Сегодня приготовила салат из чёрной редьки.
Вкуснятина, пальчики оближешь.
Сочный, свежий, ароматный.
По вкусу напоминает салат из молодой весенней редисочки.
Редька после добавления майонеза теряет горечь и остроту.

Готовится очень просто и быстро.
Берём:
1 редьку средней величины
3-4 веточки укропа
2-3 пёрышка зелёного лука
Майонез
Редьку моем, чистим и трём на крупной тёрке.
Крошим укроп и лук, добавляем к редьке.
Добавляем немного соли, майонез, всё перемешиваем.

Выкладываем в салатник, можно кушать.
А с картошечкой, жареной с лучком и чесночком, просто объеденье!