В домашних условиях из лекарственного растительного сырья обычно готовят настои, отвары, соки, порошки, мази. Для приготовления настоев, отваров и настоек сырье необходимо измельчить. Из небольших частиц извлечение действующих веществ бывает более полным и быстрым. Обычно листья, цветки и траву измельчают до частиц, не превышающих 5 мм; стебли, кору, корни — до 3, семена — до 0,5 мм. Настои. Измельченный растительный материал помещают в эмалированную кастрюлю, фарфоровый или стеклянный сосуд и заливают водой. В отдельных случаях настои выдерживают (парят) в духовке или печи по нескольку часов. Чаще всего из 1 весовой части лекарственного сырья получают 10 объемных частей настоя (например, чтобы получить 100 мл настоя, нужно взять 10 г измельченных частей растения). Следует помнить, что при приготовлении настоя небольшая часть воды теряется. Поэтому вначале воды берут несколько больше. Сосуд закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 мин. Водяную баню в домашних условиях заменяют стоящим на огне небольшим тазом с кипящей водой. В эту воду и ставят сосуд с приготовленным настоем. Затем настой снимают, охлаждают при комнатной температуре в течение часа, процеживают через слой ваты, обернутой в марлю или чистую хлопчатобумажную ткань, отжимают вату и добавляют кипяченой воды до объема, указанного в рецепте приготовления, например при приготовлении настоя из расчета 1:10 из 20 г измельченных частиц растения нужно получить 200 мл готового настоя. Если же после фильтрования будет получено всего 190 мл настоя, необходимо в него добавить еще 10 мл воды. Настои некоторых растений для внутреннего употребления готовят менее концентрированными (для них соотношение сырья и воды составляет 1:20, 1:30 и т. д.), а для наружного применения более концентрированными. Настой можно готовить и без водяной бани. Измельченные частицы растения заливают кипятком и ставят на плиту или в горячую печь. При этом следят за тем, нагревают на кипящей водяной бане . Через 15 мин его снимают, охлаждают и фильтруют. Такой способ приготовления настоев практически не отличается от заварки обычного чая. Некоторые настои готовят «холодным способом». Мелко измельченные частицы растений заливают в кастрюле или стеклянном сосуде соответствующим количеством кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и настаивают от 4 до 12 ч, после чего фильтруют через несколько слоев марли, марлю с ватной прокладкой или неплотную ткань. Отвары. Измельченное сырье заливают кипятком, ставят на водяную баню или легкий огонь и кипятят в течение 2О—30 мин. Охлаждать отвары при комнатной температуре достаточно всего 10—15 мин, после чего их фильтруют и добавляют кипяченой воды до предписанного объема. Отвары растений, содержащих дубильные вещества, нужно фильтровать сразу же после снятия с огня (плиты или водяной бани). Настои и отвары быстро портятся, особенно летом или в теплом помещении. Поэтому лучше всего их готовить свежими каждый день. При затруднениях с ежедневным приготовлением настои и отвары можно хранить в темном прохладном месте или холодильнике, но не более 3 суток.

Описание: многолетнее растение. Достигает в высоту 15-32 м, стебли в верхней части разветвленные, сильно одревесневшие, с многочисленными узлами. Растет быстро. Бамбук — вечнозеленое растение, но ежегодно сбрасывает часть листьев. Зацветает один раз в жизни в возрасте 31-54 лет. После цветения погибает. В комнатных условиях может вырасти высотой до 2-3 м.

Распространение: родом из Южной Азии. Бамбук распространен в Индии, Шри-Ланке, Бирме, Индокитае. Культивируется в Пакистане, Северо-Западной Индии и Бенгалии, Южном Китае, Японии, тропической Африке, Бразилии.

Используемая часть: листья, побеги и междоузлия. В междоузлиях бамбука содержится кремнеземистое кристалловидное вещество табашир, он является одним из самых богатых природных источников кремниевой кислоты.

Выращивание: бамбук неприхотлив в отношении почвы. Предпочитает солнце или полутень, не переносит ветров, поэтому сажайте бамбук на защищенной от ветра территории. Бамбук легко вырастает и прекрасно выглядит в горшках. Высаживают в смесь глинистого грунта и компоста. Летом регулярный полив, осенью подкармливают медленно растворяющимся удобрением.

Применение: Листья, побеги и междоузлия имеют противовоспалительное, антибактериальное действие, улучшают работу сердца, обладают слабым мочегонным свойством. Летучие вещества бамбука могут очистить воздух от углекислого газа.
Используется в гомеопатии. Врачи некоторых европейских стран используют листья для лечения сахарного диабета. Издавна целители тропической Азии используют бамбук как средство от гепатита, дизентерии, лихорадки, различных сыпей, туберкулеза, а полученный из листьев растения препарат табашир используют для лечения астмы, профилактики желче- и мочекаменной болезни и увеличения потенции. В традиционной китайской медицине описано использование табашира при новообразованиях, болезнях крови, кожи, легких.

Рецепты:

преждевременное старение: ежедневно разжевывать 1 междоузлие бамбука. Сок со слюной проглатывать, остальное выбрасывать.

преждевременное старение: взять несколько междоузлий бамбука, высушить и растереть в порошок. Добавлять в чай.

Серия сообщений ""Бамбук тростниковый":
Часть 1 - Бамбук тростниковый

аптечное название: корневища бадана
используемая часть: корневища, реже листья
время сбора: июнь-август

Описание. Бадан толстолистный - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см с толстым ползучим корневищем, переходящим в мощный вертикальный корень. Стебель короткий, высотой 5-10 см. Листья плотные, округлые; они успешно зимуют под снегом. Цветоносы высотой 15-60 см несут метельчатые соцветия довольно крупных розовых цветков.

Распространение. В естественных условиях бадан толстолистный распространен на юге Сибири и в Северном Китае в лесном и альпийском поясах на высоте до 2000 м над уровнем моря. Растет на каменистых осыпях и в трещинах скал. Бадан очень неприхотлив в культуре, и в Европе его часто выращивают как декоративное растение в садах и парках и как лекарственное - на плантациях.

Используемая часть. Листья, в них накапливаются арбутин, изокумарин, дубильные вещества, гидрохинон, галловая кислота и др. Корневища, они содержат дубильные вещества, сахара, крахмал; фенолы, макро- и микроэлементы. С возрастом у растения содержание дубильных веществ в корневищах повышается, а в листьях — уменьшается.

Сбор и заготовка. В лекарственных целях заготавливают старые чернокоричневые листья, провисевшие на растении не менее 3 лет. За это время под действием солнца и влаги они проходят процесс ферментации и приобретают приятный аромат. Чем моложе листья, тем слабее запах. Ранней весной можно запасать прошлогодние, но сухие и побуревшие листья, перезимовавшие под снегом. Корневище выкапывают в июне-июле, очищают от земли, удаляют корни и поврежденные части, режут на небольшие куски, подвяливают на солнце и сушат в тени на воздухе или в сушилках при температуре не выше 30°С. Сушка должна быть медленной, так как при быстрой снижается содержание дубильных веществ. Срок хранения - 4 года.

Выращивание. Предпочитает полутенистое или тенистое место с умеренно сухой, плодородной почвой, хотя может расти и на солнце, и в любой садовой почве. Ухода почти не требует. Размножают делением куста осенью.

Применение. Препараты обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и вяжущим действием. Отвар корневищ используют при обильных менструациях и фиброме матки. Он также эффективен при желудочно-кишечных заболеваниях. Наружно, в виде спринцеваний и ванночек, настой и отвар корневищ используют для лечения кольпитов и эрозии шейки матки. В стоматологии полоскание отваром бадана применяют при хроническом воспалении слизистой рта. Компрессы с настоем или отваром бадана применяют в народной медицине для заживления ран, язв и ушибов, для рассасывания гематом. Настойку корневищ в виде масок используют в косметологии для ухода за жирной кожей лица.

Рецепты:

приготовление настойки:
корневище бадана заливают водкой в соотношении 1:10. Этой настойкой смачивают салфетку и накладывают ее на лицо в виде маски на 15 мин. 2 раза в неделю. Для ухода за жирной кожей лица.

приготовление отвара:
столовую ложку корневищ заливают 200 мл кипятка и нагревают на водяной бане в течение 30 мин. Затем отвар 10 мин. охлаждают при комнатной температуре.

жидкий экстракт бадана:
взять 3 ст. ложки измельченного корня или листьев, залить стаканом кипятка и на медленном огне кипятить до выпаривания половины исходного объема. Принимать по 30 капель 2-3 раза в день.
Экстракт бадана обладает вяжущими, противовоспалительными, диуретическими и обеззараживающими свойствами.

отвар бадана:
взять 10 г (1 ст. ложку) корневищ растения, залить 200 мл кипятка, поместить в эмалированную посуду и нагревать на кипящей водяной бане в течение 30 минут, затем охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить. Оставшееся сырье отжать в настой, который довести кипяченой водой до первичного объема. Принимать по 1-2 ст. ложки перед едой 3 раза в день в качестве вяжущего, кровоостанавливающего и противовоспалительного средства при болезнях желудочно-кишечного тракта. Применяется также при дизентерии.

настой корневищ (или листьев):
взять 8 г измельченного сырья, залить 200 мл кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
Бадан понижает артериальное давление и увеличивает частоту сердечных сокращений.

Серия сообщений ""Бадан толстолистный":
Часть 1 - Бадан толстолистный - монгольский чай

Описание: Вечнозеленое субтропическое плодовое дерево с серой корой, широкой кроной и ломкими ветвями, высотой до 15 м. Листья острые, кожистые, очередные, широколанцетовидные, снизу сизо-зеленые. Цветки обоеполые, желтовато-зеленые, собранные в метелки. Плод - крупная грушевидная костянка, желтовато-зеленая, каштановая, черно-пурпуровая или черно-фиолетовая. Мякоть плода твердая, кремовато-желтая, при полном созревании становится мягкой, нежно-маслянистой, приятного пресного вкуса, напоминающего вкус сливочного масла, яичного желтка и грецкого ореха. Цветет в феврале-апреле, плоды созревают в сентябре-ноябре. Распространение: родина авокадо - Южная и Центральная Америка. Культивируется в США, Бразилии, Аргентине, Австралии. Используемая часть: ценное плодовое растение. С лечебной целью используют плоды, семена, листья. Плоды содержат жир, протеин, сахар, а также соли калия, кальция, фосфора, магния, в значительном количестве - витамины А, В, С, D, Е, К и другие. Листья содержат эфирное масло и горечь абокатин, обладающую таким же действием, как и алкалоид из плодов авокадо - теобромин. Применение: Плоды авокадо являются ценным диетическим продуктом. Их успешно используют при сахарном диабете, гастритах с пониженной кислотностью, гипертонической болезни, атеросклерозе, для лечения и профилактики анемии. Отвар семян и листьев применяют при поносах и дизентерии. Кожу плодов, листья и ветки используют в народной медицине как глистогонное средство и при желудочно-кишечных заболеваниях. Отвар плодов и листьев применяют при поносе.

Серия сообщений ""Авокадо":
Часть 1 - Авокадо

аптечное название: листья адиантума
используемая часть: листья
время сбора: август-сентябрь

В качестве лекарственного растения его упоминали в своих трудах древнеримские и древнегреческие врачи. Название рода происходит от греч. «а» -не, и «diant» - смачивать: капельки воды стекают с листьев, не смачивая их.

Описание: Адиантум венерин волос - папоротник с ползучим чешуйчатым корневищем. Листья светло-зеленые, перисто рассеченные; листочки (сегменты) ромбовидные, на коричневых или черных, тонких черешках.

Распространение: Адеантум венерин волос распространен в Северной Африке, тропических и субтропических областях Азии, Европы и Америки. В диком виде он растет во влажных тенистых местах. В областях с умеренным и холодным климатом адиантум выращивают как комнатное растение.

Сбор и заготовка: Корневища и листья собирают в конце лета или в начале осени. Их используют в свежем виде, особенно для наружного применения, или сушат и впоследствии хранят в сухом темном месте.

Выращивание: Температура: Зимний минимум — 18 °С — желателен для большинства видов. Высокая влажность существенна для хорошего роста, регулярно опрыскивайте растение. Затеняйте от прямых солнечных лучей и предохраняйте от сухого холода. Обильно поливайте круглый год.

Применение: Настой и отвар листьев и корневищ используют в качестве отхаркивающего и смягчающего средства при кашле. Наружно настой применяют для полоскания горла, а также против перхоти. Свежие измельченные листья в виде компресса прикладывают к фурункулам.

Не только чай



Иногда в долгом пути так хочется выпить чашечку крепкого, бодрящего чая. Но не всегда чай есть под рукой – например, в долгом путешествии. Именно это и случилось с небезызвестным путешественником Джейсмом Куком. В результате у нас теперь есть целых два растения, которые называются «чайными», хотя не имеют никакого отношения к настоящему чаю.
Австралийское чайное дерево (Melaleuca alternifolia) было отрыто Куком в 1770 году во время его знаменитого путешествия на «Индевере». Кук и его команда использовали свежие листья дерева просто в качестве чая, и только позже европейцы узнали, что австралийские аборигены веками пользовались этими листьями для лечения головной боли, при простуде и как средство от насекомых. Они также использовали его антисептические свойства и обрабатывали с помощью измельченных листьев чайного дерева порезы, раны и т.п.
В природе чайное дерево растет только на не очень большом участке в Новом Южном Уэльсе (Австралия). Это небольшое дерево с узкими, мягкими листьями и желтыми цветками.
В наши дни культивация и переработка чайных деревьев стала настоящей индустрией – в год производится около 100 тонн масла чайного дерева, при этом собственно масла получается около 1-2% от веса листьев и веток, из которых это масло перегоняют под воздействием водяного пара. Полученное масло используется в медицине и ароматерапии.
Существует еще одно «чайное дерево» - новозеландское (Leptospermum scoparium). Его также обнаружил капитан Кук. О чае из этого растения он писал, что напиток обладает вкусом с приятной горчинкой. Однако другие спутники Кука говорили о том, что мало кто возвращался за второй чашкой.
Это небольшой куст (редко может достигать 2 метров в высоту), листья могут быть разной формы, с белыми цветками, иногда встречаются розовые и красные цветки. Оно также как и Австралийское чайное дерево принадлежит к семейству миртовых и из него тоже делают эфирное масло, которое обладает массой полезных свойств. Новозеландские майори использовали его задолго до визита к ним капитана Кука.
«Чайный цвет»


Человеческий глаз различает чуть более 16 миллионов оттенков. При этом часто мы даем название цвету, по предмету, который обладает этим цветом – оливковый, цвет какао или кофе с молоком. Печально, но факт – «чайного цвета» в природе не существует. Или, точнее, существует великое множество цветов, которые можно назвать чайными, так что добиться ясности, назвав что-то «чайным», не удастся. Но «чайные» цвета могут быть весьма полезны и заслуживают более подробного рассказа.
Цвет чайного настоя может быть нежно-зеленым, светло-желтым, теплым оранжевым или насыщенным красно-коричневым. Все эти цвета и их оттенки принадлежат к так называемым «теплым» цветам. Только зеленый и коричневый цвет находятся на границе перехода от «теплой» гамме к «холодной». Но зеленый в сочетании с желтым, а коричневый в сочетании с красным уже относятся к «теплым».
Теплые цвета психологически ассоциируются с комфортом, счастьем, радостью, уютом. Они привлекают внимание и способны выделить предмет из общего ряда – как насчет желтой машины, оранжевого пиджака или красной шляпы?
Желтый и оранжевый цвета – цвета веселья, радости, оптимизма, цвета солнца. Желтый цвет ускоряет обмен веществ, повышает концентрацию и благотворно влияет на интеллект. Оранжевый часто используется для лечения депрессии, избавления от страхов, пессимизма, повышает аппетит. Он также ободряюще действует на тех, кто работает без охоты – появляются силы и удовлетворенность от своего труда.
Поэтому оранжевый может быть как нельзя более уместен в офисе: работа будет казаться гораздо интереснее. Желтый цвет тоже хорош – он способствовать новым идеям и креативности.
Желтый и оранжевый цвета также подходят для одежды для отдыха – они создают уют и прекрасное настроение.
Красный цвет – самый эмоционально яркий. С одной стороны он ассоциируется с любовью, страстью, пылающим солнцем, с другой стороны – с кровью и агрессией. С медицинской точки зрения красный цвет увеличивает кровообращение. Он также стимулирует людей быстрее принимать решения, делает человека более разговорчивым и веселым, а ленивого превращает в более прилежного. Красный цвет в одежде – это всегда прекрасный способ выделиться и обратить на себя внимание. Он прекрасно подойдет к вечерним нарядам, но не всегда хорош в качестве деловой одежды для переговоров, поскольку может побуждать к конфронтации. В интерьере его хорошо использовать в качестве акцента, но не основного цвета, поскольку обилие красного повышает тревожность.
Зеленый и коричневый цвета – более нейтральные.
Зеленый символизирует природу, молодость, обновление, надежду. Благотворно влияет на глаза и действует успокаивающе, приносит удовлетворение, поэтому прекрасно подходит для комнаты отдыха, спальни.
Коричневый – это цвет земли, дерева. Так же обозначает солидность, надежность, доверие, силу и зрелость, помогает создать комфортную, открытую атмосферу. Используйте его для деловых костюмов. В больших количествах, правда, коричневый способен нагонять тоску, поэтому его рекомендуется разбавлять более «веселыми» цветами, например желтым и оранжевым или нейтральными, например, белым.
Вывод прост: чайные цвета могут стать отличными помощниками в работе, да и в часы отдыха будут вполне уместны – собственно, как и сам чай.

Серия сообщений "Чайное дерево":
Часть 1 - Не только чай