Новый год в древности, как известно, начинался с весеннего равноденствия, что соблюдается некоторыми народами по сей день. Весной приходит и праздник  Пасхи.                                                                                                                                                                                                                               Одним из символов праздника является яйцо.Древние азиатские  и европейские народы отмечали новый год именно тем, что     ставили на стол яйца. В Персии люди приветствовали друг друга в праздник нового солнечного года, который наступал в марте, тоже окрашенными яйцами.                                                                                                                                                                                                                                                                    В древнем Риме окрашенные яйца использовали в религиозных обрядах и игрищах. Этот символ, видимо, пришел из времен язычества . Яйцо чтили, как творца природы, так как  именно в нем зарождалась жизнь. Древние философы изображением яйца показывали происхождение мира. Персы величали яйцо в священных песнях, связывали его с легендами сотворения мира. Даже Плутарх возвеличивал яйцо и считал, что оно творец всей природы.                                                                                                                                                                                                                              Прапздник Пасхи  особенно почитался у христиан. Празднование его было всеобщим и длилось значительно дольше других праздников - целых семь дней, всю  Святую неделю.                                                                                                                                                                                                              С Пасхой связано много обычаев, поверий и единственный в году Пасхальный стол. На Пасху готовили  такие кушания, которые в течении всего года никогда не повторялись. Ели их один-единственный раз в году. Пасхе предшестьвовал самый длинный и самый строгий христианский пост. длился он семь недель и последняя страстная неделя во многих семьях проходила не только без мясной и молочной пищи, не употребляли даже рыбу. Самый строгий пост в эту неделю исключал и растительное масло, не говоря о каких либо лакомствах. Такие люди,  которые придерживаются этого строжайшего поста, есть  и сейчас, а в стрстеую пятницу перед пасхой до вечера вообще никакой пищи не принимают. Кстати, современная медицина такой пост вполне оправдывает, считая голодани е полезным для организма.                                                                          Начиная с четверга страстной недели шла подготовка к празднику Пасхи. Покупали муку, яйца, творог, телятину и другие продукты.                                                                                                                                                                                                                                                                                               Готовили псахи и куличи, запекали окорок, жарили телятину. Рыбные блюда вообще не готовили. Красили и расписывали яйца. Все должно быть готово к вечеру субботы, когда кулич, пасху и яйца несут святить, а затем возвращаются домой и на рассвете разговляются.                                      Службы в церквах идут при полнеом освещении - горят все свечи и лампады, а в домах обязательно зажигали все лампы и люстры. В далекие времена в страстную субботу вспыхивали огни на колокольнях и даже на башнях Кремля.                                                                                                    Пасха всегда считалась семейным празднгиком. Праздновали в кругу семьи, ходили в гости к ближайшим ролдственникам, особенно старшим. Пасхальный стол был вкусным, обильным и   очень праздничным. Пасъхальное воскресение называлось светлым.                                                 Был обычай всеобщнго целования. Приходя в гости, обязательно брали с собой крашенное яйцо. Приветствовали словами "Христос Воскрес' , а отвечали " Воистину воскресе" Трижды целовались и  одаривали друг друга яйцами. Нельзя забывать, что в старые времена большинство населения нашей страны было религиозно.Во время Великого поста говеющим отпускались грехи. На  Пасху необходимо было  быть кротким и доброжелательным. В купеческой среде был даже обычай, когда хозяин к своим работникам обращался с просьбой, чтобы они простили ему прегрешения и кланялся в пояс. Лукавил, конечно, но на окружающих это производило впечатление.                                                                                                                                          Готовились к Пасхе все очкнь тщательно, ждали ее с нетерпением и  благоговением.Девушки и молодые женщины обязательно одевалисмь в белое, светлое, а юноши наоборот, по возможности в черные, выходные костюмы.                                                                                           Если рождение Христа  свершается ночью, то воскрешение его происходит на рассвете. И Пасха наступает с началом утра.                                   Толпы нарядных людей, малиновый звон колоколов, начало весны, радостное ликование,  роскошный праздничный стол.                                     Это сохранилось и в наши дни.