Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Áëþäî èç ôàðøà íà ñêîðóþ ðóêó
Áëþäî èç ôàðøà íà ñêîðóþ ðóêó

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
200 ã ãîâÿæüåãî ôàðøà
500 ã êàðòîôåëÿ
150 ã ðèñà
1 ìîðêîâü
0,5 ëóêîâèöû
200 ìë âîäû
1 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû
2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ñò. ë. ñìåòàíû
50 ã òâåðäîãî ñûðà
ñîëü
ñïåöèè ïî âêóñó
Ñâàðè äî ïîëóãîòîâíîñòè ðèñ. Íàòðè ìîðêîâü è ìåëêî íàðåæü ëóê. Îáæàðü îâîùè íà ñêîâîðîäêå.
Ñìåøàé ðèñ è çàæàðêó ñ ôàðøåì. Èç ïîëó÷åííîé ìàññû ñäåëàé íåáîëüøèå øàðèêè äèàìåòðîì ïðèáëèçèòåëüíî 4 ñàíòèìåòðà.
Íàðåæü êàðòîôåëü êðóæî÷êàìè.Ñìàæü ôîðìó ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûëîæè êàðòîôåëü è øàðèêè èç ôàðøà â âèäå öâåòêà èëè êàê äóøà ïîæåëàåò. Çàïåêàé â äóõîâêå 20 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Òåì âðåìåíåì ïðèãîòîâü çàëèâêó. Äëÿ ýòîãî ñìåøàé ñìåòàíó, âîäó, òîìàòíóþ ïàñòó, ñîëü, ñïåöèè. Çàëåé ýòîé ñìåñüþ çàãîòîâêó è îñòàâü â äóõîâêå åùå íà 15 ìèíóò
Ïî èñòå÷åíèè 15 ìèíóò ïîñûïü çàïåêàíêó òåðòûì òâåðäûì ñûðîì è îòïðàâü â äóõîâêó åùå íà 5 ìèíóò, ÷òîáû ñûð ïîëíîñòüþ ðàñïëàâèëñÿ.Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ìîæåøü óêðàñèòü áëþäî çåëåíüþ.