Австрийские булочки в сливках (Buchteln )




Автор: Milka
Ингредиенты:

для теста
125 мл теплого молока
300 -320 г муки (тесто очень мягкое ,но не жидкое)
50 гр сахара
7 г сухих дрожжей
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома или коньяка
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла

для заливки
200 мл сливок
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Куриная «отбивная» для лентяек




Рецепт вкусных оладушек из курицы от хозяюшки Ларисы
время приготовления - 25-30 минут

Понадобится:
Филе куриное — 600 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 50-60 мл
Мука пшеничная
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Лимон (только сок)
Читать далее...

Рыба в картофельной шубе




Легко и просто сделать рыбу в шубе. Рецепт хозяюшки Ларисы

время приготовления - 20-25 минут

Рыбу замариновать. Картофель натереть, слить жидкость, добавить муки, яйца, соль, перец. Рыбу руками обложить картофелем с двух сторон и обжарить.

Приятного аппетита!

© recept.lovebody.by

Маленькие пиццы




Автор: Ольга
Ингредиенты:

мука 250 г
сухие дрожжи 11 г
теплая вода 125 г
оливковое масло 35 г
(использовала растительное без запаха)
сахар 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л

Приготовление:

Все же очень удачный рецепт лепешек. Из указанного набора продуктов получилось пять маленьких пицц на завтрак. Диаметром примерно 15 см.

Ингредиенты складываем в миску, замешиваем тесто и ставим его в теплое место минут на 35.
Затем еще раз немного помнем его и опять поставим подниматься на полчаса. Сформировать лепешки, очень удобно просто руками. Выпекала при температуре 200* С, ничем не смазывала.

На уже готовые выпеченные лепешки: сверху чуть томатного соуса, красный лук тоненькими колечками, два вида ветчины, маринованные огурцы, сыр, помидоры черри, приправа для пиццы. И запекала в духовке пока сыр полностью не расплавится.

Креативненько!

 

 

Читать далее

 

 

И немного макро... как только увидела, сразу поняла, надо делиться!!!

немного прекрасного и необычного

Салат из черемши

Черемшу (1 пучек) порезать полосочками , редиску (пол пучка) и огурец (1 шт.) тоненькими кружочками , яйца вареные (2 шт.) кубиками ,зеленый лук ,кукурудза (1/3 банки).
Заправка
Мягкий творог , сметана ,, соль , черный перец - перемешать с помощью блендера , если слишком густо - развести сливками . Готовый салат сверху сбрызнуть лимонным соком .

lubany-b.livejournal.com/20010.html

Ну я же говорю, что все прекрасное - рядом!!!

Питер не может не радовать своей красотой

Салат с печенки

 400 г телячей печени поместить в морозилку , когда схватится - порезать (сырую) соломкой , обжарить на среднем огне на растительном масле (не солить) постоянно помешивая . Поместить на бумажное полотенце , чтобы ушел лишний жир . Обжарит 1 луковицу и 5 средних морковок (лук мелко порезать , а морковь потереть на крупной терке , очень важно не перетушить морковь).
На блюдо разложить морковь с луком,сверху печень жареную,несколько долек вареного яйца и украсит сеточкой майонеза домашнего

lubany-b.livejournal.com/23695.html

Ажурная нежность с зонтиком :)

ТОРТ "ВЕЧЕРНИЙ"







Необходимо для теста: сметана 1 стакан, сахар 1 стакан, яйцо 1 шт, сода 1 ч. л., мука 3 стак., масло сливочное 1 ст. л.

Для крема: сметана 500-700 гр., сахар 1 стакан. Варенье (любое)










Из указанных ингредиентов замесить мягкое и эластичное тесто.
Разделить на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленьким вареньем или повидлом и защепить.
Эти палочки с начинкой выпечь при темп. 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.
Уложить на блюдо слоями в три этажа.
Каждый слой густо смазать кремом из сметаны с сахаром. Cверху полить глазурью, дать пропитаться.





http://www.good-cook.ru/

Не забывай о самом дорогом человеке в мире!

 

 

источник

John William Godward - Summer Flowers

Summer Flowers

John William Godward (1861-1922)

Пикантные ребрышки



0,5 кг свиных рёберышек посолить, добавить 1 ст л горчицы в зернах,
белый молотый перец, 0,5 ч л сухого базилика и 1,5 ч л цветочного мёда.
Всё хорошо перемешать.

Обжарить рёбрышки в сковородке на растительном масле, добавить 0,5 стакана кипятка и протушить на медленном огне под крышкой.
Когда жидкость почти испариться поставить их в духовку (сняв со сковороды ручку) и жарить в духовке минут 20.
Вот и всё.

Тортик за 3 минуты



Цитата сообщения xxmilaxx


Случайно нашла вчера на интернете рецептик бисквита-тортика, который выпекается в микроволновке. Честно говоря, не поверила, что такой рецепт может дать положительный результат, тем не менее решила попробовать, так как сделав поиск по названию рецепта, обнаружила его на многих других сайтах. Результат прекрасный.
Что может быть легче и быстрее.... Сделав одну порцию, я решила сделать еще один бисквитик и соорудить тортик.

Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок - 4 ст.л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем:
Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)
Любое размолотое печенье для посыпки

В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао. Муку,крахмал(если нет крахмала, можете класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл,положив на дно пергамент. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
Либо сделать тортик: я разрезала каждый отдельный бисквит на 2 части и смазала коржи сметаной, перемешанной с сахарной пудрой. Обсыпала сверху и бока размолотым сухим печеньем.



Мои комментарии:
1. делала две порции по отдельности
2. моя микроволновка мощностью 1000Вт
3. выпекала каждый корж по 3 минуты 20 сек
4. крем: сметана, перемешанная с сахарной пудрой по вкусу (количество крема на глаз)
5. Выпекала в круглом пластмассовом контейнере для продуктов, который используется для хранения еды в холодильнике с последующим подогревом еды в микроволновке, то есть никакой специальной посуды для выпечки бисквита не брала.

P.S. Выпекала в форме для кекса,потом разрезала,и прослоила взбитой сметаной с сахаром.Вкусно!!!

http://nnn13.livejournal.com/44021.html#cutid1

Десерт "Морозко"

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Для приготовления тортика, который не нужно печь, понадобится:
желатин 15 гр
творог 0.5 кг
сахар 200 гр
сметана 200 гр
молоко 1 стакан
фрукты( банан, киви, апельсин)
кокосовая стружка для украшения, орехи
Желатин замочить в молоке на 45 мин, затем ставим на огонь и, помешивая, не доводя до кипения, подогреваем-затем даем остыть.
выливаем в посудину и добавляем-творог, сахар, сметану,орехи.Всё тщательно перемешиваем.
в приготовленную форму выкладываем фрукты, заливаем полученной массой и так несколько слоев.
Прячем на несколько часов в холодильник. Достаем и на несколько секунд форму обмакиваем в горячую воду. Переворачиваем на блюдо и украшаем кокосовой стружкой, тёртым шоколадом. Всё десерт готов, приятного аппетита!

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Натуральные травяные порошки для фитобань ванн и паровых бань

 

Самые необъяснимые явления 2009 года

В этом посте собраны фотографии интересных и одновременно дурацких явлений, с которыми в течении года столкнулись разные люди по всему миру.

Лицо Девы Марии было найдено на блине Бьянкой Лопес из Глендейл, Аризона, США.

Смотреть...

Белое пончо крючком

Красота живописи.Рафаэль Санти.

Рафаэ́ль Са́нти (итал. Raffaello Santi, Raffaello Sanzio, 24 марта 1483 — 1520) — итальянский живописец, график и архитектор, представитель флорентийской школы. Яркий представитель Высокого Возрождения, с классической ясностью и возвышенной одухотворенностью воплотивший жизнеутверждающие идеалы эпохи.

читать далее

Интересные идеи для внешнего вида холодильника!

Читать далее...