Вкусная еда
полезна всегда!
Студень говяжий. Рецепт. Студень в мультиварке
Студень – одно из любимейших блюд русской кухни. Свой рецепт студня есть почти у каждой хозяйки.
Как приготовить студень
Трудно представить себе праздничный, особенно новогодний, стол без него. На его приготовление уходит много времени, но назвать это блюдо трудоёмким нельзя, основное время уходит на вываривание мясных ингредиентов. Блюдо это питательное и вкусное, и, кстати, рекомендуется в качестве закуски к крепким спиртным напиткам, т.к. препятствует быстрому опьянению.
Готовят студень из говядины, свинины, птицы. Наиболее популярен у хозяек говяжий студень. Приведём его рецепт.
Продукты:
•Ноги говяжьи – 1 кг
•Мясо говяжье – 800 г
•Лук репчатый – 1 луковица
•Морковь – 1 шт.
•Чеснок – 2 зубчика
•Корешки петрушки, свежие или сушёные
•Соль
•Перец душистый
•Лавровый лист
Приготовление студня
Отварить говяжьи ноги. Разрезать, промыть, положить в кастрюлю. Налить 2-2,5 литра холодной воды. Помыть и почистить морковь и лук. Положить их в кастрюлю, также добавить коренья и пряности. Варить под крышкой на небольшом огне 3-4 часа. Морковь и лук при варке обеспечивает бульон дополнительными полезными веществами и вкусом, а кроме того, позволяет сделать его более прозрачным. Обмыть мясо, порезать на некрупные куски и добавить в кастрюлю и варить до готовности.
После этого процедить бульон. Сварившиеся ноги и мясо мелко накрошить, положить в бульон, добавить соль и варить ещё 20-25 минут. Снять студень с огня, положить в него отжатый через пресс чеснок и разлить в формы. Сверху студень можно украсить кружочками варёного яйца, моркови и зеленью.После охлаждения подать студень к столу. Приятного аппетита!
Говяжий студень в мультиварке
Приятная информация для обладателей мультиварок. С помощью этой замечательной техники можно приготовить прекрасный говяжий студень!Для этого предварительно нужно приготовить мясной бульон.
Мясо и говяжьи ноги залить водой, довести до кипения, слить воду с образовавшейся пеной. Затем поместить мясо и ноги в мультиварку, добавить овощи и пряности, залить подготовленным бульоном и варить в режиме «тушение» в течение 6 часов. Получившийся студень прекрасно застывает.
Нужен ли для студня желатин?
Вкуснее получается студень без желатина. Именно для этого при приготовлении используют говяжьи ноги. В них много хрящевой ткани, которая и обеспечивает застывание студня. Если достать говяжьи ноги не удалось, и в наличии у вас, например, рулька и мясо, тогда желатин использовать придётся. Но это не повод отчаиваться! Блюдо всё равно получится вкусным!

И ещё одно блюдо, к Майским праздникам.
Свёкла по-корейски
Вкуснейшая закуска, которую любят многие из нас, сегодня в изобилии представлена и на прилавках магазинов и рынков, и на витринах супермаркетов. Но вот только цена на неё никак не радует, при том, что стоимость всех компонентов для свеклы по-корейски остаётся по-прежнему невысокой и заставляет многих из нас перебороть неумение и отправиться на кухню.Итак, как приготовить маринованную свёклу, или свёклу по-корейски. Для этого потребуется килограмм свеклы (не берите подвявшую, будет сложно её шинковать), естественно очищенной.
Свекла по-корейски.Рецепт
две репчатых луковицы
Свекла по-корейски.Рецепт
пакетик (20 грамм) смеси для маринования
Свекла по-корейски.Рецепт
150 мл рафинированного растительного масла
Свекла по-корейски.Рецепт
специальный нож-шинковка, соль и сахар. Всё, начинаем готовить.
Свекла по-корейски.Рецепт
Самая долгая часть готовки - нарезка длинной, «корейской» соломкой свёклу. Для нарезанной таким образом свёклы выберите большую ёмкость с высокими краями, в ней же и будете её хранить.
Свекла по-корейски.Рецепт
После этого добавьте соль (чайная ложка) и сахар (столовая ложка)
Свекла по-корейски.Рецепт
и специи.
Свекла по-корейски.РецептТеперь мелко нарежьте лук
Свекла по-корейски.Рецепт
в сковороде хорошо разогрейте масло
Свекла по-корейски.Рецепт
и обжаривайте лук до тёмного цвета. Он нам не понадобится (его откинем на сито, отожмём и выбросим), а вкус маслу он должен отдать по максимуму.
Свекла по-корейски.Рецепт
Горячим маслом залейте свеклу и хорошо перемешайте. Убирать в холодильник её не нужно, просто оставьте на столе на 5 - 6 часов. Она выделит много сока, который вместе с маслом и будет тем маринадом, из которого свёкла получит вкус сахара, соли и специй.
Свекла по-корейски.Рецепт

Берегите воду! Мойтесь вдвоём!

Иногда хорошее настроение передаётся только половым путём

Кто стал никем, тот спал - не с тем.

Счастье не в тех женщинах, с которыми хочется спать... а в тех, - с
которыми хочется просыпаться.

Поразительное сходство женщины с человеком не должно вводить нас в заблуждение!

Дружба между мужчиной и женщиной возможна: при определённой доле
физического отвращения.

Один из ключей к счастью - плохая память.

Возраст определяется не годами, а количеством потерянных иллюзий...

Если уж любить, то такую женщину, чтобы с ней не стыдно было попасться
на глаза женедевушки с 30-летним опытом работы, с двумя образованиями и взрослыми
детьми

После пятой рюмки я поняла: ОН ждет моего звонка!

Когда я выйду на пенсию, то абсолютно ничего не буду делать. Первые
месяцы просто буду сидеть в кресле-качалке.
— А потом?
— А потом начну раскачиваться

Каждому человеку, которому ты даришь своё доверие, ты даёшь в руки
меч. Им он может тебя защитить или уничтожить.

Плохих мужей не бывает… бывает первый, второй, третий…

Сделал добро — отойди на безопасное расстояние. Чтобы ударной волной
благодарности не зацепило.

За родителей нужно молиться, а не пить!!!

Женская логика создана для того, чтобы офигела мужская психика…

Умение прощать — свойство сильных, слабые никогда не прощают.

Жена в семье ГЛАВНАЯ!!! А если муж думает, что это он все решает,
значит она еще и УМНАЯ!))

Стояла тихая Варфоломеевская ночь...

Ищу подопытного кролика. Опытный кролик.

Люди не прощают двух вещей: зависимости и независимости...






Один из ключей к счастью…

Берегите воду! Мойтесь вдвоём!

Иногда хорошее настроение передаётся только половым путём

Кто стал никем, тот спал - не с тем.

Счастье не в тех женщинах, с которыми хочется спать... а в тех, - с
которыми хочется просыпаться.

Поразительное сходство женщины с человеком не должно вводить нас в заблуждение!

Дружба между мужчиной и женщиной возможна: при определённой доле
физического отвращения.

Один из ключей к счастью - плохая память.

Возраст определяется не годами, а количеством потерянных иллюзий...

Если уж любить, то такую женщину, чтобы с ней не стыдно было попасться
на глаза жене

Стояла тихая Варфоломеевская ночь...

Ищу подопытного кролика. Опытный кролик.

Люди не прощают двух вещей: зависимости и независимости...

Патологоанатомы утверждают, что внутренняя красота человека сильно преувеличена.

О пользе витаминов: только когда Адам съел яблоко, у него появилась эрекция.

Закончив приставания извинениями, можно обидеть любую женщину.

Гибрид акулы с золотой рыбкой: исполняет три последних желания

Не хочу сказать, что старею, но все те звуки, что я когда-то издавал
во время секса, я издаю, просто вставая с дивана.

Умный мужчина-не думает, кто был до него… Он делает так, чтобы после
него никого не было…

Ценить надо тех мужчин, с которыми чувствуешь себя
Женщиной, а не пациенткой психиатрической клиники!!!

Мужчины! Никогда не говорите женщине:"Кому ты ещё нужна?» Она очень
скоро докажет вам обратное и поверьте, это будет последнее, что она
сделает для вас.

Глупо, когда говорят, что женщина расцветает в определённом возрасте.
Женщина расцветает с ОПРЕДЕЛЁННЫМ мужчиной!!!






Один из ключей к счастью…

Берегите воду! Мойтесь вдвоём!

Иногда хорошее настроение передаётся только половым путём

Кто стал никем, тот спал - не с тем.

Счастье не в тех женщинах, с которыми хочется спать... а в тех, - с
которыми хочется просыпаться.

Поразительное сходство женщины с человеком не должно вводить нас в заблуждение!

Дружба между мужчиной и женщиной возможна: при определённой доле
физического отвращения.

Один из ключей к счастью - плохая память.

Возраст определяется не годами, а количеством потерянных иллюзий...

Если уж любить, то такую женщину, чтобы с ней не стыдно было попасться
на глаза жене

Стояла тихая Варфоломеевская ночь...

Ищу подопытного кролика. Опытный кролик.

Люди не прощают двух вещей: зависимости и независимости...

Патологоанатомы утверждают, что внутренняя красота человека сильно преувеличена.

О пользе витаминов: только когда Адам съел яблоко, у него появилась эрекция.

Закончив приставания извинениями, можно обидеть любую женщину.

Гибрид акулы с золотой рыбкой: исполняет три последних желания

Не хочу сказать, что старею, но все те звуки, что я когда-то издавал
во время секса, я издаю, просто вставая с дивана.

Умный мужчина-не думает, кто был до него… Он делает так, чтобы после
него никого не было…

Ценить надо тех мужчин, с которыми чувствуешь себя
Женщиной, а не пациенткой психиатрической клиники!!!

Мужчины! Никогда не говорите женщине:"Кому ты ещё нужна?» Она очень
скоро докажет вам обратное и поверьте, это будет последнее, что она
сделает для вас.

Глупо, когда говорят, что женщина расцветает в определённом возрасте.
Женщина расцветает с ОПРЕДЕЛЁННЫМ мужчиной!!!

Не бойтесь умных женщин… Когда приходит любовь — МОЗГИ У НИХ ОТКЛЮЧАЮТСЯ…

Хочешь быть счастливым — веди себя как счастливый человек. Хочешь быть
богатым — веди себя как богатый. Хочешь жить в этом Мире — живи и
радуйся, а не ходи с кривым и недовольным лицом, что Мир несовершенен.
Мир создаешь ты… в своей голове.

Лучшее окончание спора с женщиной — притвориться мертвым

Дорогой, мы тут с девочками решили собраться, выпить… Я буду звонить…
Не бери трубку… Не нарывайся…))

Мало быть мужем и женой… Надо еще стать друзьями и любовниками… чтобы
потом не искать их на стороне…

Я не для того в детстве училась ходить и разговаривать, чтоб выйдя
замуж сидеть и помалкивать

Смотри на жизнь веселей: наступив на грабли, наслаждайся фейерверком…

Чтоб обидеть женщину много ума не надо, ум нужен… чтобы не обидеть!

Если тебя всё время носят на руках, осыпают цветами и дарят бриллианты
— просыпайся, а то на работу опоздаешь!

Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее твое будущее…

Самое трудное устроиться на работу женщинам! Всем нужны 18-летние

Так случилось, что косметология продвинулась далеко вперед. Сегодня средства по уходу за кожей стоят не дорого, срок хранения у них, порой, достигает нескольких лет. И цвет у шампуня или геля для душа приятный. И запах у мыла отменный. Сказка! Однако есть одно но – маленьким детям, чья кожа чрезмерно нежна и, порой, слишком восприимчива к аллергиям – трудно подобрать универсальное гипоаллергенное средство для купания.
А если и удается найти что-то подходящее, цена у такого средства тянет на солидную сумму. Как же выкручиваться молодым родителям в такой ситуации?
Попробуйте сварить мыло самостоятельно!
мыло

Конечно, ингредиенты для приготовления домашнего мыла тоже не дешевые, однако в количественном соотношении получится экономия.
Итак, аллергию могут вызывать:
Цвет средства для мытья, его запах. Консерванты, которые добавляют для более длительного хранения. Ведь часто производители того или иного мыла или геля для купания деток стараются соответствовать эстетическим нормам. Конечно, приятно купаться в благоухающей пене, забавно наносить на животик и пяточки зеленоватую жидкость, а вот польза для кожи ребенка при таком купании весьма сомнительна.
Для приготовления мыла понадобится:
1.Самое недорогое детское мыло, которое можно найти в магазине. Желательно, чтоб мыло было без отдушек. Без ромашки, без календулы, без лимона – без всего. И имело белый или желтоватый цвет – естественный цвет мыла.2.Нерафинированное оливковое масло – это масло один из лучших способов ухода за кожей ребенка. Оно не вызывает аллергии и положительно влияет на любые детские высыпания. Помогает бороться с опрелостями.
3.Две кастрюли разного размера, терка, формочки.
Самый просто способ приготовления домашнего кастильского мыла следующий. Нужно потереть брусочки детского мыла на терке, добавить немножечко воды (буквально пару столовых ложек) и чуть больше оливкового масла (около половины стакана). Расчет следующий – на один стограммовый кусочек детского мыла нужна столовая ложка воды и две-три столовых ложки оливкового масла.
Приготовьте водяную баню – для этого наберите в большую кастрюлю немного воды, в маленькую всыпьте все ингредиенты и вставьте в кастрюлю большую. Вода из нижней кастрюли будет нагреваться, подогревать и растапливать мыло. Весь процесс нагрева воды и особенно, когда мыло начнет таять – нужно все время помешивать образовавшуюся смесь. Как только вода закипит, а мыло приобретет однородную жидкую консистенцию, снимаете верхнюю кастрюлю и переливаете мыло в заранее подготовленные формочки.
Мыло должно высохнуть в течении нескольких дней. Через сутки можно осторожно вытащить мыло из формы на бумагу и дать ему просохнуть с другой стороны. Когда мыло перестанет быть мягким и оставаться на руках при соприкосновении – оно готово к использованию.
Здесь приведен самый простой рецепт изготовления мыла, которое будет очень полезным для кожи ребенка. Однако стоит понимать, что это мыло не будет иметь запахов и цвет у него получится схожий с хозяйственным мылом. А вот затейливую форму можно придать с помощью формочек.
Для себя можно делать такое же мыло, которое, окажет великолепное действие на кожу лица и тела. Но в него можно добавлять разные лечебные или же эстетические компоненты. Например, воду можно заменить отваром трав. А в конце, на этапе выливания мыла в формы – добавить в него пару капель эфирного масла из любимых запахов цветов или фруктов.

Через два года диагноз “рак” нам будет ставить не суровый врач, а любимая игрушка — смартфон
Есть мнение, что современные смартфоны — это не просто способ выжимания денег из кошельков сторонников статусного потребления, а и потенциально весьма полезные медицинские приборы. Дескать, зачем нам "прошенный" врач, намекающий на благодарность, коли при себе есть электронный беспристрастный диагност.
Мнение вполне верное, если учесть то, что сегодня при помощи смартфонов, снабженных хитромудрыми насадками, можно измерять температуру и давление, а также использовать мобильники в качестве алкотестеров.
Изобретатели из компании "Owlstone", тесно связанной учеными узами с Кембриджским университетом, создали прототип дыхательного анализатора, позволяющего выявить рак. Дунул, мол, и огорчился, или наоборот — славу богу вознес.
Детектро рака
Прототип работает как надо, и теперь перед инженерами стоит задача сделать прибор достаточно миниатюрным, дабы он поместился в слот смартфона. Ученые полагают, что на доработку "ракового тестера" до желаемого портативного размера понадобится примерно два года. Вопрос упирается лишь в инвестиции.
Фирма "Оулстоун" была основана десять лет назад тремя выпускниками Кембриджа, инженерами. Начинали энтузиасты с того, что решили разрабатывать аппараты для нефтяных компаний, служащие для определения уровня чистоты продукта, а также устройства для борцов с терроризмом, позволяющие "поймать" на телефон взрывчатку в багаже или грузе, пересекающем некоторую границу.
Однако 18 месяцев назад один из соучредителей фирмы, уроженец Ирландии по фамилии Бойл решил посвятить свой бизнес разработке портативных медицинских устройств. Поводом для решения послужило то, что подруга и мать двоих детей-близнецов Бойла заболела раком кишечника. Ей было всего 34 года, и женщину "таскали" по врачам, пока не диагностировали 4-ю стадию рака, и то после срочной операции.
Ученый был шокирован статистикой по раку кишечника, особенно тем, насколько на успех борьбы с болезнью влияет ранняя диагностика. Если рак "поймали" на 1-й стадии, то шансы на выживание составляют до 90%. На 4-й, смертоносной, стадии выживаемость составляет не более 6 процентов.
В основе устройства, придуманного Бойлом и его коллегами — микрочип, который можно запрограммировать на распознавание буквально любого запаха, т.е. наличия тех или иных веществ в воздухе. Микросхема размером с ноготь способна регистрировать вещества в концентрациях весьма низких — например, триллионных долях.
owlstone chip
У всякой хвори есть свой особый химический маркер, вспомним хотя бы детскую болезнь "ацетон". Этот маркер можно "поймать" сенсором в ходе дыхательного теста, или же анализа мочи или кала гражданина. Дыхнуть — это, конечно, проще всего. Тем паче, если есть устройство размером не больше флешки, как это планируют авторы из Кембриджа.
Прототип такого устройства с рабочим названием "Одинокая звезда", присоединенный к планшету iPad в лаборатории Бойла, был протестирован на множество маркеров заболеваний. Тут помогли коллеги из Уорвикского университета, которые смогли привлечь к участию в эксперименте с прототипом таких пациентов, которые страдают либо раком кишечника, либо другими его заболеваниями. Разумеется, была и контрольная группа людей со здоровым пищеварением. Выяснилось, что по запаху изо рта прибор ставит диагноз хорошо, а по испарениям образцов мочи — вообще великолепно.
Одинокая звезда против рака
В случае раковых заболеваний кишечника маркеры болезни формируются на очень ранних ее стадиях.

Суета вокруг энергетиков
Сегодня полки магазинов заполнены самими различными банками энергетических напитков. Кажется все, от студентов до спортсменов, пьют эти напитки для дополнительной энергии. Но что именно делает эти напитки такими «энергичными»? Являются ли они чудотворными эликсирами, или указанные на этикетке ингредиенты всего лишь рекламные уловки, главная цель которых — заставить нас купить прославленные банки с кофеином и сахаром?



Разные энергетические напитки готовят по немного отличным друг от друга рецептам, но, как правило, они все содержат одинаковые ингредиенты. Вот список основных ингредиентов, которые делают напитки такими энергетическими:Пчелиная пыльца: Несмотря на то, что пчелиная пыльца содержит небольшое количество витаминов, минеральных веществ и аминокислот, доказательств того, что она увеличивает умственную или физическую энергию, нет. Гербалисты расхваливают пыльцу как лекарство от аллергии, проблем с желудком и даже алкоголизма. Однако эти утверждения остаются необоснованными.



Карнитин: Это соединение, подобное витаминам, играет важную роль в выработке энергии в организме. Обычно печень и почки вырабатывают необходимое количество карнитина, так что потребности восполнять недостаток этого соединения с помощью энергетических напитков, нет. К тому же, нет никаких оснований верить, что дополнительное потребление карнитина улучшает физическую или умственную работу.Не трать свои деньги на слишком дорогие и популяризированные банки с непонятной жидкостью. Питайся правильно и много отдыхай, чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством витаминов и аминокислот. Если ты действительно хочешь выпить бодрящий напиток, выбери зеленый чай с антиоксидантами.



Таурин: Таурин — это важная аминокислота, доступная нам в мясе и рыбе. Если ты ешь мясо и рыбу, скорее всего, ты получаешь необходимое количество таурина. Как и карнитин, он синтезируется в человеческом организме в достаточном количестве, так что лишь немногим нужны дополнительные прибавки этой аминокислоты. Предварительные исследования показали, что потребление таурина в сочетании с кофеином может привести к небольшим улучшениям внимания и рассуждения, но оно не оказывает никакого влияния на работу памяти.Гинкго и женьшень: Исследования показывают, что гинкго может привести к малозаметным улучшениям памяти и скорости когнитивных процессов. Экстракт гинкго отрицательно влияет на уровни сахара в крови у людей с диабетом, а также усиливает нарушения свертываемости крови. Есть некоторые признаки того, что комбинация гинкговые и женьшеня оказывает положительное воздействие на работу памяти, а также, что комбинация экстрактов является более эффективной, чем действие продуктов по отдельности. Однако и за хорошую память надо заплатить свою цену: женьшень часто становится причиной бессонницы.


Расторопша пятнистая: Силимарин, антиоксидант, является активным компонентом семен расторопшы пятнистой. Предварительные исследования показали, что расторопша пятнистая может защитить от болезней почек, печени и простаты, однако нет никаких показателей того, что она улучшает умственную или физическую работу.



Кола, Гуарана (экстракт гуараны, экстракт семян гуараны), Матэ: Названия этих ингредиентов могут звучать как экзотические «супер продукты», но на самом деле эти причудливые названия являются «шифром» для одного общего компонента: кофеина. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, сердце и мышцы и кратковременное облегчение психической и физической усталости. Также было обнаружено, что кофеин вызывает приток энергии, улучшает реакцию и борется с усталостью в течение длительной физической активности, но не во время краткосрочных упражнений, таких как бег на короткую дистанцию. Вопрос скорее заключается в том, безопасно ли принимать кофеин перед тренировкой. В профессиональном спорте, потребление кофеина контролируется, и спортсменов могут даже дисквалифицировать за большие дозы (800 мг или выше).Некоторые энергетические напитки могут содержать до 207 мг кофеина, что сравнимо с двумя или тремя чашками кофе. Выше этого уровня энергетические качества кофеина снижаются, и появляются отрицательные эффекты, такие как нервозность, проблемы с желудком, повышенное кровяное давление, раздражительность и бессонница. К сожалению, многие считают, что чем больше кофеина они выпьют, тем энергичнее они будут себя чувствовать. Не редкость увидеть какого-нибудь студента во время сессии, поглощающего сразу несколько энергетических напитков подряд, а потом невероятно усталого и истощенного.



Итак, прочитав подробности про различные ингредиенты энергетических напитков, ты знаешь, что большинство из них совсем не обладает волшебными «бодрящими» свойствами. Тем не менее, самовнушение тоже сильный «ингредиент». Если ты веришь, что этот напиток придаст тебе бодрости, он может и сделает это, даже несмотря на показания исследований.



Давай подведем итоги:



Большинство этих «волшебных» трав и ингредиентов не обладают бодрящими свойствами и являются всего лишь частью маркетинга, чтобы лучше продавать дорогие напитки.Энергетические напитки содержат тонны сахара, что делает их очень плохим диетическим выбором.



Твое тело просто не может использовать чрезмерное количество витаминов, добавленных в энергетические напитки. Ты в прямом смысле этого слова сливаешь свои деньги в туалет, так как именно так выходят из твоего организма ненужные витамины.



Говоря о деньгах, цены на энергетические напитки все время растут.



Энергетические напитки содержат много кофеина, который поможет тебе почувствовать краткосрочный прилив энергии, после которого неизбежно наступит сильная усталость. А на определенном этапе энергетические эффекты кофеина заканчиваются, а ты остаешься нервной и раздражительной.



Также тебе следует помнить, что еще не проводились дополнительные исследования, которые доказали, что энергетические напитки не представляют угрозу нашему здоровью. Но даже без исследований мы знаем, что такие напитки могут быть опасными. Мы все слышали про случаи госпитализации после чрезмерного злоупотребления алкоголем и энергетическими напитками.

Москва, 29 апреля - Аиф-Москва. Ученые в США в результате проведенных
исследований выяснили, что диета с низким содержанием жиров может
способствовать ухудшению когнитивных функций, сообщает Федерация
американских обществ экспериментальной биологии.

Данные, полученные учеными, подтверждают, что потребление жирной рыбы, такой
как лосось, тунец и форель, могут помочь предотвратить снижение
познавательных функций, а диеты, исключающие жир, создают опасность для
работы мозга.

Ученые провели исследование, чтобы оценить, насколько снижение потребления
альфа-линоленовой, эйкозапентаеновой и докозагексановой кислот опасно для
познавательных функций. Участники проходили серию интенсивных когнитивных
тестов. Количество потребляемых участниками жиров определялось с помощью
анкеты.

Исследователи обнаружили, что большинство участников не употребяли
достаточно жиров, а основным источником этих веществ был консервированный
тунец. В результате анализа данных ученые пришли к выводу, что недостаточное
потребление жиров приводит к снижению когнитивных функций.

12 октября 1972 года с аэродрома Монтевидео (Уругвай) поднялся в воздух
старенький двухмоторный самолет, унося на борту 45 человек - экипаж и
студенческую

команду по регби клуба "Олд Кристиенс", приглашенную в Чили на международные
соревнования. Совершив промежуточную посадку в аргентинском аэропорту
Мендоса,

экипаж машины взял курс на Кордильеры, проходящий по западному побережью
Южной Америки. Неожиданно стала резко ухудшаться погода, воздушные вихри
бросали

самолет из стороны в сторону, вверх и вниз. Пробиваясь через плотную
облачность на высоте 4500 м, машина зацепила скалу и рухнула в пропасть! При
ударе

о камни погибли 5 человек, находившиеся в хвостовой части самолета.



После первой ночевки в горах от травм и ран скончались еще трое, живыми
оставались 37 человек. Снежная лавина, сорвавшаяся с вершины, погребла под
собой

еще восьмерых студентов. Разыскав более или менее уцелевшую часть фюзеляжа,
выжившие пассажиры оборудовали ее под жилье, собран туда все обнаруженные
продуктыи медикаменты. Ободрали обшивку с кресел и из нее сшили одеяла. Набивали
снегом резиновые камеры от мячей и разогревали их на солнце. Так добывали
воду.

Нашлись умельцы, которые сумели из деталей поврежденной самолетной рации
собрать радиоприемник. Появилась возможность следить за результатами их
поисков.

Но злой рок продолжал преследовать несчастных. Отчаяние пришло, когда из
радиосообщений они узнали, что двухнедельные поиски не дали никаких
результатов,

и их было решено прекратить.



Запасы продовольствия таяли на глазах. Недалеко от "жилья" лежали тела
погибших товарищей. Пострадавшие долго и мучительно совещались, прежде чем
решились

для поддержания собственных сил есть мертвых! Не все выдержали подобное
испытание: один за другим ушли из жизни еще 10 человек.



Становилось ясно, что чуда не произойдет. Следовало пойти на риск, и это
понял капитан команды Роберто Конесса. Надо было искать выход к людям.
Вместе с

ним согласились идти Паррадо и Тентен. Одевшись как можно теплее и взяв ссобой запас пищи, они попрощались с товарищами.



Трое смельчаков уходили от лагеря все дальше и дальше. Но вот не повезло
Тентену: он сорвался в пропасть, его с большими усилиями удалось поднять,
хотя

он отделался ушибами, но вынужден был вернуться.



Наедине с горами остались двое, и они шли и шли на запад. И вот однажды,
преодолев еще одну гору, не потерявшие надежду юноши увидели пастуха! Это
был Сержио

Каталоне из близлежащей деревни Эль дурасио.



Он заметил на перевале странные фигуры людей, которые медленно ползли по
снегу, то поднимаясь, то снова падая. Каталоне бросился к ним навстречу и
ужаснулся,

увидев оборванных и обмороженных людей. Вскоре спасательные вертолеты
обнаружили останки самолета и 14 измученных, но живых студентов.

Женщина жалуется врачу:
- Муж совершенно потерял интерес к сексу.
Врач дает ей таблетки и говорит:
- Когда захотите, растворите одну таблетку в супе и дайте мужу - все
будет в порядке.
На следующий день женщина приходит снова и говорит:
- Спасибо, доктор! Я ему от жадности не одну, а две таблетки в суп
бросила, так он меня прямо за обедом на столе и... того.
- Ой, вам, наверное, было неудобно?
- Да, ужасно! Мы в этот ресторан больше не пойдем!


2

- Какие блондинки произносят больше всего глупостей в течение дня?
- Те, которые встают раньше, а ложатся позже.


3

Муж - жене:
- Может, собаку завести?
- Да ты, чмо, даже жену завести не можешь...4

Молодожены лежат в постели.
22.00
- Маша, можно?
03.00
- Маша, можно?
06.00
- Маша, можно?!
10.00
- Маша, можно?..
- Ладно, слазь...5

Брачная ночь. Молодая совершенно ненасытна. Один раз, другой, третий,
шестой... Под утро жена начинает дремать, а муж, шатаясь, идет пописать.
Пять минут
его нет, пятнадцать... Жена просыпается и идет его искать в туалет.
Видит, как тот шарит в трусах и шепчет:
- Ну, давай вылезай... я тебе железно говорю, она спит.

Хороший цвет лица зависит не только от здоровой кожи, но и от состояния всего организма.Малокровная девушка безуспешно будет пробовать одно за другим косметические средства. Чтобы вызвать румянец, ей нужно позаботиться об общем состоянии здоровья.
Непримиримыми врагами здоровья и цвета лица являются алкоголь, табак, излишества в еде (особенно жирная и пряная пища). Необходимо избавлять себя от этих вредных привычек.Но бывают такие ситуации, когда даже у здорового человека, который имеет изначально хорошую кожу, очень часто бывает плохой, болезненный цвет лица. Это зависит от неправильного гигиенического и косметического ухода за лицом.
Кожа на лице постоянно подвержена различным влияниям окружающей среды, которая имеет тенденцию меняться от внешних погодных и климатических условий. Например, среднеконтинентальный, влажный климат благоприятен для кожи, ветер и мороз обезвожживают и огрубляют ее, образуют покраснение и шелушение, а сухой климат и палящее солнце способствуют раннему образованию морщин.
Неверная система ухода и умывания, пыль и грязь, которые забивают поры кожи, нарушают ее кровообращение и делают неприятно шершавой, она приобретает нездоровый серый цвет. Душевные переживания и излишняя мимика также могут вызывать всевозможные неприятные изменения даже на изначальной здоровой коже лице.
Нормальная кожа лица по своей структуре упругая, эластичная, гладкая и матовая. Она характеризуется бархатистостью и равномерной розовой окраской, приятна на вид и на ней практически не заметно пор. Вот именно таковой и является красивая и здоровая кожа. Но, тем не менее, даже за ней необходим должный уход.
Имеется ряд косметических недостатков, которые бывает легче предупредить, впоследствии лечить. Для этого и разработана целая система правильного гигиенического ухода за кожей. Конечно же, кожа у всех людей не одинакова, и уход за ней определяется типом кожи.Правильный и регулярный уход за кожными покровами имеет очень большое значение не только в предупреждении заболеваний кожи и косметических недостатков, но и в предупреждении некоторых общих заболеваний всего нашего организма. Кроме того, гигиена кожи занимает в косметике первое место, особенно кожи лица и волос. Ведь уже один вид свежей, здоровой кожи лица, роскошных ухоженных волос, сполна удовлетворяет наше чувство прекрасного.
Но наряду с этим следует не забывать, что непреодолимое желание иметь красивую внешность может быть осуществлено при соблюдении правильного режима жизни, гигиенических навыков и умелого использования средств врачебно-гигиенической и декоративной косметики.

О том, что фрукты могут излечивать различные заболевания или даже предупреждать их, люди знают давно. В народной медицине они применяются как природные оздоравливающие средства. Современные исследования подтверждают их незаменимость в решении проблем со здоровьем и рекомендуют к широкому использованию.
Остановимся на полезных свойствах известных всем нам фруктов, на которых основано использование их в народной и традиционной медицине.
•С детства знакомое и всеми любимое яблоко. В русских народных сказках оно и молодильное, и целебное. Это так. Трудно представить еще фрукты, которые удовлетворяли бы всех и по запаху, и по вкусу и были бы такими же полезными. Яблоки, как и молоко, нейтрализуют в организме многие ядовитые вещества. Их сок помогает больным гипертонией и атеросклерозом, при ожирении, полезен при заболеваниях желчного пузыря. В смеси со сливочным маслом натертое яблоко способствует заживлению язв, ссадин, трещин на губах и сосках кормящих матерей. Пюре помогает при диспептических расстройствах.
•Плоды вишни предупреждают малокровие и гипертонию, укрепляют стенки сосудов. Отвар их плодоножек хорошее мочегонное средство, полезно при болезнях почек. Сок является хорошим отхаркивающим средством при катаре верхних дыхательных путей.
•Абрикосы Авиценна ценил за их способность хорошо справляться с аритмией и лечить почки. Сейчас известно, что это благодаря большому содержанию калия и железа. Курага улучшает моторику кишечника.
•Груша и ее сок используются при лечении мочекаменной болезни. Отвар из сушеных плодов принимают при кашле, температуре, поносе.
•Трудно переоценить лечебные качества лимона. Его принимают при авитаминозе, болезнях горла и сосудов, при лихорадочных состояниях. Сок наружно помогает при лечении грибковых заболеваний кожи. Большое содержание витамина С позволяет использовать лимон как общеукрепляющее средство.•Мякоть сливы рекомендуют при болезнях желудка, кишечника и почек, при подагре и запорах. Из ее листьев делают компрессы для гнойных ран и язв.
•Мандарины, ассоциирующиеся у нас с Новым годом, в зимнее время незаменимы при простуде и температуре, облегчают кашель и очищают бронхи. Так же действуют и апельсины.
•Инжир, запаренный в молоке или воде, — мягкое отхаркивающее средство при кашле. Кроме того, он поможет при малокровии и запорах.
•Грейпфрут является прекрасным лечебным средством для истощенной нервной системы, при сахарном диабете и болезнях сердца. Следует только помнить, что употребление его во время лечения лекарственными препаратами следует ограничить, так как он негативно влияет на их действие: может усиливать или, наоборот, ослаблять его. Защитные свойства оральных контрацептивов могут вообще сойти на нет, если при этом употреблять в пищу грейпфрут.
•Арбузы и дыни благодаря большому содержанию пектинов, витаминов, минералов и их солей, прекрасно стимулируют обмен веществ, очищают печень и почки, нейтрализуют и выводят из организма вредные вещества.
•В чернике много витаминов С и В, марганец, каротин. Она полезна для зрения и при расстройствах пищеварения.
•Айва издавна применялась целителями как вяжущее и обволакивающее средство из-за дубильных веществ, содержащихся в мякоти и кожуре. В ней также много солей калия, магния, фосфора, серы. Запах эфирных масел, содержащихся в кожице, отпугивают моль.
Как видим, фрукты — это не только лакомства, это и прекрасные природные лекарства; умело применяемые, они помогают нам в преодолении многих трудностей современной жизни.

Медики: — . . . нарезаешь мясо, кладёшь на сковородку, жаришь, где—то между второй и третьей степенью ожогов добавляешь в него овощи. . .

Заходишь нынче в продуктовый магазин - глаза разбегаются: как соблазнительны все эти яркие, красиво упакованные сладости, соусы, копчености, консервы. Просто невозможно не купить! А потом удивляемся: что-то запоры мучают, а там, глядишь, и геморрой, и полипы в кишечнике. Отчего бы это?
Эксперименты, проводившиеся на животных, показали, как сильно их здоровье зависит от характера питания. Достаточно исключить из их рациона растительные волокна, чтобы вскоре появились тяжелые воспалительные и застойные явления в кишечнике, приводящие через некоторое время к гибели. Если же заболевших животных начинали вновь кормить растительной пищей, они вскоре выздоравливали.
Нет ничего удивительного в том, что и людям растительные волокна жизненно необходимы, только они, к сожалению, не осознают этого. Медики разных стран провели серьезные исследования, на основании которых можно утверждать, что недостаток клетчатки в пище приносит целый "букет" заболеваний, причем не только гастроэнтерологических, таких как дивертикулез, аппендицит, синдром раздраженного кишечника, геморрой, холецистит с камнями или желчная колика, полипоз, язвенный колит. Ту же причину нередко имеют и сердечно-сосудистые заболевания (варикозное расширение, тромбоз вен ног и органов малого таза, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца), а также диабет, подагра, артроз, гинекологические заболевания.
О полезности растительной пищи говорили еще Авиценна и Гиппократ. А наш современник академик Уголев впервые создал и применил теорию видового питания, подтверждающую преимущества овощей, фруктов, плодов и трав. Дело в том, что содержащиеся в растениях волокна не просто улучшают работу кишечника. Они еще и способствуют выводу из нашего организма всяких токсичных веществ, продуктов обмена веществ, неизбежно попадающих к нам вместе с пищей (остаточные количества минеральных удобрений и пестицидов, соли тяжелых металлов). С помощью растительных волокон выводится избыток желчных кислот и холестерина. Риск образования смешанных желчных, холестериновых камней в желчном пузыре и заболеваний сердца снижается, если употреблять в пищу бобовые (горох, фасоль, чечевицу). Растительные волокна - эффективное средство профилактики почечнокаменной болезни и обострений язвенной болезни двенадцатиперстной кишки.
В чем же причина такого чудодейственного эффекта обычной морковки, свеклы, тыквы или яблока? Растительные волокна, продвигаясь по желудочно-кишечному тракту, образуют набухшую, мягкую, вязкую и скользкую массу, которая способна нейтрализовать избыток соляной кислоты при гастрите с повышенной кислотностью. Таким образом обеспечивается "физико-химический покой" для слизистой оболочки кишечника, и она чувствует себя прекрасно. Экспериментально было установлено, что употребление в пищу большого количества клетчаткипредохраняет от рака толстой кишки: растительные волокна поглощают попавшие в кишечник канцерогены, уменьшают время их контакта со слизистой оболочкой. А, например, грубые волокна отрубей содержат витамины группы В, необходимые для профилактики полиневрита, кожный болезней. Поэтому не упускайте возможность купить хлеб с отрубями. Если же удастся раздобыть сами отруби, добавляйте их в супы, похлебки, каши.
Возьмите себе за правило в каждое блюдо добавлять в том или ином видерастительные волокна. Например, если вы делаете котлеты, замените традиционный белый хлеб любым свежим овощным фаршем или выжимками, оставшимися после приготовления сока. Добавляйте овощной фарш в тесто - оладьи из тыквы или кабачков не уступают по вкусу обычным, чисто мучным, но содержат полезные витамины, органические кислоты, минеральные вещества, клетчатку.
Когда хочется сладкого, съешьте вместо конфеты немного кураги или фиников. Сухофрукты - очень ценный продукт. Кстати, приобретая курагу на рынке, не гонитесь за самыми красивыми, крупными и пухлыми плодами (в них могут содержаться вредные вещества).
Обязательно готовьте каши(ячневую, гречневую, пшенную). Это прекрасный источник растительных волокон, нормализующих работу печени, кишечника, желчного пузыря и поджелудочной железы. Причем, чем меньше время варки, тем лучше. Например, гречневую кашу лучше всего готовить так: замочить крупу в трех стаканах воды, потом поставить на медленный огонь, дать закипеть, после чего сразу снять кастрюлю с огня, укутать толстым полотенцем, дать постоять минут пятнадцать-двадцать. Каша получится очень вкусная, и все полезные вещества будут в ней сохранены. Полезно также готовить кашу из смеси двух-трех круп.Однако, если раньше вы не имели привычки есть много сырых овощей и фруктов, увеличивайте их количество в своем рационе постепенно, чтобы избежать дискомфорта.
Это самая оптимальная система питания. Так что, если вы попробуете перейти на эту систему питания, то вскоре почувствуете, что ваше здоровье и ваша жизнь во многом зависят от здорового образа жизни.

В XVII в. стал широко известен некий Арнольд Паоле, проживающий в деревеньке
Медуэнна, близ города Белграда. В 1727 г. молодой человек преждевременно
вернулся

домой с военной службы. Своей будущей невесте Паоле рассказал, что во время
службы в армии он встретился с некоей бессмертной сущностью. Он случайно
нашёл

её могилу и попытался изгнать дьявола из тела покойного. Попытка его
оказалась неудачной, но с тех пор молодого человека стала постоянно
преследовать мысль

о преждевременной смерти. Тогда он и принял решение уйти со службы.

Некоторое время после возвращения домой всем казалось, что с Паоле ничего
странного не происходит. Он обзавёлся собственным участком земли и
старательно

за ним ухаживал. Однажды во время работы в поле молодой человек упал со
стога сена и сильно поранился. Несмотря на то что раны на первый взгляд не
были

смертельными, несчастный вскоре скончался. После его смерти пошли разговоры
о том, что Паоле бродит по ночам, преследует людей и пьёт их кровь. Слухи
таки оставались бы слухами, но многие из тех, кому пришлось встретиться с
покойником, вскоре заболевали и умирали. После этого люди заговорили о Паоле
уже

как о вампире. Слухи о страшном происшествии дошли до Белграда. Оттуда были
присланы два офицера для расследования этой загадки. К дознанию были также

привлечены два военных медика-хирурга. Посовещавшись, следователи решили
провести эксгумацию тела. Два офицера, военные медики, могильщик с
помощниками

и мальчик, который нёс инструменты медиков, отправились на кладбище и
вскрыли могилу Арнольда Паоле. То, что предстало перед их глазами, повергло
в ужас

всех участников следствия. Вот строки из официального отчёта, сделанного
после проведения эксгумации: <Тело повёрнуто на бок, челюсти широко
раскрыты,

а синие губы смочены свежей кровью, которая стекает тонкой струйкой с
уголков рта: Бесстрашный могильщик схватил тело и положил его прямо. Скоро
стало

ясно, что перед нами вампир. Выглядел он почти как живой. В тот момент,
когда могильщик дотронулся до тела, внешняя кожа отслоилась и под ней
оказаласьновая и новые ногти..>

Когда первая волна оцепенения спала, люди начали сыпать на покойника чеснок,
затем наскоро приготовили деревянный кол и проткнули им сердце вампира. По

словам очевидцев, при этом труп издал ужасный крик и хлынула карминного
цвета кровь. Затем следователи решили, что необходимо откопать тела ещё
нескольких

человек, смерть которых, по их убеждению была связана с Паоле. С ними
поступили также, как и с вампиром, - проткнули сердца деревянными кольями.
Останки

всех пятерых были преданы огню и закопаны на освещённой земле. Покой
вернулся в деревню, но не надолго. После кончины нескольких человек до
Белграда снова

дошли слухи, что в известной деревне происходит что-то необычное. Опять была
направлена комиссия, которая должна была проверить слухи и принять меры. В

её отчёте можно прочесть о фактах, не поддающихся объяснению. Дело в том,
что следователям вновь пришлось воспроизводить <мероприятия> на кладбище.
Приэтом они зафиксировали странные факты: в некоторых могилах были обнаружены
тела, отлично сохранившиеся спустя месяц после смерти, а тела других,
погребённых

примерно в такие же сроки полностью разложились. Комиссия пришла к
выводу,что в деревне произошла необъяснимая вспышка вампиризма, и
рекомендовала проткнуть

все подозрительные останки деревянными кольями, что и было сразу же
выполнено. После этого случаи вампиризма в деревне не фиксировались.

Для того, чтобы жить легко и с добрыми намерениями - надо научиться улыбаться...
Улыбка - это великая сила!


Конфуцианство – это религия или учение о сохранении здоровья человека и общества в целом?

''У сдержанного человека меньше промахов ''. Конфуций, выдающийся мыслитель Древнего Китая.

На огромном опыте общения с людьми основывается моё убеждение в том, что большинство проблем, возникающих перед каждым из нас в отдельности и перед обществом в целом возникают исключительно из-за нашей несдержанности, нашей с вами нетерпеливости... И это наблюдается во всех поступках, во всём... Всё это сказывается на всей нашей жизни... И прежде всего — на состоянии здоровья каждого человека в отдельности и всего нашего народа в целом... Мы нетерпеливы и в плане мыслей (и следовательно — в действиях) в плане предупреждения болезненных состояний, и в плане попытки избавления от них (то есть — лечения)... Многие наши соотечественники вместе с выдержкой утрачивают и умение общаться не только с чужими людьми, но и с близкими и родными... ''Храня молчание, когда следует говорить — мы многое теряем. Говоря, когда следует молчать — мы бросаемся словами... Мудрый человек старается избежать и того, и другого''. Так говорил более двух с половиной тысяч лет назад великий мыслитель Древнего Китая Конфуций. Нам всем надо учиться в себе мудрость... К слову сказать, сам Конфуций по свидетельству его современников был немногословен. Молчание он считал одной из главных человеческих добродетелей. Излишнюю болтливость считал серьезным недостатком, и презирал таких людей. Само молчание Конфуций называл "верным другом, который никогда не изменит". Не зря ведь в нашем народе издавна существует пословица: ''Молчи и за умного сойдёшь...''. Умные знают, когда молчать и всегда больше слушают, чем говорят...
Знаете, друзья мои, как говорят люди, когда хотят выразить восхищение врачом? Они говорят о враче, которым восхищаются: ''Он меня выслушал и не перебивал...''... Так-то вот...
Не просто так я вспомнил о Конфуции — об этом мудром человеке...