В связи с тем, что  город , наконец, отреставрировал 2-ю часть проспекта Агмашенебели, некогда бывшего центральной улицей  немецкого поселения, посыпались интересные статьи об истории создания "немецкого Тифлиса". Кроме того, в будущем  году исполняется  ровно 200 лет, как немцы поселились в Грузии, и эта круглая дата отмечается всевозможными мероприятиями.

Скажу вам не таясь, я не ровно дышу по поводу немецкой части моего города. И ведь немцы строили у нас не только во время  своего добровольного переселения на новые земли. Пленные , после 2-й мировой, отстроили здесь целые кварталы, добротность этих построек всем известна, поэтому х не трогают, стараясь вписать в новые архитектурные планы. Привлекательны они  и материалом - кирпич, сохраняющий тепло и радующий глаз, и  скромными украшательствами, и большими красивыми окнами и подъездными дверями. Улицы, построенные немцами, - все прямые, четко обозначенные , пересекающиеся по прямым углам, так что нет нужды петлять и находиться в замешательстве  откуда пришел и куда идешь, как, например, у нас в Сололаки или Абанотубани,  в старинных тбилисских кварталах. И еще один момент. Люблю рассматривать старые фотографии и потом, прогуливаясь по улицам, выискивать остатки былой роскоши и с сравнивать с тем, что было.) (Следующим постом  опубликую фотографии  реабилитированного проспекта)

 Есть у нас в районе Сололаки (он строился  богатыми армянами-купцами и меценатами) - дивный особняк Сараджишвили. Даю точный адресок (ул.  Мачабели, 13), - на случай, если приедете, то можно и посетить, потому что в нем располагается Дом писателей Грузии, а в Доме происходят интересные мероприятия:выставки, презентации, концерты. В общем, культурная жизнь бурлит. И тем более приятно,  что в ствринном здании, там такая потрясающая атмосфера, что уходить не захочется!
Вот, например, на днях там  был вечер посвященный Пушкину, сегодня - презентация многотомника грузинского писателя 19 века Акакия Церетели.
  Нащелкала, разумеется, фотографии, и нашла интересную статью об этом доме. Пишет  журналист Владимир Головин,  который великолепно знает историю Тбилиси  и района Сололаки, в котором живет.

Недавно кто-то мне сказал, что в Грузии насчитывается  2000 сортов минеральной воды. Но, - засомневалась я очень, конечно и полезла в инет за точными справками, нашла симпатичную статью о грузинских минеральных водах, публикую - потому что  все очень сжато,  много инфы, может пригодится.
И-таки я вам доложу, что 2000 - это такая завышенная цифра, что ой! (Хотя, недавно, будучи в Раче, я испробовала   2 сорта из источников, находящихся на расстоянии нескольких десятков метров.
Итак:

Грузия по праву может гордиться своими минеральными водами, которых насчитывается около 730 видов, причем в сутки разливается 130 млн. литров.

25 процентов воды имеет бальнеологический эффект, более половины объема составляют воды тройного действия, это и нужды бальнеология, и теплоснабжение, и промышленный разлив, и небольшая часть предназначена для промышленного разлива.

Особенно сильный подъем промышленного разлива приходится на 70-е годы ХХ столетия, когда разлив 18 видов минеральной воды в год составлял примерно 520-530 млн. бутылок. Это были такие воды, как «Боржоми», «Лашичала», «Митарби», «Авадхара», «Набеглави», «Саирме», «Лугела», «Зваре», «Джава», «Скури», «Болниси», «Багиата», «Кокотаури», «Важас Цкаро», «Уцера», «Казбеги», «Флате» и «Вардзия». Практически весь перечень этих минеральных вод незнаком потребителю за пределами Грузии, поскольку в девяностых годах уровень производства был постепенно утрачен и с 1995 года выпускался, особенно на экспорт, только «Боржоми». Это объясняется, конечно, экономической ситуацией на постсоветском пространстве.

Только в конце ХХ столетия начался постепенный подъем производства минеральных вод, первое место среди которых занимает «Боржоми», производство которой составляет 95 % всего объема разлива «Грузинских минеральных вод».

Эта вода уникальна по своим лечебным свойствам, а также имеет огромный потенциал промышленного производства, который относительно этой минеральной воды начинается постепенно с 1854 года, затем в 1890 году был построен первый, хоть и кустарный и малопроизводительный, разливочный завод, ставший, в принципе, первым не только на Кавказе. В ХХ веке промышленное производство «Боржоми» интенсифицируется, в 1955 г. был запущен завод «№ 1», а в 1969 году открылся завод «№ 2» по разливу воды «Боржоми».

В девяностые годы преимущественно работали маломощные заводы по производству воды: «Дека», «Мзетамзе», «Сакминхилацклеби», «Саванели», «Цагвери», «Борко», «Нуа-95», «Боржомские источники», «Тата».

Хотя разнообразие грузинских минеральных вод поражает, «Боржоми» остается несомненным лидером. На протяжении ста лет производство этой воды безраздельно принадлежит минеральным заводам «№1» и «№2», производящим около 400-450 млн. бутылок в год.

Продажа грузинских минеральных вод традиционно производилась практически в 400 городах бывшего СССР и некоторых других стран, при этом на Грузию приходилось 32 % продаж, на Россию – 42 %, на Украину - 3,2 %, на Белоруссию - 1,6 %, на Казахстан - 1,9 %, на Туркменистан - 0,8 %, на Кыргызстан - 0,7 %, на Узбекистан - 0,8 %, на Таджикистан - 0,1 %, на Литву – 1 %, на Эстонию - 0,2 %, на Армению - 0,3 %, на Азербайджан - 0,4 %, для дипломатического корпуса и армии разливалось – 1 % воды, Германия, Венгрия, Польша, Япония, Канада, Кипр, США, Китай, Монголия, Вьетнам, Гвинея потребляют 3 % вод.

Относительно фальсификации минеральной воды, особенно распространенной «Боржоми», стоит заметить, что эта проблема возникла в девяностых годах ХХ века в связи со спадом производства. Фальсификат в Грузии примерно составляет 35-40 % от объема разливаемой воды, а за пределами страны может достигать 60-70 %.

Минеральная вода «Боржоми» рекомендована при хронических катарах желудка, язве желудка и двенадцатиперстной кишки вне периода обострения, при хронических катарах кишечника, хронических болезнях печени, желчного пузыря и желчных путей, хроническом катаре мочевыводящих путей, ожирении, легких формах сахарного диабета.

Минеральная вода «Авадхара» показана также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, мочевыводящих путей. Поскольку в ней есть некоторая доля мышьяка (1,2 мг/л), воду следует применять строго по назначению врача.

Минеральная вода «Скури» также рекомендована при хронических катарах желудка, заболеваниях желчных путей.

Минеральная вода «Набеглави» является углекисло-гидрокарбонатной-натриево-кальциевой водой. Месторождения воды Набеглави расположены на территории завода, что на много облегчает поступление воды на завод. Месторождение воды Набеглави и завод расположены на горном рельефе, где протекает река Губазеули и ее притоки. Минеральную воду «Набеглави» разливают с 50-х годов прошлого века. На территории Набеглави кроме питьевой минеральной воды текут родники высокой минерализации, которые успешно употребляются в бальнеологических целях. Наши предки часто лечились ваннами Набеглави. 

http://elivagar.by/

 Есть, есть такой сказочно красивый край в Грузии, который называется Рача. Вот на карте  показано. где это:
 

И называют этот уголок ни много ни мало - грузинской Швейцарией. Нет, если бы так говорили сами грузины, то можно было бы сказать, что скромность не помешает! Но так называют Рачу  иностранные туристы, которым есть с чем, так сказать, сравнить. И  с недельку назад, когда я  в первый раз в жизни поехала в "нашу Швейцарию" и встретилась с настоящим швейцарцем,  который  почти, можно сказать, переселился  к нам, взяв грузинское гражданство, и он  мне объявил: "Здесь даже красивее, чем в Швейцарии!" -  мне ничего не оставалось делать, как поверить на слово, - ведь в Швейцарии я не бывала.
Рача - любовь моя! Так я говорила раньше,  влюбившись в Рачу и рачинцев заочно -  по песням, танцам, и еще, наверное, потому, что  мне не раз приходиллось  слышать в свой адрес:"Ты что, - рачинка?!" -   а так, обычно, у нас в Грузии говорят людям, которые долго соображают. Да я писала несколько постов про Рачу, там вы можете и про это прочитать, и про рачинский юморок, который даже в их танцах демонстрируется, и про  "лобиани" (хачапури с начинкой из фасоли) и кое-что еще и послушать музыку:
http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post179773241 
http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post272500391

Так что, приехав в Амбролаури  и сразу же выслушав именно от  негрузин  восхваления  этих мест, я приготовилась прилежно все впитывать и во все вникать.
  Не буду вас утомлять всем перечнем географических и климатических особенносте Рачи - помните, что это Швейцария и сопостовляйте сами. Скажу только, что Рача - это горы, горы, горы, которые поднимаются все выше и выше, обступают вас со всех сторон, а дорога петляет и карабкается по горам и  вместе с горами, и наконец  ты можешь дотронуться до густого тумана,  он лежит  назко на склонах, переползает   на шоссе, и некоторые  хвастаются, что-де однажды  (почти у всех  было такое "однажды"!)   в этом самом месте они час добирались от одного населенного пункта до другого из-за   плотного тумана, а дорога на самом деле занимает минут 15!

А?!! Каково?!! 
 Можете представить мое состояние после  этого путешествия, что я неделю не могла слово вымолвить и что-то накалякать для читателей?! Вот сейчас немного улеглось, и еще меня подхлеснул  телефонный разговор с Мано Мачаидзе  - помните, легендарный футболист тбилисского "Динамо"  в 70-80-е? так вот он из Рачи, у него там дом в деревне  - он спрашивает: где ты была, что не звонила? - я говорю: в Раче! - Что ты там делала??!! - я говорю:  любовалась!!!! Не хотела оттуда возвращаться!!
Ну и поговорив, порассказав, я подумала, что уже тот щенячий, абсолютно  неприличный,  восторг у меня прошел, теперь можно на трезвую голову все  изложить.

Скорость, с которой я  передвигалась  от Тбилиси к Амбролаури на комфортной маршрутке, а там, пересев в грузовичок -тойоту (моя мечта, между прочим!), мчалась  мимо рек,  деревушек,  озер и хозяйств  - к ферме, где растят коровок, весь калейдоскоп разноообразных пейзажей - просто потряс! Встречающие мнея,  проформы ради, вероятно, поинтересовались, не голодна ли я, а услышав мой легкомысленный ответ, что можно и попозже, радостно потерли руки и сказали, что лучше поездить и ферму посмотреть, нагулять, как говорится,  аппетит, а тогда уже...!Ну и понеслись! Я только успевала  поворачиваться направо-налево, - потому что справа были  ржавые (именно такого цвета!) подножия гор, а вправа бурлила река, потом  горы менялись на скалы с такими страшными висячими квадратными выступами, что дух захватывало - как, каким образом,  на этих выступах,  вцепившись в них  обнаженными корнями, росли сосны?!  А потом дорога , покрытая щебенкой, плавно перешла в колею, а колея взнесслась куда-то к небу, где плавные горы покрывали альпийские цветы - были только цветы, тишина и на расстоянии вытянутой руки, как мне казалось, - ледники, свободно можно было дотронуться!
 И тут я ставлю точку.  Но продолжение следует.

Была у нас в советскую эпоху такая  организация - Грузуголь. Здание для нее отгрохали на  пр. Руставели (рядом с м. Руставели) - закачаешься, как говорил мой папа!! Красоты неописуемой! С башней. И на шпиле башни была звезда! Недавно ее умудрились-таки снять. Жалко, что не присутствовала - говорят, альпинисты снимали. А другие говорят - вертолет. Потому как высоты  эта башня высоченной.
 Картинки с  той  стороны, где раньше был Дом кино (мне посчастливилось туда ходить, один мой знакомый доставал контрамарки,  там происходили закрытые показы фильмов, которые должны были лечь  на полки,  или  из капстран,  которые не пропускались цензурой в широкий прокат. Сейчас тут  - какие-то ресторанчики и  не знаю еще что. Ничего интересного.
Но ажур и узоры на камне остались прежние. И все так же виден купол знаменитого дома Азарянца ( стиль модерн, украшение проспекта, - а ведь  в шеварднадзевскую эпоху был проект его снести! видите ли мешал  движению транспорта!)
1.
 

Может, кто-нибудь знает,  что у нас в городе существовал научно исследовательский иснтитут  приборостроения и средств автоматизации, а сокращенно - ТНИИСА. И завод УВМ,  который работал на этот институт. Было дело, было. И задумка была хороша - потому что и в комсмос летать собрались всерьез, и  прообраз компьютера уже четко нарисовался. На загнивающем Западе. Надо было догнать и перегнать - забота у нас была такая. Всю историю создания в конце 50-х гг  большого комплекса таких институтов и заводов по всему Союзу, объединенных одной идеей, одной целью, можно почитать вот здесь (нашла интересные статеечки):
www.computer-museum.ru/histussr/mevium.htm
www.computer-museum.ru/histussr/npo_impuls_2.htm

Ну,  и как водится, задумка была хороша, а получилось как всегда. К концу 70-х- в начале 80-х научно-исследовательский институт превратился в кормушку для  инженеров, которых пачками выпускал  политехнический ин-т. У нас ведь было право на труд. и труд этот обеспечивали. Другое дело, что  он никому не был нужен - хотя бы потому, что в данном НИИ работало 2-3 отдела по настоящему, а остальной народ, который под красивым словом "зарплата" просто-напросто получал пособие по безработице, тот самый минимум, который давал возможность жить и - это на мой взгляд, самое главное зло! -  давал ощущение собственной значимости. Тшшшшшш! никому не передавайте эту крамольную мысль, пусть сами догадаются те несчастные, которые с приходом перестройки и  реальной безработицы, потеряв работу, с негодованием заявляют "я работал! а теперь?!" - забыв напрочь, что работа их состояла в  том, чтобы вовремя придти в организацию, поговорить, пошататься по коридорам, сыграть в кинга или вист (дамы в это время  энергично вязали), порешать кроссворды, пообедать, попить кофейку, поиграть в пинг-понг и... вовремя уйти домой. Все! А 2 отдела сидели, что-то чертили, и ковырялись в кишочках  компьютера величиной с  шкаф. Иногда - не ковырялись, а сидели и ждали каких-то деталей, которые никак не хотели высылаться из, например, Киева или Минска. Что самое трогательное, - "готоый", отредактированный компьютер посылали на испытания в тот же самый Львов или Самару, откуда он месяцев  через 6-7 благополучно возвращался на доработку. И т.д - круговоррот воды в природе нарушить нельзя.
Дня 2 назад я была в бывшем ТНИИСА - его уж нет, и давно нет. Я не знаю. что там стряслось с подобными институтами на пространстве бывшего Эсесесера, но у нас, как только грянула перестройка, и налаженная  сытая жизнь кончилась, институт   быстренько увял, здание стояло какое-то время бесхозным, а потом его выкупил один из бывших сотруднико (чего добру пропадать?!) и начал сдавать в аренду разным учебным заведениям. Тут несколько разных институтов перебывало, одни -  сами закрылись, другие переехали  куда-то, теперь  здесь ремонт - потому что въедет Кавказский университет.  Не все этажи задействованы, на  одном вообще все оставили,как было при соверской власти, даже  деревянные панели на стенах (у меня просто дежавю было страшной силы!) И, между прочим, оставили потому, что какая-то киногруппа хотела снимать в помещении фильм про.... Ингушетию! Ну, ваще!!! Но потом фильм снимать передумали, а  этот этаж так и остался в первозданном, так сказать, виде.
 Вот смотрите, что я тут нащелкала, если кто работал, или бывал в НИИ по долгу службы, - может, екнет сердечко:
 

Кто такие мегрелы, кахетинцы, рачвельцы, имеретинцы? Все мы - грузины, просто живем в разных географических областях Грузии. Мегрелы, правда, стоят несколько обособленно, потому что они сохранили свой древний язык (который когда-то в давние времена лег в основу грузинского литературного). И у всех  грузинских этногрупп  свои "фамильные"  особенности - то нсть по фамилиям, по их окончанию, мы можем  понять к какой группе принадлежит тот или другой ее носитель.Итак, о мегрельских фамилиях.

 Первые грузинские фамилии, зафиксированные документально, датируются 12 столетием. Не многие культуры могут похвастаться таким возрастом фамилии, даже с учетом их слабой распространенности в те времена. Грузинские фамилии образовывались с использованием характеристик, принятых для формирования фамилий во всех странах мира. Но с использованием культурных предпочтений.

Большая часть грузинских фамилий образована от имен родителей (преимущественно, отцов). Формирование таких фамилий происходило с помощью добавления определенных суффиксов. Значение этих суффиксов несет одинаковый смысл, но сами суффиксы различаются по территориальному применению.

Так, грузинские фамилии, получившие широкое распространение в западной и центральной части Грузии, заканчиваются, преимущественно, суффиксом «-дзе». В восточных регионах и среди грузинских евреев большей популярностью пользуется суффикс «-швили».

Грузинские фамилии, распространенные в горных районах этой страны, могут заканчиваться суффиксами «-ули», «-ава», «-ури», «-уа», «-иа» или «-ши». Такие фамилии распространены среди малых горных народностей и, в целом, занимают небольшой процент от общего количества грузинских фамилий.

С конца 13 столетия в Грузии часть фамилий образовывались по названию местности проживания людей. Широкое распространение этот способ образования грузинских фамилий получил только в 17-18 веках.

Изредка грузинские фамилии образовывались, основываясь на социальном статусе, звании или профессии носителя такой фамилии. Как правило, такие грузинские фамилии являются достаточно древними. В средние века грузины серьезно относились к памяти предков и для того, чтобы в качестве родового имени использовалось название профессии или социальный статус, требовались серьезные аргументы.

Согласно статистике, опубликованной Агентством гражданского реестра Грузии, наиболее распространены в стране грузинские фамилии, оканчивающиеся суффиксом «-дзе». В десятке наиболее распространенных грузинских фамилий 7 из 10 пунктов оканчиваются именно этим суффиксом. 

Писала или нет, что бывший грузинский футболист, великолепный, неподражаемый, за которого советскому спорту предлагали   1 млн.  фунтов стерлингов, Манучар Мачаидзе - пишет картины. Несколько из них :  "Осень", "Осень" и еще раз "Осень" - вашему вниманию:
 

Вывеска гласила:
"ВИНИ ПОГРЕБА
КАХЕТИНСКИ АКОБА
ПИЕМ ДО ГРОБА
И ДАЖЕ В ГРОБА
(Вывеска в Клор-тахе)".

 Небольшой экскурс в историю. Праздник Тбилисоба - День города Тбилиси - родился в советскую эпоху, а точнее в 1979-ом. Инициатива принадлежала Старому Хтрому Лису по фамилии Шеварднадзе. Надо отдать ему должное - он всегда держит нос по ветру. На фоне обязательных парадов и демонстраций, на которые  людей невозможно было  никаким пряником заманить, и их сгоняли под страхом выговоров, потери каких-то льгот и прочими ужастиками, вольный праздник Тбилисоба, абсолютно соответствующий  вальяжной метнтальности тбилисцев, любящих гульнуть с хорошей жрачкой и добрым вином,  попеть и потанцевать, в общем, и на других посмотреть и себя показать, - этот праздник был как глоток ледяной воды для жаждущего в знойной пустыне. Я вам точно говорю!  И гульба, оформленная официально, превращается в нечто массовое и управляемое. И толпа управляемая. И все хорошо, прекрасная маркиза: волки сыты, овцы целы.  
Где проводить праздник? Конечно, в центре города, в старых кварталах, где так колоритно и красиво (кстати, как раз в это время Тбилиси начали  по-новому реставрировать - окрашивать фасады в разные цвета и делать  подсветку, а совсем это не бзик Саакашвили, которого некоторые вовсю ругают сейчас  за  разноцветный веселый  декор города, он ничего не придумал сам, а только сделал поярче и покачественнее).
Как проводить и когда? Осень, приносящая обильные плоды свои, спокойная, золотая,  - чудесная пора. И было решено, чтобы крестьяне всех районов страны  привезли в Тбилиси  образчики  урожая и продукции из него. Все это было  положено на арбы с лошадками и украшено цветами  и сеном и не знаю еще чем - картинки были необычайно экзотическими, и я вас уверяю, молоко из бурдюка,  налитого в граненый стакан  худеньким морщинистым,  коричневым от солнца, мужичком, было самым вкусным за всю мою жизнь!
Были построены сцены на разных площадях - на Рике около памятника Бараташвили,  перед мостом Бараташвили, на Мейдане, на пл. Горгасали, и везде была музыка, танцы, песни,  сценки из спектаклей. Тогда выступало много знаменитостей: Софико Чиаурели, симфонический орестр тетра оперы и балета, Тамрико Гвердцители и т.д. и т.д..
В наше время, праздник не потерял своей привлекательности, и общей структуры, только территория его немного сузилась, а концертов и представлений, мне кажется, стало больше, знаменитостей - поменьше, но зато молодые артисты, певцы, музыканты могут  разгуляться. Без  сковывающего официоза.
 

Уникальная фотография  34-летней давности - с   первого праздника города в 1979.
Если кто подскажет, где найти, или, может, у кого-нибудь сохранились   старые фотографиис Тбилисоба прошлого века, - буду очень признательна!
 

 Черно-белые фотографии моего города конца 19 века. Удивительно, но кое-что - я помню из детства - сохранялось вот таким долго. Хочу с фотиком пройтись по этим же улицам и мостам и сфотографировать  под этим же углом.
 

ГРУЗИНСКАЯ ТАМОЖНЯ

Если  вы путешествовали по Грузии на авто, - везде на дорогах вам встречались огромные фуры и такие же авто-путешественники, как вы. На авто в Грузию можно заехать с трех сторон - по Военно-Грузинской дороге из Казбеги, с юго-запада через Турцию и с  юго-востока - 2 пункта: Красный мост (знаменитый в советскую эпоху, потому что это была точка,  в которой соединялись дороги из 3-х республик: Грузии, Азербайджана и Армении) - через него мы  въезжаем в Азербайджан, и Садахло - в Армению. 
И вот мы едем на Красный мост для профилактических работ на таможне. 
И попадаем в пустыню, - довольно странно разглядывать такой пейзаж, практически без растительности, невысокие холмы и равнины, покрытые ржавой травкой с редкими  низкими кустами.