-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SILVIJA-Q

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2013
Записей: 880
Комментариев: 2
Написано: 912





КЕКС СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:48 + в цитатник
Для этого кекса нам понадобятся:
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
3 яйца
200 г сахара
350 мл самых жирных сливок (для взбивания)
1 ч. л. ванильного экстракта



Приготовьте 3 мисочки.
В первой смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Во второй миске взбейте 350 мл жирных сливок
И, наконец, в третьей миске нужно будет взбить 3 яйца с сахаром. Взбить яйца нужно до консистенции крема - чтобы они побелели и увеличились в объеме.
Теперь соединяем: сливки со взбитыми яйцами, добавляем ванильный экстракт, в два приема добавляем муку и аккуратно лопаточкой перемешиваем. Теперь выкладываем тесто в форму - лучше в специальную кексовую форму с выемкой посередине, тк если будете печь в простой круглой, кекс опадет в серединке (это из-за того, что он такой нежный). Но, опять таки, на вкус это не повлияет.

Пеките 45 минут при 175С - не выше. Остудите на решетке и наслаждайтесь!

Сверху я полила кекс растопленным шоколадом с кусочком сливочного масла.
Рубрики:  КЕКСЫ



Процитировано 2 раз

кекс

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:40 + в цитатник




175 г сливочного масла
175 г сахара
3 яйца
175 г изюма
240 г муки
1/2 ч. л разрыхлителя
щепотка соли
пара капель ванильной эссенции.

1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную массу
2. По одному добавить яйца, взбить после каждого
3. Добавить щепотку соли, пару капель ванильной эссенции, промытый и обсушенный изюм и тщательно перемешать
4. Всыпать муку, просеянную с половиной чайной ложки разрыхлителя. Мешать на малой скорости до получения густой массы.
5. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
6. Разровнять верх и прорезать его лопаточкой, смоченной водой. Печь при 160С около 80-100 минут. Готовый кекс остудить на решетке. И еще теплый посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  КЕКСЫ



Процитировано 1 раз

keks

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:31 + в цитатник

Для 12-ти маффинов (стандартная форма) нам понадобится:

Сухая часть:
Мука - 250 г
Какао - 100 г
Разрыхлитель - 1 чл
Сода - пол чл
Соль - пол чл

Жидкая часть:

Сахар - 250 г
Сливочное масло - 100 г (растопить и слегка охладить)
Яйца - 2 шт
Кефир/йогурт - любой кисломолочный продукт - 200 г
Ванильный экстракт (если есть) - 2 чл

И самое главное - для еще большего удовольствия - 150-200 г шоколадных чипсов (или крупно-порубленного шоколада). Смешаем все "методом смешивания сухих и жидких ингредиентов", поставим в разогретую до 205С духовку, через 15 минут начнем поглядывать и принюхиваться. Потом попробуем зубочисткой - как только на ней не останется следов теста - можно доставать. Остудим на решетке...

Рубрики:  КЕКСЫ



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни и одновременно, придать ей первоначальный вид

 

 опубликовала olik1976    Этому уникальному способу меня научила хозяйка, когда я жила на квартире. У нее была кухня из дуба и выглядела как новенькая, хотя простояла 13 лет. Этот способ нигде мне не встречался: ни в интернете, ни в книгах по домоводству.




Совет очень прост! Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1,5:1), развести как сметану, средней густоты.

Читать далее...
Рубрики:  Полезное

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как с легкостью отмыть духовку?

Как с легкостью отмыть духовку?

Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт

Читать далее...
Рубрики:  Моем духовку

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка крестьянской блузы за полчаса!

Автор: Елена_Горынина

...потратим всего полчаса и сделаем себе по меркам выкройку - основу для фасона "крестьянка".

Потом, на основе этой элементарной выкройки, можно будет быстро и красиво нашить себе массу необходимых вещей - блузку, еще одну с завязочками спереди. платье. тунику на летние брюки, легкое вечернее платье для приема за городом.....

Фантазия безгранична и несколько вариантов я вам подскажу в конце урока.

Для построения выкройки снимаем всего семь мерок. Все их можно сделать самой на себе, я проверяла %).

Полностью читать МК и смотреть иллюстрации в Креативе!

Рубрики:  Шитьё

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отстирать белье

 

Советы молодым хозяйкам

 

 

Эти советы не будут касаться кулинарии. Сегодня у нас стирка и чистка вещей.

Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну?

Почему бы и нам с вами не вспомнить их методы? Ведь недаром говорится, что новое – это хорошо забытое старое. Стоит также прислушаться и к советам современных хозяек, так каждая из нас путем проб и ошибок находит свой способ содержания белья и вещей в чистоте и порядке.

Итак, стираем

Читать далее...
Рубрики:  Полезное

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения alla-ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поможет нашатырный спирт

 

Нашатырный спирт: применение на кухне

 
Наверное, для каждой домохозяйки отчистить духовку после очередного приготовления сущее наказание. Но с помощью спирта, все будет намного проще.
 
Нужно нагреть духовку до 65 градусов и выключить. Удобнее всего это делать на ночь.
 
Далее надо налить полчашки нашатырного спирта и поставить на верхнюю решетку. На нижнюю в это время ставим сковороду с толстыми стенками и наливаем кипяток.
 
Духовку закрываем и оставляем все до утра.
 
Утром нужно духовой шкаф проветрить, тщательно промыть мыльным раствором и ополоснуть чистой водой. После всей этой процедуры, духовку следует протереть насухо.
Но самое главное, во время чистки ни в коем разе не включайте газ!!!
 
(Важное дополнение, которое добавила  одна из читательниц - осторожней с духовкой! Можно получить ожог верхних дыхательных путей. И рекомендует (тут я с ней совершенно согласна) средство  Амвей, я им давно пользуюсь, чистит прекрасно.)

Нашатырный спирт: применение против насекомых
 
Следующий секрет нашатырного спирта заключается в том, что он является верным помощником в борьбе с вредными насекомыми.
 
Иногда просто нет сил бороться с муравьями, которые бесконечными чередками появляются на кухне неизвестно откуда. Здесь тоже поможет нашатырный спирт!
 
Надо добавить в 1 л воды 100 мл нашатыря и промыть этим раствором всю кухонную мебель. Не стоит опасаться специфического «аромата» – он выветривается за несколько минут.
 
Еще нашатырь поможет от полчищ комаров и мошек во время пикника на природе. Достаточно сбрызнуть место отдыха этим средством и покой вам будет обеспечен. Опять же, аромат для людей будет неощутим через пару минут.
 
                                                               
Читать далее...
Рубрики:  Полезное

Яблочный пирог

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог -экспресс

Яблочный пирог -экспресс

Вдруг звонок в дверь,гости.И они к Вам забежали всего лишь на часик.Бежать в магазин? Не успеть. А в холодильнике тож не густо.Знать будем выкручиваться.
Идею такого пирога я увидела у Леонида на форуме ГД
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Как удалить пятна с ковра

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удалить пятна с ковра
 

Как удалить пятна с ковра

Общие рекомендации по выведению пятен сводятся к тому, что нежелательно допускать, чтобы пятно застарело, то есть пока оно свежее, его нужно сразу же удалить. Для этого можно использовать специальные пятновыводители или подручные абсорбирующие средства: соль, тальк, крахмал, мел. Нужно посыпать пятно одним из этих средств, подождать пока грязь впитается, а затем убрать пятно движениями к центру пятна, чтобы оно не распространилось ещё больше.
Читать далее
Рубрики:  Ковры

Готовим в микроволновке. Печем экспресс-кексы!

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в микроволновке. Печем экспресс-кексы!

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4442

 

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду :). И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все :). 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! :) Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза :). Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Читать далее...

Самый быстрый и вкусный рецепт шоколадного торта.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и вкусный рецепт шоколадного торта.
 

 

Этот шоколадный торт мало того, что готовится всего за 3 минуты, он получается еще очень вкусным.

Вы сами поймете, когда сделаете себе этот оригинальный и в тоже время очень простой и быстрый по приготовлению десерт, как на праздник, так и просто чтобы себя побаловать.

Читать далее...
Рубрики:  Микроволновка

Метки:  

ОТБИВНЫЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТБИВНЫЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
 

x_7e135ed7 (604x368, 42Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Мясо в "термосе"
...
Часть 4 - Фаршированные кабачки
Часть 5 - МЯСО *ПОД ШУБОЙ*
Часть 6 - ОТБИВНЫЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Часть 7 - Картофель запечёный с мясом и помидорами
Часть 8 - Рецепт приготовления сала в пакете.
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка


Метки:  

МЯСО *ПОД ШУБОЙ*

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фаршированные кабачки

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки
 

VICMx-ohlWU (604x373, 134Kb)

Ингредиенты:
 
- 1 кг кабачков (3-4 небольших штуки или 1 большой)
- 500 г мясного фарша
- около 100 г зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка)
- 100 г твердого сыра
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
Читать далее...

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Мясо в "термосе"
Часть 3 - Перцы фаршированные
Часть 4 - Фаршированные кабачки
Часть 5 - МЯСО *ПОД ШУБОЙ*
Часть 6 - ОТБИВНЫЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка


Метки:  

Перцы фаршированные

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцы фаршированные
 

Читать далее...

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Мясо в "термосе"
Часть 3 - Перцы фаршированные
Часть 4 - Фаршированные кабачки
Часть 5 - МЯСО *ПОД ШУБОЙ*
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка


Метки:  

Консервируем. САЛАТ ПРОСТОЙ И ГЕНИАЛЬНЫЙ

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервируем. САЛАТ ПРОСТОЙ И ГЕНИАЛЬНЫЙ
 

3925311_SALAT_PROSTO_GENIALNII (320x334, 30Kb)

Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.

Читать далее...
Рубрики:  Консервация

Метки:  

Мясо в "термосе"

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в "термосе"
 

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

 Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…

101447_86461-640x480 (640x480, 88Kb)

Ингредиенты для "Мясо в "термосе""

Читать далее

94693662_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

94693662_cb20cbdd2a66 (400x9, 11Kb)

94693662_cb20cbdd2a66 (200x9, 11Kb)

 

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Мясо в "термосе"
Часть 3 - Перцы фаршированные
Часть 4 - Фаршированные кабачки
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка


Метки:  

САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
 

2135 (600x458, 55Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Мясо в "термосе"
Часть 3 - Перцы фаршированные
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка


Дневник SILVIJA-Q

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:41 + в цитатник
Cкучаю.


Поиск сообщений в SILVIJA-Q
Страницы: 44 ..
.. 3 2 [1] Календарь