Кулич пасхальныйInsert a quote into your message

Читать далее...

МОИ КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ВАС***ИСПЫТАННЫЕ ЖИЗНЬЮ И СЕМЬЕЙ :))

Use these controls to insert vBcodИ

ФАРШ

1.В фарш всегда добавляйте сахар (на кг фарша столовую ложку).Ваши котлеты,беляши,чебуреки и пр.всегда будут очень сочными.

2.Всегда добавляйте разведенный картофельный крахмал - ваша продукция будет пышной и мягкой даже на следующий день.

3.Кладите в фарш , плюс к основным специям(соль,перец), сухой сельдерей-ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса.Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

ТЕСТО

В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки.Он долго не высыхал и был пышным.Сейчас крупчатки нет.Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.

2.Когда я жила в Таджикистане, местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

3.При варке компота из сухофруктов кладите в него на кончике ножа соли, тогда фрукты быстрее станут мягкими, а следовательно без долгой температурной обработке (витаминчики сохранятся)

Я взяла эти три секретика себе на заметочку и не раз вспомнила добрым словом тех людей.

Use these controls to insert vBcode

Представляю Вам вторую часть сборника
лучших инструментальных мелодий "Вечер вдвоем".

Вечер вдвоем. Vol. 01 

01. Ennio Morricone - Однажды в Америке

02. Paul Mauriat - Токката

03. Mishel Legran - Шербурские зонтики

04. Francisco Garcia - Целуй меня крепче

05. Chris Spheeris - Вива!

06. Soul Ballet - Всё проходит

07. Paul Mauriat - Алуетт (тема из передачи "В мире животных")

08. James Last - Одинокий пастух

09. Fausto Papetti - Чувство

10. Gino Marinello - Оркестр Джино Маринелло

11. Angelo Badalamenti - Тема из к/ф "Твин Пикс"

12. Shadows - Леди в красном

13. Anthony Ventura - Отель "Калифорния"

14. Francisco Garcia - Всегда блюз

15. Richard Klayderman - Призрак в опере

16. Fausto Papetti - Ветряные мельницы нашего сознания

17. James Last - Концерт для гитары Родриго

18. Романтический саксофон - Ты значишь всё для меня

19. Super Venturas - Голубой замок

20. Ennio Morricone - До свидания, Чайены

21. Paul Mauriat - Эль Бимбо

 

10086 слушали 175 копий [+ в свой плеер]

Use these controls to insert vBcode Красивая мелодия Серия сообщений "Музыка": Часть 1 - Когда бог создал женщину... Часть 2 - Оооофигенная музыка ... Часть 6 - *Рада Рай и Андрей Бандера — Ты лети, моя душа* Часть 7 - Стас Михайлов - Живи и Знай Часть 8 - Власова Наталья - я у твоих ног Часть 9 - Gregorian - "Moment Of Pease" Часть 10 - ... чтоб повернуло Время вспять... ... Часть 98 - "Les Feuills Mortes" осенние листья... Часть 99 - Я хочу тебя забыть - Анжелика Агурбаш Часть 100 - Романтическая мелодия

Use these controls to insert vBcodeInsert an image into your message






Светлое Христово Воскресение!
Колокольный звон летит с небес,
И во славу Бога песнопения,
Ликование - "Христос воскрес!"

В праздник Вам дарю яйцо пасхальное.
Поздравляю, что Христос воскрес!
Наш разлад - явление случайное,
В Светлый праздник след его исчез.

Нет в душе обидного томления,
И любовь воскресла, как Христос.
Наше неизбежно примирение!
Вновь надежду нам Христос принес!!!

из инета.





Читать далее...

Alter the COLOR of your textInsert monospace text into your message

Use these controls to insert vBcode

Если готовить омлет в духовке, он получается невероятно пышным, воздушным. Правда приготовление займёт чуть больше времени, нежели готовить омлет в сковородке, но результат того стоит.

Обычно на сковородке омлет готовиться чуть более пять (семи минут) и это на слабом огне. При этом не всегда омлет получается пышным, зачастую он просто оседает в конце приготовления. Но если же готовить омлет в духовке, результат стабильный в любом случае. Омлет готовится ровно пол часа, на выходе он получается высоким и воздушным, при этом он не оседает на тарелке.

Возьмите шесть яиц, венчиком около минуты взбивайте их. Затем подогрейте три четверти стакана молока, подогреть следует до температуры (примерно) + 40 градусов. Быстро взбивая яйца вливайте молоко и щепотку соли добавьте.

Форму для запекания смажьте маслом сливочным, смазывайте щедро, так омлет только вкуснее получится. Выливайте смесь яичную в форму и ставьте на пол часа в духовку. Температура + 190 (+ 200).
Поедать омлет следует горячим или тёплым. Приятного!

http://otvetin.ru/recept/23490-kak-gotovit-omlet-v-duxovke.html

Use these controls to insert vBcode

Как вылечить пяточную шпору?

При пяточной шпоре боли могут быть острыми, жгучими, каждый шаг превращается в настоящее мучение. И уже думаешь не о красивой обуви, а о максимально удобной, только бы приглушить неприятные и весьма болезненные ощущения. Предлагаю, если у вас случилась беда, и вы, кажется, испробовали всё возможное, не спешить на прием к хирургу, а попробовать еще один способ. Результат заметен уже через несколько дней.

Читать далее...

Use these controls to insert vBcode/strong>


Выбери свое имя, узнай о себе все >>>

© RadioHeads

Получать новые посты дневника на почту:

 

Insert a hyperlink into your message


Выбери свое имя, узнай о себе все >>>


Получать новые посты дневника на почту:

 

Use these controls to insert vBcode Девочки, как видите, имен здесь аж 70, постарался учесть все самые актуальные и популярные имена среди славян. Пост делался очень долго, по этому, вы просто обязаны его процитировать =) нажав на кнопочку:

Это будет ваша маленькая благодарность за проделанную работу ;) Пост с мужскими именами тоже будет, надеюсь скоро. Статистику выбранных имен я покажу через несколько дней, интересно какие имена будут самыми выбираемыми в этом посту.

Выбираем свое имя, кликаем слева от него на галочку, ниже нажимаем на кнопку Узнать о себе!. Публикуем цитату у себя в блоге, заходим в опубликованный пост, и читаем о выбранном вами имени. Данное действие можно проделать хоть все 70 раз, если вам интересны другие ответы, о своих знакомых, друзьях, родственниках и т.д.

Помимо подробного описания самого имени, и его значений, присутствуют такие пункты как:
- К какой группе имен относится.
- К какому знаку зодиака больше всего имя подходит.
- Камень имени.
- Талисман.
- Цвет наиболее подходящий к имени
- Для брака с каким мужским именем подходит и с каким именем не подходит.

Так же, предлагаю пройти вам другие: 20 тестов

Алевтина	Александра	Алина	Алиса	Алла	Альбина	Анастасия
Ангелина	Анжела	Анна	Антонина	Арина	Валентина	Валерия
Василиса	Вера	Вероника	Виктория	Виолетта	Владислава	Галина
Дарина	Дарья	Диана	Дина	Елизавета	Евгения	Елена
Екатерина	Жанна	Земфира	Зинаида	Зоя	Илона	Инна
Ирина	Карина	Кира	Кристина	Ксения	Лариса	Леся
Лидия	Лилия	Любовь	Людмила	Маргарита	Марианна	Марина
Мария	Марта	Надежда	Наталья	Нина	Оксана	Олеся
Ольга	Полина	Раиса	Регина	Руслана	Светлана	Снежана
Софья	Таисия	Тамара	Татьяна	Юлия	Яна	Ярослава

Узнать о себе!

Получать новые посты дневника на почту:

 

РЕцепты творожн.ой пасхи, паски.
РеUse these controls to insert vBcodeAlter the COLOR of your text
Христианским пасхальным блюдом является пасха (паска) - творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее". На боковых ее сторонах изображается крест и буквы "ХВ", что означает "Христос Воскресе".

Пасочница. Для приготовления пасхи необходима пасочница - деревянная сборно-разборная резная форма, состоящая из 4 дощечек. В двух из них имеются ушки, а в двух других - прорези для ушек. Для большей прочности в отверстия ушек вставляются клинышки. На внутренней стороне досок вырезали буквы "ХВ", а также изображение креста, копья, трости, проросших зерен, ростков, цветков - символов страдания и Воскресения Христа.
Раньше на Руси от пасхи отрезали кусочек и хранили его как лекарство. В Беларуси корки от пасхи сушили, толкли и клали в водку - это будто бы предохраняло от колдунов.

Деревянная форма для пасхи.
Форма разборная и изготовлена из древесины лиственных пород (чтобы не было запаха смолы).

Толщина материала - 15 мм. Если кто будет вырезать украшательства - глубина бороздок 3 мм.


Творог для пасхи.Итак, творог для пасхи должен быть свежим, сухим, однородным. Его дважды протирают через сито, а уж потом из воздушной творожной массы готовить пасху сырую, заварную или вареную. Нельзя пропускать творог для пасхи через мясорубку, так как творог, протертый через сито, - воздушный, насыщенный воздухом; пропущенный же через мясорубку - мятый, давленый, вязкий. Соответственно и блюда будут иметь разный вкус. Для взбивания творожной массы советуем воспользоваться миксером, тогда творог получится воздушный и нежный.

Сливки для пасхи. Сливки должны быть 30%-ной жирности, сливочное масло - мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, хорошо промыть, просушить его на салфетке или полотенце. Миндаль очистить, измельчить. Ядра миндаля легко очистятся, если залить их кипящей водой и оставить на 20-30 минут, тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить. Цукаты апельсиновые мелко нарезать, цедру лимона натереть на терке, пряные добавки, такие как кардамон или бадьян, смолоть в кофемолке, просеять через частое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.

Хотя блюдо это очень трудоемкое и довольно дорогое, но ради праздника можно не считаться ни с какими затратами.


РЕЦЕПТЫ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ

Use these controls to insert vBcode

О святый угодниче Божий, священномучениче Киприане, скорый помощниче и молитвенниче о всех к тебе прибегающих! Прими от нас, недостойных, хваление сие, испроси у Господа Бога в немощех укрепление, в печалях утешение и всем вся полезная в жизни нашей, вознеси ко Господу благомощную твою молитву, да оградит нас от падений греховных, да научит нас истинному покаянию, да избавит нас от пленения диавольского и всякаго действа духов нечистых и укротит обидящих нас. Буди нам крепкий поборник на все враги видимыя и невидимыя, подаждь нам терпение в искушениях и в час кончины нашея яви нам заступление от истязателей на воздушных мытарствах, да водимии тобою, достигнем Горняго Иерусалима и сподобимся в Небесном Царствии со всеми святыми славити и воспевати пресвятое имя Отца и Сына и Святаго Духа во веки веков. Аминь.

 

ЦВЕТЫ В РОСЕ - ОСОБЕННО КРАСИВО!!!