

http://juvederm.ca/en/Revitalizer.aspx - позволяет редактировать свою фотографию

http://www.wallpapermaker.net - этот генератор позволяет создать свою заставку на рабочий стол (wallpaper).

http://www.your-frames.ru - генератор интересных фоторамок, фото на обложке журнала.

http://www.upframr.com - генератор красивых рамок для фотографий.

http://flash-gear.com/stereo - классный генератор, позволяющий создавать трехмерные стереограммы. Сильно сложный рисунок не рисуйте.

http://www.imagechef.com - генератор анимированных и забавных надписей.

http://www.text-image.com - генератор текстовых изображений.

http://www.cryptogram.com - генератор надписей на сердечках, только на английском.

http://www.magixl.com - генератор забавных карикатур.

http://www.says-it.com - генератор надписей на аудиокассетах, только на английском.

http://www.onlinewahn.de - сделайте монету из своего фото или предлагаемой картинки.

http://bighugelabs.com - генератор коллажей.

http://www.wittycomics.com - классный генератор комиксов, с поддержкой кириллицы.

http://www.flashbannernow.com - генератор флеш-баннеров, только английский.

 

БИГ-шашлык : дарим шампуры соседу.




Не знаю, насколько эта идея популярна, но мне случилось приготовить такой шашлык впервые. Заявляю со всей ответственностью: теперь только так его и буду готовить всегда.
Мясо получилось нежнейшим. Когда разрезали каждый кусок, то выделялся потрясающий по вкусу сок. На шампуре достичь такого качества очень непросто, я бы сказал даже так: нельзя этого сделать. А здесь всё просто и ненавязчиво. Но всё по порядку.
Маринад для 1,5 кг мяса:

•томат (тёртые помидоры) – 0,5 л;
•лук репчатый – 2 большие луковицы;
•чеснок – ½ головки;
•сок одного лимона;
•минеральная вода - 250 г;
•кориандр, мускатный орех, чёрный и красный перец, соль.

продолжаем

Слоёный торт с грибами.




Наполеоном назвать не решился, а то поколотит кто-нибудь. Мне ведь заказывали к юбилею что-то с грибами, вот, пожалуйста, вам. Вкусно, быстро и несложно, особенно если использовать готовое тесто, как это сделал я. Трудно было удержаться, чтобы не попробовать сразу, но пришлось потерпеть часа три, чтобы коржи слегка пропитались.
Минимум компонентов :
•слоёное тесто – около 400 г;
•шампиньоны – 500 г;
•одна луковица;
•плавленый сыр – 200 г;
•варёные яйца – 2 шт.;
•растительное масло;
•чёрный перец, соль.

читаем дальше

Немного сладкой кулинарии





 

ТОРТ «ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ» -2 стакана муки -2 ст. сахара -2 яйца -1.5 ч.л. соды -1.5 ч.л. разрыхлителя -6 ст.л. с горкой какао -1 стакан молока -1 ч.л. ванильного сахара -1/3-1/2 стакана растительного масла -1 ст. кипятка Всё смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 25-30 минут Крем делаете на своё усмотрение. Торт немного влажный, разрезать его нужно очень аккуратно. У меня форма 28 см. Чем меньше форма – тем выше будет торт. Крем я обычно делаю сметанный или заварной к нему. В этот раз у меня сметана + сгущенка с какао. Очень вкусен даже без крема. Попробуйте, это шоколадное безумие. «Итальянский ореховый торт» Рецепт из журнала "Школа гастронома". Готовый торт выглядит довольно скромно, но поверьте: он очень вкусный! Необходимые продукты:

Читать далее...

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!





Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!


ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Мясной пирог "Крокодил"



 

Однажды я его уже видела в сети...Потом он куда-то потерялся.И вот снова нашелся.
Автор: imp1122.Спасибо ей большое!

Найдено здесь:http://kulinaria.nnm.ru/_myasnoj_pirog_krokodil

Читаем дальше...

шоколадного пирожного в кофейной кружке за 7 минут!




Кружка - большая (американцы, ж не эспрессо пьют, а хлещут помои нередко некаф в больших количествах)
Итак, что нужно:
1 кружка (="форма")
4 ст.л. муки "для тортов"
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
чуток ванили

можно добавить 3 ст.л. шоколада кусочками (т.н. "шоколадные чипсы")

Что делать:
В кружке вилкой смешиваем все сухие ингридиенты. Добавляем яйцо, тщательно вымешиваем. вливаем молоко, масло и ваниль, еще раз тщательно вымешиваем. Добавляем шоколад.

Ставим кружку в микроволновку, готовим 3 мин при мощности 1 000 Ватт. Пирожное вылезет из кружки. Оставляем немного остыть, выкладываем на тарелочку (при желании). Лопаем.
***Рецепт опасен тем, что предлагает возможность шоколадного пирожного в любое время суток и всего за 5 мин. ***" Конец цитаты.

Не знаю, к каким кружкам привыкли американцы, но я взяла на всякий случай поллитровую чашечку. Намесила, как написано в рецепте. И действительно - получилось пирожное!! Но хочу отметить, что это очень большая на одного человека порция, лучше делить массу на 2 части и выпекать в формах для крем-брюле. В них же и подавать, потому как из чашки вынимается плохо и выглядит не очень эстетично. А на вкус превосходно! Чем-то похоже на коврижку или шоколадный пирог. Замечательная пористая структура.
Легкость и быстрота поражает! Такой "быстрой" выпечки я еще не встречала. На все процедуры (доставание продуктиов, замешивание, выпекание) у меня ушло 7 минут!!


Рецепт и фото взяты с сайта kuking ,автор Лунная Пчела

Как сделать Зефир?



 

Итак делам ЗЕФИР сами! Проще ничего нет!:)

Зефир... История этого слова берет свои корни еще со времён Древней Греции. Греческая мифология ведает нам о славном боге западного теплого легкого ветра, имя которому - Зефир.

Понадобится:

• 1 кг. сахара
• 1,5 ст. воды
• 1 пачка (25 г. желатина)
• 1 ч. ложка лимонной кислоты
• 0,5 ч. ложки соды
• фруктовая эссенция

Приготовление>>>>>

А это коллекция от сайта Готовим Ру!

• Зефир яблочный
• Зефир земляничный со сливками
• Зефир абрикосовый
• Зефир фруктовый
• Зефир сахарный
• Зефиp Анечка
• Зефир по-покровски
• Яблочный зефир со сливками
• Торт из зефира
• Зефир из сушеных абрикосов
• Зефир сливочно-ананасовый
• Банановый торт с зефиром и меренгами
• Зефир (I)
• Зефир (II)
• Зефир (III)
• Зефир клубничный

И напоследок - вкусный превкусный СЛОЕНЫЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ! Делается очень быстро!

Слоями выкладываем на плоское блюдо:

• полкилограмма зефира нарезанного пластинками
• очищенные и нарезанные ломтики апельсинок
• взбитые сливки из балончика (или же сделать самостоятельно - стакан жирных сливок взбить со стаканом сахара в крепкую пену при помощи миксера)
• зефир
• нарезанные кусочками бананы и киви
• взбитые сливки

Так сделать несколько слоев. Поставить на несколько часов на холод.

Классная игрушка

Читать далее...

Рецепт самоотвердевающей пасты

Итак берем по 10 ст. ложек крахмала, клея ПВА и зубной пасты. Замешиваем как тесто, добавить можно водички. Лепите что угодно! Застывает уже через 20 минут. Моделирующая паста очень дорогая, а эта и дешевле и по свойствам не уступает! Вот эта бутылка, тоже выполнена с этой пастой и морской солью! "
Алла Чеканова                                                                             Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747