Цитата сообщения TaschaU
Кофе по-турецки (с солью), рецепт
Что нужно? Ингредиенты на 2 порции :
Приготовление кофе по-турецки по шагам
/findfood.ru/css/default/yellowgradient.png" target="_blank">http://findfood.ru/css/default/yellowgradient.png); background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Шаг 1
Чтобы приготовить кофе по-турецки, буду использовать такие ингредиенты: кофе натуральный молотый, воду, соль щепотку, сахар по вкусу.
/findfood.ru/css/default/yellowgradient.png" target="_blank">http://findfood.ru/css/default/yellowgradient.png); background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Шаг 2
В турку всыпаю кофе, соль, сахар. Хорошо перемешаю.
/findfood.ru/css/default/yellowgradient.png" target="_blank">http://findfood.ru/css/default/yellowgradient.png); background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Шаг 3
После вливаю холодную воду и поставлю на очень медленный огонь.
/findfood.ru/css/default/yellowgradient.png" target="_blank">http://findfood.ru/css/default/yellowgradient.png); background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Шаг 4
Как только начнет подниматься густая пена, снимаю напиток с огня. Затем снова поставлю на плиту, такую процедуру повторяю 3-4 раза. Это делаю для того, чтобы пена в кофе получилась более плотная.
/findfood.ru/css/default/yellowgradient.png" target="_blank">http://findfood.ru/css/default/yellowgradient.png); background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Шаг 5
Последний раз поставлю на плиту, довожу до кипения и тут же снимаю турку с огня. Ложкой снимаю пену, наливаю кофе в чашку, а сверху укладываю снятую пену и сразу подаю. Кофе по-турецки готов.
