Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
 

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

Кольца кальмаров "Обжорка" в кляре!
 

Закуска получается очень вкусная и ароматная!!! И опять же, что я очень люблю быстро готовить и не сложно!

Об этой проблеме я и сама знаю не по наслышке. Но есть способ, который поможет вам избавиться от темных кругов под глазами. Уж поверьте, можно перепробовать огромное множество всевожных кремов - от дорогих и известных марок до любимой многими недорогой косметики. Результат все равно не мог порадовать меня в полной мере. А эффект даже если и был, то сохранялся, к сожалению, очень непродолжительное время.

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ "ОЧАРОВАШКИ"
 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
яйца - 3-4 шт,

Смотрите далее, пожалуйста!

Дорогие друзья! На Новый год я нарядила для вас ёлочку, а подарки спрятала в ёлочные украшения. Нажимайте на них, открывайте флеш-открытки в новых вкладках, смотрите новогодние поздравления с профессиональных сайтов. В первом флеш-поздравлении щёлкните мышкой по коробке.
Приятного просмотра!

Как быстро и почти бесплатно создать дома новогоднее настроение. Не вижу смысла описывать процесс, всё и так понятно по фотографиям

Как правильно сделать коллаж

Многие из вас не раз уже слышали слова "коллаж, фотоколлаж", но наверное не все точно знают, что это такое и когда появилась это искусство.

Коллаж - это технический приём, который применяется в искусстве в изобразительном искусстве, и заключается он в создании разных произведений, живописных или графических. Его создают с помощью наклеивания на основу разных предметов и материалов. Но они отличаются от основы по цвету и фактуре. А фотоколлаж- это, когда одно изображение, состоит из нескольких других изображений. Искусство фотоколлажа появилось и развивалось параллельно с фотографией. Уже в 19 в. фотографы начали использовать комбинированную печать, чтобы улучшить изображения и украшения. В последующее столетие это значительно расширилась, а в настоящее время фотоколлаж стал очень популярен и используется в периодических изданиях, книжном дизайне, рекламе, театральных и киноафишах. Думаю, что многим из вас тоже хочется уметь делать коллажи.

Как правильно сделать коллаж сейчас кратко и объясню.

Печенье «Новогодние шишки»